7.微生物与健康 知识点题库

自制的酸奶要放入冰箱冷藏，但不能存放太久。不要吃变质的酸奶，否则会引起、、甚至!

用哪些方法可以减少致病细菌的传播？

霉菌会造成食物和其他物品。

绿藻能使鱼缸里的水发绿。

四(3)班“科学探索者”小组完成一次面包发霉与什么有关的实验研究，得到了如下记录：

序号	环境条件	时间
		第1天	第2天	第3天	第4天	第5天	第6天
面包1	干燥、常温	无明显变化	无明显变化	有少许小霉点	小霉点增多	有大霉点	有大块霉点
面包2	潮湿、常温	无明显变化	变味	有小霉点	有大块霉点	全部发霉	发臭
面包3	潮湿、低温	无明显变化	无明显变化	无明显变化	有少许霉点	小霉点增多	有较大霉点
面包4	潮湿、较高温	变味	有小霉点	有大霉点	全部发霉	发臭	发臭

  从以上实验记录中，我们发现：

从放大镜到显微镜，人类认识、改造世界的水平提高到了前所未有的高度，你知道人类探索微小世界的成果有哪些吗?(至少写出三个)。

我们平时发面用的酵母菌对人体是有害的。

微生物对人类有利有弊，属于不利的是（    ）。

变质的酸牛奶对人体无害。

我们喝的桶装水是经过净化处理的，里面没有微生物。

酸豆角简单制作流程是先将豆角洗净，再切粒加盐，最后放坛密封发酵。

通常鱼、虾等要煮熟后食用，最主要的目的是(    )。

微生物对人类只有好处没有坏处。（）

下列生物在自然界的物质循环中起重要作用的是(    )。

自疫情爆发以来，新冠病毒的出现让所有人的心间蒙上一层阴影，病毒的进化升级的速度超出人们的预想，从原始病毒，到德尔塔毒株，到如今的奥密克戎毒株……世卫组织的报告指出，“奥密克戎毒株因其特性，可导致新冠疫情再次大规模暴发，将会产生严重后果。”世卫组织还表示，迄今尚未发现与奥密克戎毒株有关的死亡病例，并推测现有疫苗可在一定程度上预防该毒株感染导致的重症和死亡。根据资料，以下说法正确的是(    )。

下列食品不属于发酵产品的是(    )。

发现了青霉素的细菌学家是（        ）。

以下属于微生物的“过”是(    )

下列说法错误的是（    ）

微生物对人类不都是有害的。                            （      ）