皇佑二年,吴中大饥,殍殣①枕路,是时范文正领浙西,发粟及募民存饷② , 为术甚备,吴人喜竞渡,好为佛事。希文乃纵民竞渡太守日出宴于湖上自春至夏居民空巷出游。又召诸佛寺主首,谕之曰:“饥岁工价至贱,可以大兴土木之役。”于是诸寺工作鼎兴。又新敖仓③吏舍,日役千夫。
监司奏劾杭州不恤荒政,嬉游不节,及公私兴造,伤耗民力,文正乃自条叙所以宴游及兴造,皆欲以发有余之财,以惠贫者。贸易、饮食、工技、服力之人,仰食于公私者,日无虑数万人。荒政之施,莫此为大。是岁,两浙唯杭州晏然④ , 民不流徙,皆文正之惠也。
岁饥发司农之粟,募民兴利,近岁遂著为令。既已恤饥,因之以成就民利,此先生之美泽也。
(选自《梦溪笔谈》,有删减)
【注释】①殍殣(piǎo jìn)饿死的人。②募民存饷:招募灾民服役,使服役者有饭吃。③敖仓:粮仓。④晏然:安宁的样子。
记承天寺夜游
苏轼
元丰六年十月十二日夜,解衣欲睡,月色入户,欣然起行。念无与为乐者,遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝,相与步于中庭。庭下如积水空明,水中藻、荇交横,盖竹柏影也。何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳。
①欣然起行
②相与步于中庭
念无与为乐者,遂至承天寺寻张怀民。
三星堆上新了,看专家拆“盲盒”
(新闻背景:古蜀文明的宝库)
地处成都平原东北部龙泉山脉西麓的广汉市,曾有一景点名叫三星伴月堆。后来,考古发掘确证“三星伴月”所说的3个相连的土堆,就是三星堆古城的城墙。
这个古蜀文明的宝库,最早被发现于20世纪20年代——广汉真武村月亮湾一户村民在自家院前无意间发现了一大堆玉石,“广汉玉器”名噪一时。1986年,考古工作者在此发现1、2号“祭祀坑”,出土珍贵文物1700余件。青铜大立人、青铜神树、贴黄金面罩的青铜人头像……文物之精美、风格之诡谲,超出了人们当时的认知范围。
从此,三星堆名扬天下,更是留给世人无尽的遐想。那些造型独特的珍贵文物,甚至让人将三星堆与外星人联想在一起。
(新闻现场:发掘新现场的宝物)
3月20日,“考古中国”重大项目工作进展会在成都举行,通报了四川广汉三星堆遗址重要考古发现与研究成果。新发现的6座“祭祀坑”,就在1986年震惊世界的1、2号坑旁,目前已出土金面具残片、鸟型金饰片、金箔、眼部有彩绘铜头像、巨青铜面具、青铜神树、象牙、精美牙雕残件、玉琮、玉石器等500余件重要文物。
三星堆遗址的8个“祭祀坑”,都是长方形,基本朝向都是东北到西南,但有大有小、有深有浅,不同“祭祀坑”中的文物各有侧重。5号坑小的金器和牙雕——或者说是骨雕多一些,面积只有3平方米左右,是最小的一个,却是出土金器最多的一个坑。考古队员正在做清理,还能看到很多碎的金。4号坑多象牙,发现了丝,还有玉琮。3号坑出土了大量造型奇特的青铜器——大口尊、青铜罍、顶尊跪坐人头像、青铜面具等。四川省文物考古研究院研究员、三星堆工作站站长雷雨说,3号坑目前发现的青铜器无论从种类、造型都要比中原青铜器丰富,甚至超越了一二号坑的青铜器,尤其它们奇特的造型,在艺术上达到了很高水准。
目前,3、4、5、6号坑内已发掘至器物层,7号和8号坑正在发掘坑内填土,发掘工作还没有抵达大量器物堆积的器物层。8号坑内也发现了黑色灰烬,夹杂有烧土、象牙残片,象牙残片呈铜绿色,猜测坑内应还埋有铜器。
目前,三星堆已发掘面积不到遗址总面积的千分之二,虽然三星堆古城墙、祭祀区已确认,但目前的重大发现仍属冰山一角。大型王陵、作坊区在哪里……三星堆考古潜力巨大,未来的考古工作将是一个长期的过程,更多惊喜令人期待。
(选自《钱江晚报》2021年03月25日,有删节)
