第二节化学元素与人体健康知识点题库

人类生活离不开化学，下列说法中不正确的是（　　）

A . 啤酒是一种常见液体饮料，其成分中不含有机物 B . 钙是人体必需的元素，要注意摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康 C . 将合成纤维与棉纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又不易褶皱 D . 维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持健康的重要作用

以下各主题知识的整理完全正确的是（）

环境保护

生活常识

废旧电池﹣﹣随意地丢弃

工业污水﹣﹣处理后排放

燃气泄漏﹣﹣开排风扇

人体缺铁﹣﹣引发贫血

反应类型

性质用途

盐酸除铁锈﹣﹣置换反应

煅烧石灰石﹣﹣分解反应

木炭有可燃性﹣﹣作燃料

木炭有吸附性﹣﹣净化水

A . A B . B C . C D . D

在饮用水中添加含钙、镁、锌、硒的矿物质，可以改善人体营养，增强体质．其中的“钙、镁、锌、硒”是指（）

A . 分子 B . 原子 C . 离子 D . 元素

人类社会的生活和发展离不开常见金属和金属材料，用我们学到的化学知识和方法能分析和解释许多现象．

（1）人体缺少元素会导致贫血．
（2）下列生活用品，主要利用金属具有良好导热性的是：．
（3）炼铁的原理是利用一氧化碳与氧化铁反应，反应的化学方程式为．
（4）工业生产中，切割铁板时用硫酸铜溶液在铁板上画线可留下红色的印迹．有关反应的化学方程式为．
（5）金属矿物的储量是有限的，且不能再生．请写出一种保护金属资源的途径．

化学与人类健康关系密切，下列说法错误的是（）

A . 人体缺钙可导致骨质疏松 B . 食用烧碱可中和人体内过多胃酸 C . 油脂是一类重要营养物质 D . 蔬菜、水果能提供和补充多种维生素

“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．

（1） ①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料．处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．如图物质中富含蛋白质的有（填字母）．
②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是（填字母）．
A．任何食品都不可以使用食品添加剂
B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2） “科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步．
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目．钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法．
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”．塑料属于材料（填“复合”或“合成”）．

地壳中元素含量最多的是，人体中含量最多的金属元素．年产量最多的金属，体温计中的金属．银粉是．

学好化学能使我们更好地认识各种现象，更合理地解决实际问题．

（1）用洗洁精洗油污，是利用了洗洁精的作用．
（2）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，应补充元素．
（3）生活中将硬水转化为软水常用的方法是．
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为．

“以人为本，关注健康”是人类永恒的主题．下列说法正确的是（）

A . 人体血液的pH范围为0.9～1.5 B . 碘属于微量元素，摄取量过多也能导致甲状腺肿大 C . 维生素在人体内都不能合成 D . 油脂、蛋白质、糖类都能为人体提供能量，其中油脂是主要供能物质

人体缺碘易引发的病症是（）

A . 贫血 B . 夜盲症 C . 骨质疏松 D . 甲状腺肿大

厨房里蕴含丰富的化学知识．请回答下列问题：

（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（填序号）；

A . 不锈钢锅 B . 塑料垃圾桶 C . 纯棉围裙
（2）在点火炒菜前，需先打开燃气阀门，这是为燃烧提供了；
（3） “铁强化酱油”中铁元素可预防（填“贫血症”后“佝偻病”）；
（4）醋是厨房中必备的调味品：醋的有效成分是乙酸（CH₃COOH），也叫醋酸，其水溶液中含有H⁺和CH₃COO^﹣ ．关于醋酸的下列说法中，不正确的是（填序号）．

A . 溶液的pH＜7 B . 属于有机物 C . 能与金属铜反应产生氢气．

市场上销售的食盐种类有加钙盐、加锌盐、加碘盐等，这里的钙、锌、碘是指（）

A . 元素 B . 原子 C . 分子 D . 离子

用化学符号表示：

（1） 2个氮原子；
（2）铁离子；
（3）人体缺乏元素时，会导致侏儒症；
（4）硫酸铝中硫元素的化合价。

下列中对部分化学知识归纳总结正确的是（）

A物质的性质与用途	B安全常识
N₂性质稳定——可作灯泡填充气乙醇具有可燃性——可作燃料石墨很软——可作电极	油锅着火——用水浇灭煤矿爆炸——由瓦斯引起假盐中毒——由NaNO₂引起
C元素与人体健康	D日常生活经验
缺维生素C——易引起坏血病缺钙——易骨质疏松或得佝偻病缺碘——易甲状腺肿大	食品干燥剂——常用CuO 区别硬水与软水——常用肥皂水检验使煤燃烧更旺——把煤做成蜂窝状

A . A B . B C . C D . D

下列关于营养健康的叙述正确的是( )

A .

B .

C .

D .

幼儿及青少年缺钙会导致（）

A . 佝偻病 B . 贫血 C . 甲状腺肿大 D . 夜盲症

厨房里也有许许多多的化学物质。

（1） NaCl是一种重要的盐，构成NaCl的微粒符号是、。
（2）烧水的水壶中经常会出现水垢，水垢的主要成分有CaCO₃、Mg(OH)₂,写出用稀盐酸除水垢的化学反应方程式，。
（3）小红妈妈为她准备的午餐有米饭、红烧鱼、鸡蛋汤，从营养均衡的角度看，你认为还应该为她准备的是________。(填序号)

A . 牛奶 B . 炒青菜 C . 红烧肉 D . 馒头
（4）铁锅容易生锈，铁生锈是铁和空气中的、两种物质共同作用的结果，为防止铁锅生锈，可采取的措施是。
（5）高铁酸钠（Na₂FeO₄）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价为；常见的食品脱氧剂多为无机铁盐脱氧剂，其主要成分为活性铁粉，请将脱氧过程中一步主要反应的化学方程式补充完整：4Fe(OH)₂+O₂+2═4Fe(OH)₃

化学源于生活，生活离不开化学。下列说法错误的是（）

A . 人体中铁元素的摄入量不足易引发缺铁性贫血 B . 维生素D有助于人体骨骼和牙齿的生长发育 C . 使用福尔马林浸泡的海鲜对人体健康有害 D . 元素周期表中的元素都是人体所必需的

化学与生产生活密切相关。下列有关说法中，不合理的是（）

A . 熟石灰可用于中和土壤的酸性 B . 适量补钙有利于防治骨质疏松 C . 硫酸铜可用于配制农用杀菌剂波尔多液 D . 室内洒水可防止一氧化碳中毒

享受生活离不开化学知识。下列有关生活常识的说法错误的是（）

A . 冬天用煤火取暖时，要注意室内通风 B . 人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂 C . 用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用 D . 不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品

第二节 化学元素与人体健康 知识点题库

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