7.微生物与健康 知识点题库

细菌和病毒一样，会引发和传播疾病。（ ）

注射疫苗是预防传染病的一种方法。（ ）

霍乱、肺结核、伤寒等可怕的疾病都是由微生物引起的。

面包内部疏松多孔，是烤面包之前生面团中糅入了(    )才会有的。  

微生物对人类并不都是有害的。

像流感这样的病毒，不具有其他生物的特征，不是生物。

食物腐败变质是微生物引起的，霉菌就是微生物的一种。

我们知道面包发霉是由霉菌引起的，那么，霉菌的生长可能与哪些因素有关呢?(水、温度两种因素中选择一种进行实验探究)

将人类探索微小世界的成果与相应领域填在横线上。

微电子技术

农、林业方面

土壤的改良和净化

污水和垃圾处理

食品工业

医药方面

①霍乱、痢疾、伤寒、天花等传染病的征服

②酵母菌分解面粉里的糖类

③中国杂交水稻培育成功

④豆科植物根部生长的许多根瘤菌，可以固定大气中的氮提供给植物作为肥料

⑤微生物能分解和除掉污水中的各种有害物质，净化水质

⑥美国科学家研制成功了一种微型电动马达，制造出了在人类体内运行的装置，能运输和清除有害物质

我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究(   )对霉菌生长速度的影响。

食物在和的条件下容易发霉。

下列表现属于霉对人类有危害的是（     ）。

微生物对人类有什么作用呢?

我们常吃的木耳属于（       ）。

新冠疫情期间，建议大家戴上口罩，可以减少飞沫通过我们的呼吸器官进入到体内的可能性，起到保护自己的作用。(    )

实验名称：做酸奶

实验材料：新鲜酸奶1杯，鲜牛奶2袋 (每袋约250毫升)，带盖的杯子或瓶子4个(约150毫升)，金属小勺1把，竹筷1根，温度计。

实验过程：

防止衣物发霉最好的办法是（   ）。

新型冠状病毒无症状感染者，也可能引起病毒的传播。(    )

下列制作酸奶的操作中正确的是（        ）。

减少致病细菌传播的方法有(    )