测定某种微生物的数量 知识点题库

（1） 该培养基中微生物所需的氮来源于．若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是．

（2） 若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了现象．若将30（即36﹣6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法（填“正确”或“不正确”）．

（1） 从土壤中将淀粉分解菌筛选出来，所以培养基从功能上讲应属于培养基，该培养基在成分上的特殊之处在于。

（2） 可用于淀粉分解菌的接种和计数的方法是法。某实验小组将样液分别稀释了10²倍、10³倍、10⁴倍，然后将稀释倍数为10²倍、10³倍、10⁴倍的稀释液分别涂布在不同的平板上，涂布多个稀释倍数的稀释液的目的是。若有三个平板均涂布了稀释倍数为倍的稀释液1mL，这三个平板上分别长出了 67、71和72个菌落，则原样液体中每毫升含有淀粉分解菌7×10⁴个，该方法的测量值一般比实际值偏小，原因是。

（3） 将含有淀粉分解菌的培养液涂布到培养基上，待培养基上长出菌落后可向培养基中滴入，挑取有明显淀粉分解圈的单菌落。一般来说，淀粉分解圈越大，则淀粉分解菌分解淀粉的能力越。

（1） 检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为。下图所示的四种菌落分布图中，图不是由该方法得到的是，而是利用方法得到的。

（2） 现有一升水样，用无菌吸管吸取1mL转至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释至10³稀释度。各取0.1mL已稀释10³倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为。

（3） 有三种材料或用具需要清毒或灭菌：（1）培养细菌用的培养基与培养皿；（2）玻棒、试管、烧瓶和吸管；（3）实验操作者的双手。其中需要消毒的是，需要灭菌的是。

（4） 下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于培养基（选择、鉴别）。该培养基中的碳源是。利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行，与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入。

（5） 以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是____________。

（1） 该组同学采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为46、51和47。据此可得出每升水样中的活菌数为。

（2） 该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是。

（3） 该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液的的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。

（1） 配制培养基时加入的乳糖属于培养基成分中的 。对培养基进行灭菌时，一般使用法。灭菌后，待冷却至50 ℃左右时，在酒精灯火焰附近。

（2） 大肠杆菌在伊红美蓝培养基上生长呈黑色菌落，从功能上划分，该培养基属于培养基。

（3） 在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是。

（4） 检测大肠杆菌含量时，将1 mL河水样品稀释10倍，在3个平板上分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的黑色菌落数分别为62、65和68。据此可得出每毫升样品中的活菌数为个。用该方法统计出大肠杆菌的数目比实际值（填“偏高”或“偏低”）。

（1） 研究人员应从中采集土样，称取土壤样品，加入到装有无菌生理盐水的锥形瓶中，振荡培养制成菌悬液，再取0.1mL各浓度梯度的菌悬液分别接种到固体培养基上，该接种方法为。对土壤菌液进行系列梯度稀释的目的是。

（2） 在3个培养基平板上，分别接种0. 1 mL稀释倍数为10⁵的土壤样品液，平板上长出的细菌菌落数分别为39.48和42。每毫升土壤样品液中的细菌数量为个。用此计数方法测得的细菌数比实际细菌数要 少，原因是。

（3） 若要使菌落能平板上生长并能计数，下列培养基组分中最合理的是（填“甲”“乙”“丙”）（1分），原因是。

表2培养基组分：

甲	葡萄糖、牛肉膏、蛋白脉、NaCl、琼脂、水
乙	葡萄糖、蔗糖、NaCl、琼脂、水
丙	葡萄糖、牛肉膏、NaCl、蔗糖、水

（1） 将酒曲用无菌水制成悬液后，取适量的酒曲悬液用（接种法）接种到培养基上，经培养后根据（写出二种）等菌落特征以统计不同微生物的菌落数，发现酒曲中主要有两类微生物，即酵母菌和霉菌。

（2） 研究者发现在液体中酵母菌比霉菌生长快；而酸性培养基中酵母菌比细菌生长更适宜。据此设计实验将酵母菌从酒曲中进行分离。

实验一：用小刀切开曲块，挖取米粒大小一块投入酸性蔗糖豆芽汁培养液中，然后置于25℃培养箱中培养两天。上述实验操作中，需要灭菌的物品或材料有。

实验二：取浑浊的培养液1mL转接到另一瓶酸性蔗糖豆芽汁培养液中培养，如此重复多次。本研究中的酸性蔗糖豆芽汁培养液是液体培养基，从功能上看，属于培养基。

实验三：多次转接后，取稀释液接种在蔗糖豆芽汁平板上。

①下图所示接种方法为平板划线法 ，该培养基中（“需要”或“不需要”）添加琼脂，理由是。

②为了检测在实验操作过程中对培养基的灭菌是否合格，应进行的操作是。

（3） 酒曲中的酵母菌是（代谢类型）生物，在无氧条件下可能进行发酵。