7.微生物与健康 知识点题库

危害人类健康的病毒和细菌叫做病菌。( )
青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌,这种物质叫做

霉菌可以用于食品加工,所以发了霉的食物是可以吃的。( )
妈妈蒸馒头用的酵面就是一种真菌。( )
微生物对人类都是有害的。
随着显微镜的发明和不断改进,科学家陆续发现了许多危害人类的,并从此开始了与它们的斗争。
将面包放在下列不同的环境中,最容易发霉的是(   )。
A . 放在桌上的干面包 B . 放在桌上的潮面包 C . 放在冰箱里的潮面包 D . 放在温暖处的潮面包
四(3)班“科学探索者”小组完成了一次面包发霉与哪些因素有关的实验探究,得到如下记录:



    时  间

序号

环境条件

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

面包1

干燥、常温

无明显变化

无明显变化

有少许小霉点

小霉点

增多

有大块霉点

有大块霉点

面包2

潮湿、常温

  无明显变化

变味

  有小霉点

有大块霉点

  全部发霉

发臭

面包3

干燥、低温

  无明显变化

无明显变化

无明显变化

有少许小霉点

小霉点增多

有较大霉点

面包4

潮湿、较高温

  变味

  有小霉点

有大块霉点

  全部发霉

发臭

发臭

从以上实验记录中,我们发现:

  1. (1) 第2块面包上的霉菌比第1块面包上的霉菌生长得,说明霉菌生长速度与有关。
  2. (2) 第4块面包上的霉菌比第2块面包上的霉菌生长得,说明霉菌生长速度与有关。
很多细菌对人类是有益的,利用细菌可以生产腐殖质、生产、生产和生物塑料等。

自然界中,动植物的腐烂是细菌在起作用。

只要服用抗生素,就可以有效地治疗因病毒导致的疾病。

发酵食品含有大量益生菌可改人的胃口。(   )
将下列成就与科学家名字对应后填入相应的空格中。

A.第一个发现和提出“细胞”这个名称

B.利用微观技术对水稻进行改良,培育出杂交水稻

C.第一个指出微生物同人类健康的关系

D.设计并制造出了能增进视力的眼镜
E.制成最早可以放大300倍的金属结构的显微镜

袁隆平      列文虎克      罗伯特.胡克

巴斯德      培根

流感的症状有发高烧、头痛、咳嗽等。(    )
阅读材料,回答问题。

在鲜牛奶里加入1~2勺白糖,煮开几分钟,待牛奶冷却到35℃~40℃时,加入两勺酸奶,仔细搅匀,再倒进消毒过的保温容器中,盖上盖子保温5~6小时后,酸奶做成了。

  1. (1) 小夏说:“牛奶变酸奶,是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌,细菌……。”你猜小夏后面会说什么?
  2. (2) 如果小夏自制的酸奶有异味了,你还敢吃吗?说明理由。
  3. (3) 以上实验如果失败,你认为哪些环节可能出现了问题?
危害人类健康的细菌或病毒只是一小部分,大多数细菌或病毒对人类 ,有些细菌或病毒对人类是的。
像霍乱等可怕的疾病都是由微生物引起的,所以微生物都是有害的。
蒸馒头用的酵母能使而团变得膨大、松软。(    )
只要服用抗生素,就可以有效的治疗因病毒导致的疾病。      (       )
微生物能够帮助我们处理
最近更新