(新闻超链接:发掘新科技新理念)
材料一:发现罕见古丝绸制品残留物、尝试提取检测有机微痕信息、探寻千年前祭祀的秘密……正在进行中的三星堆重大新发现考古发掘吸引了国内顶尖团队和专家力量,运用最新现代科技,进一步解开三星堆谜团。
三星堆祭祀区考古发掘现场被大跨度钢结构大棚和玻璃“发掘舱”层层保护,穿着防护服的考古学家正通过特制的升降设备仔细清理文物。
四川省文物考古研究院院长、三星堆遗址考古发掘总领队唐飞告诉记者,在这样的“发掘舱”里开展发掘工作,不仅能控制发掘现场的温度、湿度,还能减少工作人员带入现代生物和信息。
“发掘舱”旁还设有多个实验室,出土文物可在第一时间进行保护和研究,使得信息提取更加科学、完善。在发掘大棚里,土体保护同步开展。
在这些实验室中,傅立叶变换显微红外光谱仪、激光共聚焦拉曼光谱仪、扫描电镜能谱仪、激光粒度仪、人体骨骼测量仪等先进设备一应俱全,显微观察、光谱技术、纳米CT、酶联免疫法等技术正在运用。“4号坑的黑色灰烬中提取到了肉眼不可见的丝绸制品残留物,这是非常重要的发现,说明古蜀是中国古代丝绸的重要起源地之一。”唐飞说。这是中国丝绸博物馆与四川省文物考古研究院合作,采用酶联免疫法从灰烬中检测出的丝绸蛋白质,是三星堆首次发现古丝绸残留物。
土壤也可能暗藏线索。四川省文物考古研究院文物保护中心主任谢振斌说,考古学家们还期待是否能利用这些技术从土壤里提取检测到淀粉、酯、脂肪等有机微痕信息,这样或许能证明当年的祭品包括谷物、酒、动物骨肉等。
此次发掘还对考古工作中的文物数据、影像数据、3D扫描数据、高光谱数据、环境监控数据等进行系统记录和科学管理,实现了野外考古现场信息记录、管理、共享,后期信息解读、回溯、查询一体化。
材料二:四川省文物考古研究院三星堆考古研究所所长冉宏林介绍,此次三星堆重大新发现考古发掘前所未有地采用了多学科发掘保护理念和方式。
本次科学发掘和研究构建起了一个包括文物保护技术、体质人类学、动物学、植物学、环境学、冶金学、地质学、材料学等在内的多学科交叉创新研究团队,他们来自北京、上海、四川、浙江等地的34家中国高校和科研机构。
(选自新华社成都4月11日电,有删节)
(考古传奇的阅读提取:三星堆与盗墓文学)
三星堆出土的青铜神树,堪称《盗墓笔记》与三星堆的神奇契合。一号神树分为九个树枝,每一个枝头都有一只太阳神鸟;而《盗墓笔记·秦岭神树》里虚构了位于秦岭山腹中的青铜柱,像是一棵直径十米的地底神树,贯穿山体,其上又有许多不规则棍状凸起。作者南派三叔考察了众多古文物,虚构了青铜面具、蛇眉铜鱼、六角铃铛等神奇物件,与考古工作的发掘成果契合,也让读者对《盗墓笔记》与三星堆产生了丰富联想。南派三叔在接受央视采访时坦言,现实远比小说精彩。
三星堆遗址的考古发掘仍在进行中,从目前出土的丝绸遗迹、青铜器、黄金面具和城墙结构来看,古蜀文明已经浮现在大众眼前。让大众生发联想的,不仅有南派三叔、天下霸唱的盗墓小说,也有古代丝路(《丝绸之路》)、敦煌文化(《我心归处是敦煌》)、故宫文化(《我在故宫修文物》)等著述。在好莱坞《夺宝奇兵》《木乃伊》《达芬奇密码》等作品背后,隐藏着东西方大众对于古文明的探究之心。破解先民留下的文化遗秘,需要考古者的研究,也需要南派三叔式的想象力。
图一:考古现场的布置 图二:考古人员在现场作业
小越
我
小柯
我
[地]阿长与<山海经》(节选)
①大概是太过于念念不忘了,连阿长也来问《山海经》是怎么一回事。这是我向来没有和过的,我知道她并非学者,说了也无益;但既然来问,也就都对她说了。
②过了十多天,或者一个月罢,我还很记得,是她告假回家以后的四五天,她穿着新的蓝布衫回来了,一见面,就将一包书递给我,高兴地说道:
③“哥儿,有画儿的‘三哼经’,我给你买来了!”
