第三节糖类和脂质对细胞的结构和功能具有重要作用知识点题库

在观察藓类叶片细胞的叶绿体形态与分布、植物根尖细胞的有丝分裂和花生子叶脂肪鉴定的三个实验中，它们的共同点是

A . 实验全过程都要使实验对象保持活性 B . 适当提高温度将使实验结果更加明显 C . 都使用高倍显微镜观察 D . 都需要对实验材料进行染色

种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，相同条件下，消耗等量的有机物，油料作物种子（如花生）比粮食作物种子（如水稻）萌发时需氧量要

A . 少 B . 多 C . 相等 D . 无法确定

下列几组化合物中，属于脂质的一组是（）

A . 酶、胰岛素、血红蛋白 B . 核糖核酸、脱氧核糖核酸 C . 葡萄糖、乳酸、性激素 D . 胆固醇、脂肪、维生素D

将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀．这说明发芽的小麦种子中含有（　　）

A . 还原糖 B . 脂肪 C . 淀粉 D . 蛋白质

以下是生物体四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质A是，物质E是指．

（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是．

（3）组成物质C的共同化学元素是．若a个C物质形成b条链，组成某种物质G，该物质G至少有氧原子的个数是．

（4）细胞中的染色体主要是由图中的构成（填字母代号）．SARS病毒体内物质H彻底水解后，产生的物质是．

下列概念中哪项可用如图模型来表示（）

A . 1表示还原糖，2～4分别表示葡萄糖、果糖、蔗糖 B . 1表示双层膜的细胞结构，2〜4分别表示线粒体、叶绿体、细胞膜 C . 1表示具有色素的细胞器，2〜4分别表示叶绿体、液泡、中心体 D . 1表示ATP，2〜4分别表示腺嘌呤、核糖、3个磷酸基团

下列有关实验的叙述，正确的是（）

A . 糖尿病人尿液中的糖，用班氏试剂检测结果呈蓝色沉淀 B . 将稀盐酸注入狗的血液中，引起促胰液素的分泌 C . 给雌、雄亲鱼注射促性腺激素，促进卵和精子成熟 D . 在葡萄糖溶液中加入活酵母提取液后，不可能产生CO₂

以下关于生物体中化合物的叙述正确的是（）

A . DNA是所有生物遗传信息的载体 B . 酶和激素都是蛋白质 C . 载体磷脂纤维素中的共有元素是C，H，O，N D . 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

下列物质中，属于单糖的是（）

A . 核糖 B . 糖原 C . 蔗糖 D . 麦芽糖

为了验证土壤微生物能分解淀粉产生还原糖，某同学取两只烧杯甲、乙，都放入20 mL的淀粉溶液，甲中加入30mL制备好的土壤浸出液，乙中放入等量的蒸馏水，在适宜的温度下放置7天。然后从甲中取出等量的溶液放入试管A₁、A₂ ，从乙中也取出等量的溶液放入试管B₁、B₂ ，在A₁、B₁中加入碘液，在A₂和B₂中加入斐林试剂并加热。符合该实验的实验结果是（）

A . A₁和B₁都会有蓝色出现，而且颜色深浅一致 B . A₂有砖红色沉淀出现，B₂无砖红色沉淀出现 C . A₂和B₂都有砖红色沉淀出现 D . A₁和B₁都会有蓝色出现，且A₁的颜色深于B₁

糖既是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的重要成分。

（1）细胞核内作为染色体组成成分的单糖主要是。
（2）细胞呼吸最常利用的糖是，这种物质被彻底氧化分解的主耍场所是，这种物质最初产生于植物细胞的（细胞器）。
（3）存在于细胞膜上的糖蛋白具有保护、润滑和参与的作用。
（4）植物细胞壁的主要成分之一是一种多糖。人体细胞中也贮存着多糖，这些多糖的主要贮存部位是。

下列有关实验的叙述，正确的是（）

A . 观察油脂的实验时用50%酒精去浮色 B . 观察植物细胞有丝分裂实验的步骤依次为：解离→染色→漂洗→制片 C . 检测蛋白质时，先加2mL双缩脲试剂A，再加2mL双缩脲试剂B D . “光合色素的提取与分离”活动中选择95%酒精对色素进行分离

下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类“活动的叙述，错误的是( )

A . 细胞呼吸的底物通常是葡萄糖 B . 叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖 C . 用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热 D . 淀粉、纤维素和糖原都是由多个葡萄糖结合而成

下列关于化合物的叙述中，正确的是（）

A . 磷脂分子含有一个具有一定亲脂性的磷酸基团 B . 真核生物与原核生物遗传物质中所含的单糖分别是脱氧核糖与核糖 C . 油脂和糖类都可作为贮能物质，但油脂所含能量是等质量糖类的2倍以上 D . 被¹⁵N标记的T₂噬菌体，其放射性出现在外壳蛋白的肽键或氨基中

鸡蛋营养丰富，能为人体提供P、Zn、Fe、胆固醇和优质蛋白。下列叙述正确的是（）

A . P、Zn、Fe是组成人体细胞的微量元素 B . 胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输 C . 鸡蛋蛋白提供的氨基酸都是人体细胞不能合成的 D . 熟鸡蛋易消化的原因是蛋白质在加热过程中肽键会断裂

如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是（）

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A . 该示意图说明酶具有高效性 B . 图示过程能够保证酶保持较高的催化活性 C . 一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖 D . 蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，关于实验材料的选择的叙述，错误的是（）

A . 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于还原糖的检测 B . 花生种子脂肪含量高且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想植物材料 C . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想植物材料 D . 鸡蛋清蛋白质含量高，是进行蛋白质检测的理想动物材料

油脂、磷脂和固醇等是常见的脂质，分别具有不同的功能。下列关于脂质的叙述，错误的是（　　）

A . 脂质中的磷脂参与构成所有细胞膜 B . 分布在内脏器官周围的油脂具有防震作用 C . 油脂中氢原子较糖类多，因而氧化分解释放的能量更多 D . 胆固醇是所有细胞膜的重要组分，但过多会引发心脑血管疾病

学习生物学知识，不仅是让我们了解客观世界，更重要的是让我们关注自身健康。请回答下列问题：

（1）纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。纤维素是一种（填“单糖”“二糖”“多糖”）
（2）某小孩患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时需补充钙片和维生素D ，后者的作用是。
（3）某同学近来脸色苍白、四肢无力，总是感到头晕眼花，经过血常规化验，发现其血红蛋白含量减少，故除了对该同学进行药物治疗外，你还应建议他多摄取含较多的食品。（填“钙”、“铁”、“碘”或“锌”）
（4）高温煮熟的食物不仅卫生，而且也更容易消化，如食物中的蛋白质，请说明鸡蛋、肉类中蛋白质煮熟后更易消化的原因是。
（5）某同学在烈日下参加足球比赛时突然昏倒，医生根据情况判断，立即给他做静脉滴注处理，请推测，这种情况下最合理的注射应该是(“生理盐水”“氨基酸溶液”“葡萄糖生理盐水”)

下图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。下列叙述正确的是（）

A . 物质甲彻底水解可得到6种有机化合物 B . 光合细菌、小球藻细胞内核糖体的形成与核仁有关 C . 己和丙可参与构成生物膜结构，膜的功能主要由它的成分和结构决定 D . 若丁、戊都是动物细胞中的储能物质，则相同质量的丁、戊含能量多的是戊

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