微生物的利用 知识点题库

（1） X，Y所代表的成分依次是；从功能上看，该培养基属于培

养基．

（2） 制备的培养基常用法进行灭菌；

（3） 科研人员一般在采集土壤；将采集的土壤放入无菌水中震荡，制成悬液．

（4） 为获得较均匀分布的单菌落，还需要将悬液进行；

（5） 写出接下来关键的实验操作步骤：

①；

②；

③筛选：在不破坏菌落情况下，先用无菌水轻轻冲洗掉分离出的刚果红，然后选择中的菌落．

（1） 自然界中的微生物必须经过后才能应用于工业生产．若要对从土壤中得到分解尿素的细菌作进一步鉴定，需要在培养基中加入指示剂，当pH升高时，该物质将变成色．

（2） 在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，其提取方法主要是．在提取过程中，向得到的油水混合物加入NaCl后，玫瑰油将分布于液体的（填“上层”或“下层”），然后用分液漏斗将这两层分开．分离得到的玫瑰油层中含有一定量的水分，可用吸水．

（3） 制葡萄酒时，将新鲜葡萄榨汁，需在70℃时煮30min进行（填“消毒”或“灭菌”）．如果用葡萄酒来制葡萄醋，请写出其反应式：．

（1） 在配制从土壤中筛选纤维素分解菌的培养基时，需加入5g    粉作为碳源，培养基应用法灭菌，待培养基冷却到50℃左右时，在附近倒平板。

（2） 培养分解纤维素的细菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是。

（3） 若要统计土壤样品中纤维素分解菌的数目，宜采用法接种。一同学在稀释倍数为10⁴的培养液中测得平板上菌落数的平均值为24.6，则每毫升样品中的活菌数是（所用稀释液的体积为0.2 mL)。

（4） 实验中使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃，以防止微生物的扩散。

（1） 图中接种工具的名称是，制备培养微生物的培养基时，灭菌与调pH的先后顺序是。

（2） 步骤②中，将接种工具冷却的原因是。

（3） 图示接种方法是。

（4） 为从富含纤维素的土壤中分离获得分解纤维素的微生物单个菌落，某同学配制了一个培养基（成分见下表）：

	酵母膏	无机盐	淀粉	纤维素粉	琼脂	水
培养基	+	+	+	+	+	+

注：“+”表示有

据表分析，该培养基含有微生物所需的、氮源、水、无机盐四大类营养物质。该培养基（填“能”或“不能”）用于分离纤维素分解菌，原因是。

（5） 对该微生物的优良菌种进行长期保存，可以采用的方法。

（1） 实验用的培养基和培养皿采用的灭菌方法是；为了减少灭菌后器皿被污染，灭菌前应该。

（2） 为了筛选降解苯酚的细菌，本实验所选用的培养基必须以 为唯一碳源。从上图分析本实验选用获得降解苯酚的单菌落。

（3） 分离纯化得到能高效降解苯酚的细菌，应对其进行 培养，培养后若要测定培养液中该菌的数目，可在显微镜下用 直接计数，该方法的测量值比活菌的实际数目 。最后应将菌种划线接种在斜面上，37℃培养 24h 后，置于 保存。

（1） 为了筛选可分解琼脂的细菌，在配制培养基时，应选择以为唯一碳源的固体培养基进行培养。配制好的培养基需通过法进行灭菌。

（2） 实验小组可采用法分离土壤浸出液中的琼脂分解菌。鉴定琼脂分解菌时，可在培养基中加入，适宜条件下培养一段时间，发现培养基上形成圆形凹穴，其形成的原因是；应选择的菌落进行扩大培养。

（3） 进行污染物脱色时，需将琼脂分解菌扩大培养以加速脱色，通过不断增加营养物质的比例能否提高该菌的种群密度，并分析说明原因

（4） 进行污染物脱色时，可提取琼脂分解菌中的脱色酶固定化后用于脱色，固定化酶的优点有（至少答出两点）。

（1） 分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶至少包括三种组分，其中葡萄糖苷酶能将。

（2） 牛粪便样品通过富集培养可增加，以确保能从样品中分离得到目的菌。

（3） 将富集培养后的牛粪便混合菌液适当稀释后涂布在以作为唯一碳源的选择培养基上，放入培养箱中培养。培养完成后滴加染色，观察培养基上是否产生，再通过比较其大小，初步获得目的菌株。从稀释倍数为10³的试管中吸取0.1mL样液涂布到平板上，培养后发现平板上菌落过于密集，最可能的原因是。

（4） 测定纤维素酶时，一般采用的方法是 。

（1） 较低浓度的有机锡即能抑制软体动物雌性个体的雌性激素合成，这些雌性个体的繁殖功能会。该污染物通过的富集作用可能对鱼类、鸟类甚至人类造成危害。

（2） 有机锡污染导致某海域一种鱼的年龄组成发生下图所示的改变，预测该种群数量的变化趋势是。

（3） 若想探究海洋底泥中是否存在分解三丁基锡的细菌，以便用于今后的生态修复，应将海洋底泥稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于培养基。

（4） 在微生物培养过程中常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和。纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有和两种。

（5） 细菌培养产生的单个菌落在生态学中称为。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。

（1） 葡萄酒的传统制作过程中，一般不需要人为添加菌种，原因是。

（2） 葡萄酒的工业生产过程中，需要添加纯净的菌种，为了获得纯净的菌种常用法进行接种纯化；若菌种的数目不够，可使用特定的（填“液体”或“固体”）培养基培养菌体，以获得足够数目的菌体。