④我似乎遇着了一个霹雳,全体都震悚起来;赶紧去接过来,打开纸包,是四本小小的书,略略一翻,人面的兽,九头的蛇,……果然都在内。
⑤这又使我发生新的敬意了,别人不肯做,或不能做的事,她却能够做成功。她确有伟大的神力。谋害隐鼠的怨恨,从此完全消灭了。
⑥这四本书,乃是我最初得到,最为心爱的宝书。
①我似乎遇着了一个霹雳 , 全体都震悚起来。
②别人不肯做,或不能做的事,她却能够做成功。她确有伟大的神力。
( 一 )崇祯五年十二月,余住西湖。大雪三日,湖中人鸟声俱绝。是日更定矣。余挚一小舟,拥毳农炉火,独往湖心事看当。雾凇流砀,天与云与山与水,上下一白。湖上影子惟长堤一痕、湖心亭一点、与余升一齐、舟中人两三柱而已。
到亭上有两人销私对坐,一童子烧酒护正沸。见余大喜日:“湖中焉得更有此人!”拉余同饮。余强你三大白而别。问其姓代,是金陵人,客此。及下船,舟子喃喃曰:“莫说相公痴,更有痴似相公者。”(张岱《湖心亭看雪》)
( 二 )吾辈始舣①是近度,断桥石磴始凉,席其上,呼富纵饮。此时月如镜新磨,山复整妆,湖复赜面② , 向之浅斟低唱者出,匿影树下者亦出。吾辈往通声气,拉与同坐。韵友来,名妓至,杯箸安,竹肉发。月色苍凉,东方将白,客方散去。吾辈纵舟,酣睡于十里荷花之中,香气拍人,清梦甚惬。
(节选自张岱《西湖七月半》)
【注释】①舣(yī) :使船靠岸。②赜(huì)面:洗脸
择而后树
(汉)韩婴
魏文侯之时,子质仕①而获罪焉,去②而北游,谓简主曰:“从今已后,吾不复树德于人矣。”简主曰:“何以也?”质日:“吾所树堂上之士半,吾所树朝廷之大夫半,吾所树边境之人亦半。今堂上之士恶我于君,朝廷之大夫恐我以法,边境之人劫我以兵,是以不树德于人也。”简主日:“噫!子之言过矣。夫春树桃李,夏得阴其下,秋得食其实:春树蒺藜③ , 夏不可采其叶,秋得其刺焉。由此观之,在所树也。 今子所树非其人也,故君子先择而后种也。”
(选自《中国古典寓言著华》)
【注释】①子质:人名。仕:做官。②去:罢官。③蒺藜:有刺的植物。
| 选项 | 类别 | 例句 |
| A | 词类活用 | ①去而北游②从小丘西行百二十步(《小石潭记》) |
| B | 一词多义 | ①何以也②能以径寸之木(《核舟记》) |
| C | 判断句 | ①由此观之,在所树也②安求其能千里也(《马说》) |
| D | 倒装句 | ① 今堂上之士恶我于君②去以六月息者也(《北冥有鱼》) |
从今已后,吾不复树德于人矣。
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我的发现:两文都运用了类比的写法。《马说》 把伯乐比作知人善任的贤君,把千里马比为未被发现的人才,揭露了封建统治者不识人才,摧残埋没人才的现象,表达了作者强烈的愤慨和深沉的痛惜。《择而后树》将桃李、蒺藜种植结果的不同类比人才的差异,表达了③)。
(甲)水调歌头
苏轼
丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间。
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。
(乙)岳阳楼记(节选)
范仲淹
至若春和景明,波澜不惊,上下天光,一碧万顷,沙鸥翔集,锦鳞游泳,岸芷汀兰,郁郁青青。而或长烟一空,皓月千里,浮光跃金,静影沉璧,渔歌互答,此乐何极!登斯楼也,则有心旷神怡,宠辱偕忘,把酒临风,其喜洋洋者矣。
嗟夫!予尝求古仁人之心,或异二者之为,何哉?不以物喜,不以己悲,居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君。是进亦忧,退亦忧。然则何时而乐耶?其必曰“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”乎!噫!微斯人,吾谁与归?时六年九月十五日。
低绮户
岸芷汀兰
何事长向别时圆 何事 :
春和景明 景 :
而或长烟一空 一 :
微斯人,吾谁与归 微 :
登斯楼也,则有心旷神怡,宠辱偕忘,把酒临风,其喜洋洋者矣!
