3 食物知识点题库

在食用某种食品前，我们要看清保质日期，如果超过了食品保质期，这种食品就不能食用了。（）

按照、、的顺序，我们一日三餐吃过许多食物。

采用生吃的一些食物能够减少的损失，但生吃食物一定要注意。

马铃薯是富含的食物。肥肉等食物富含。

我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关，请你选择其中的一个因素设计探究实验。

探究的问题
实验材料
实验步骤
实验现象
实验结论

有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。

许多蔬菜含有丰富的( )。

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 维生素 D . 脂肪

国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。

根据食物的来源，我们可以把食物分为食物和食物。

为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些?

为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照、、的顺序来回忆一天中吃过的食物。

下图所示的各种食物中富含，这些食物 (填“可以”或“不可以”)生吃。

科学探究题。

请你动手准备以下材料，观察比较生、熟马铃薯和生、熟鸡肉块的特点并得出结论。

	颜色	软硬	气味	口感
生马铃薯
熟马铃薯
生鸡肉块
熟鸡肉块

将下列食物放在同样的环境中，最不易发霉的是( )。

A . 干脆面 B . 馒头 C . 面包

请在自助餐厅的食物清单中为自己选配一份营养午餐，并写出搭配的优点。

我选配的午餐	午餐的优点

在辨别食物中的营养成分时，我们曾将一块肥肉放在白纸上挤压、滑动，结果发现白纸上，说明肥肉中含有丰富的。

下列食物经过加工的是（）。

A . 苹果 B . 饼干 C . 番茄 D . 橘子

对于同一种食物，下列因素中不会影响保质期的是（）。

A . 外包装 B . 保存方法 C . 质量

将下列营养物质与其相对应的作用连起来。

面包发霉是因为它上面生长了一种生物——。

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