（3） ①过程刚榨取的葡萄汁比较浑浊，常采用的解决方法是使用果胶酶处理，该类酶包括多聚半乳糖醛酸酶、（答出2种）等。其能解决果汁浑浊问题的原理。科研人员从某种微生物中分离到了一种由两条不同肽链构成的酶，采用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳对其进行鉴定时，蛋白质在凝胶中的移动速度和自身的带电性质（填“有关”或“无关”）。

（4） 为了提高②过程中所用微生物的利用率，可用法对微生物进行固定，该过程常用的固定材料是。

（1） 研究人员应从中采集土样，取土样用的小铁铲和盛土用的信封在使用前都要。

（2） 称取5g土壤样品，加入到装有45mL无菌生理盐水的锥形瓶中，振荡培养制成菌悬液，吸取1mL菌悬液加入到含有9mL无菌生理盐水的试管中，制成稀释倍的菌悬液，按此方法依次系列稀释；取0.1mL各浓度梯度的菌悬液分别接种到固体培养基上，该接种方法为。

（3） 由流程图可推测“目标菌”的呼吸类型为；培养微生物的锥形瓶及保藏菌种的试管均使用到棉塞，推测棉塞的作用为。

（4） 分离纯化后的微生物最初不一定具有降解敌敌畏的能力，所以要对菌株进行驯化，使其具有较高的速率来降解目标农药敌敌畏，从而筛选出耐药菌株。驯化的实质是在特定条件下，将耐药的微生物定向富集的过程。请你结合题意，简述驯化的实施方案： 。

（1） 若鉴别林可霉素生产菌属于细菌或真菌，下列指标可选用的是______。

（2） 称取K₂HPO₄ 0.5 g，谷氨酸 0.5 g，MgSO₄·7H₂O 0.2 g，FeSO₄·7H₂O 0.01 g，自来水或蒸馏水定容至1000 mL，调pH至7.2，100 ℃ 高压蒸汽灭菌15 min。以上林可霉素生产菌培养基配制流程的表述中，明显的错误是和。

实践表明，即便来自无性繁殖的细胞群体，当它们暴露在无菌环境中较长时间，仍会发生基因型和表型的改变。因此在抗生素大规模发酵生产前，仍需对接种的菌种进行分离、纯化和鉴定，其操作流程如图所示。

 

（3） 为鉴定林可霉素生产菌产抗生素的能力，图中培养皿丙中需预先涂布______。

（4） 在表格中填写你对图中甲乙丙三个培养皿有关表述的判断（正确用“√”表示，错误用“×”表示）

Ⅰ   甲培养皿中的菌落均不产林可霉素

Ⅱ   乙培养皿中的菌落基因型和表型均相同

Ⅲ   丙培养皿中的现象表明，抗生素可分泌到细胞外

Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ

（5） 在生产实践中发现，即便由乙培养皿至四个锥形瓶的接种量相同，培养皿丙中的圆圈也会大小不一，造成这种现象的可能原因包括______。

（6） 研究人员分别配制了以氨基酸Cys、Asp、Lys或Ser为唯一氮源的培养基，并测定野生株和AflQ缺失株的生长量和抗生素产量，结果如图所示。据图可以判断，膜蛋白AflQ感应的氨基酸是。

（1） 苹果醋是一种酸性发酵健身饮料，含有丰富的维生素、无机盐、氨基酸和有机酸类，风味独特，深受广大消费者欢迎。在苹果醋生产中，醋酸菌的性能对产品质量、发酵效率有很大影响。研究者为了从醋酸菌中选出优势高产的菌种，做了相关实验，部分实验结果如下所示。醋酸菌因产生醋酸溶解了培养基中的碳酸钙，而使菌落周围产生透明圈。回答下列问题：

菌株编号	透明圈直径（mm）	菌落直径（mm）
A1	3.5	1.5
A2	1.5	0.9
A3	7.2	1.8
A4	6.5	3.2

①菌株培养过程中需要对各种用具进行灭菌，置于超净台上的用具可利用灭菌30分钟。
②依据菌落的（答出2点）等特征筛选出四株可能是优势高产的菌株（A₁、A₂、A₃和A₄），并采用法来进一步纯化这些菌株。筛选的菌株接种于斜面培养基后，置于中临时保存。根据表中实验结果，可以选取菌株用于生产。
③用筛选出的高产醋酸菌制作苹果醋，当苹果酸和醋酸等总酸浓度不再增加时，其原因可能是。（答出2点）
④在苹果醋工业生产过程中，除考虑上述条件外，还需温度、pH和等外界因素。

（2） 如图为利用转基因小鼠获得人源性抗体的两种途径。回答下列问题：

⑤人体内抗体种类繁多，且抗体基因在细胞内一般成簇存在。获取人抗体基因可从细胞中提取出相应mRNA为模板，利用酶合成；或通过设计引物，利用技术获得。
⑥途径一利用胚胎干细胞作为受体细胞，原因是胚胎干细胞具有特点。为让抗体基因只在嵌合鼠乳汁中表达，可将抗体基因与小鼠乳清酸性蛋白基因的部位结合，构建出乳腺特异性表达载体。
⑦途径二将小鼠抗体基因剔除的目的是，获得的抗体比途径一的抗体具有优点。