翻译:(这时)登上这座楼啊,就会感到胸怀开阔,精神爽快,,,那是喜洋洋的欢乐啊!
你的名字、我的姓氏,藏有几多故事?
①未见其人,先闻其名。人的一生,能超越时间,留下回响的,除了精神,还有姓名。姓名,是中华精神文明中最富有民族性特征的一个组成。姓氏,标识着血缘和衍生;名字,以“正体”和“表德”。你的姓名,带着什么故事而来?是家国情怀的观照,是流行文化的折射,还是寄予了长辈的期许,又或只是那一刻的灵光一闪。
② 。中国是世界上最早使用姓氏的国家,至今已有五千多年历史。中国人通过姓氏,标明家族来源和血缘关系,由此追根溯源、寻根问祖。这是民族自尊、历史自重与文化自信的具体表现。

③从原始社会后期的图腾符号,到汉代中国姓氏制度基本趋于稳定和普及,每个家族有了自己固定的姓氏,子孙后辈代代相传。每一个姓氏背后,都刻录着深远的历史、丰富的故事,记载着民族生长、交融的历程。
④根据公安部户政管理研究中心日前发布的《二〇二〇年全国姓名报告》,按户籍人口数量排名,2020年“百家姓”排名,王、李、张、刘、陈依旧名列前五,五大姓氏人口总数占全国户籍总人口的30.8%。2020年“百家姓”中新生儿登记姓氏最多的是李,共72.6万人;最少的是顾,仅1.7万人。由两个及以上汉字组成的姓氏,是中华姓氏中比较特别的一支。目前,欧阳是第一大复姓,有111.2万人。其他常见复姓人数为上官、皇甫、令狐、诸葛、司徒、司马等。复姓虽然少见,但常被武侠小说或影视作品“偏爱”。
⑤ 。中国人取名,折射着时代精神、政治形势、社会习俗、文化水准,体现着中华儿女的价值观,承载着一代代中国人的精气神。
⑥每个年代,都有人们爱过的名字。从“1959年及以前”的建国、秀英,到“2010—2019年”的浩宇、欣怡……不同时代名字的变化,折射了经济社会发展、生活水平提升和思想观念革新。20世纪50年代以后,人名与政治形势挂钩。新中国成立时,建国、建华、援朝、跃进、卫东、国强等涌现,很多女性选用英、兰等;六七十年代,军、勇、丽等比较常见,时代延续性较为突出。八十年代改革开放后,人名开始表达个人情怀。伟、磊、静、丽等具有性别色彩的字眼更多被使用,反映人们一心追求简洁、平静、朴实的生活心态。九十年代名字则注入了风雅的文化元素,杰、浩、婷、雪等字更多地被选用。在城市,一些仿照英文名发音的“洋味儿”名流行,譬如“查理”“文迪”“安妮”等。而在乡村,人们认为名字越随便孩子越好养,狗娃、狗子、旺财、招弟、水生、满囤等名字盛行,乡土味儿十足。进入21世纪后,涛、浩宇、浩然、婷、欣怡、梓涵等“文艺范儿”名字大受欢迎。
(选自《学习强国》新华社平台2021年2月24日有删改)
A“名字所取,根于心意,沿于时尚,因时变迁”。
B “参天之木,必有其根;怀山之水,必有其源。”
② ⑤
又见桐花开
①这是周末最后一节课,口干舌燥地讲完教学内容,布置完作业,不经意往教师外一瞥,惊讶地发现,才几天,窗外的几株大泡桐树已经花开满树了!
②此时已过了清明,经历过一场风雨,春花们渐次凋零,风吹过,花落一地,不由令人感叹时光的流逝。略感欣慰的是,故乡的泡桐花却华丽地登场了。你看它们,一簇簇,一串串、一朵朵,数不胜数,像一个个身着紫色长裙的仙子,款款而来。春风吹来,花儿们轻轻摇曳,给人一种灵秀雅致、超凡脱俗的感觉。其形状,又像一把把高高举起的小喇叭,在蓝天的映衬下惬意地吹奏着赞美生活、赞美春天的乐曲。
③泡桐是我们家乡标志性的树种,树上盛开的泡桐花多为淡紫色。这是像梦一样的颜色,浪漫、高贵还略带点神秘感,这也是我特别钟爱的颜色。听人说紫色是温暖的红色和冷静的蓝色融合而成的,而观赏泡桐花时的感觉正是如此:像年幼时在老屋外玩耍时那份安然、宁静;像父母的目光不经意间抚摸着自己般的暖意融融;像看到恋人牵着彼此的手缓步而行的甜蜜;像聆听节奏舒缓的歌谣时那般愉悦。
④泡桐花有着一种淡淡的带着甜味儿的香。盛花时节,你若走过树下,便可突到若有若无、缥缥缈缈,似乎切近、又似乎辽远的这种别具一格的香味儿。春阳下,很多小蜜蜂围着花束“嗡嗡嗡”地飞舞着,估计它们也是特别喜欢这种带着甜味儿的香吧。香,肯定来自花蕊,那甜味呢?我小时候就仔细研究过,把泡桐花的花瓣和金色的花托小心地分开,嗬,原来在碗状的花托里面,盛着晶莹剔透的甜浆呢!用舌头轻轻一舔,啧啧,那掺着花香的优雅甜味儿令人回味不已!这甜味,沿着味蕾渗入了人生难忘的记忆。
⑤回想起来,那时的童年真是物质匮乏却依然充满纯真快乐的。有时,我和小伙伴们还把花托们收集起来,拿着家里缝被子的大针把它们一个接一个地串起来,套在脖子上当作“项链”,然后在小巷里跑来跑去、呼朋唤友。
⑥除了观赏,泡桐花还是一味良药呢。以其干花入药,有清热解毒之功效,可治上呼吸道感染、肠胃炎、腮腺炎等16种疾病,真可谓大有益于人类呢!
⑦当泡桐花凋谢殆尽的时候,春天也会过去大半,夏之气息将初露端倪。而后,泡桐的叶子也将日渐长大,出入手掌,后如小扇,一片片丰盈的绿又将演绎一番夏日的色彩,展露另一种葳蕤而蓬勃的生机。所以,泡桐花虽凋落满地,也不使人感觉到忧伤,而是叫人能够看到接踵而来的希望。
⑧曾百度过,泡桐花的花语是:永恒的守护,期待的爱。我觉得这花语恰如其分:有守护,有期待,有未来。当春日将尽,令人不免心有惆怅,但是想想自己钟爱的花朵曾经那么绚烂地开过,便会轻叹:足矣!更何况,我们还可以期待下一季的花开……
⑨这使我想起我们的人生,无悔地跋涉过、执着地努力过、热烈地向往过,真情不灭,馨香长伴,希望永存!
在“读美文,学写作”的读书活动中,老师推荐阅读上面的文章。请你读后完成以下任务。
骤雨下的祥子、暴风中的鹦鹉螺号
【阅读点睛:纵然描写的对象是一致的——都是景物描写的片段佳作,但体裁的不同决定了写作目的的不同。】
【甲】云还没铺满了天,地上已经很黑,极亮极热的晴午忽然变成黑夜了似的。风带着雨星,像在地上寻什么似的,东一头西一头的乱撞。北边远处一个红闪,像把黑云掀开一块,露出一大片血似的。风小了,可是利飕有劲,使人颤抖。一阵这样的风过去,一切都不知怎好似的,连柳树都惊疑不定的等着点什么。又一个闪,正在头上,白亮亮的雨点紧跟着落下来,极硬的砸起许多尘土,土里微带着雨气。大雨点砸在祥子的背上几个,他哆嗦了两下。雨点停了,黑云铺匀了满天。又一阵风,比以前的更厉害,柳枝横着飞,尘土往四下里走,雨道下落;风,土,两,混在一处,联成一片,横着竖着都灰茫茫冷飕飕,一切的东西都被裹在里面,辨不清哪是树,哪是地,哪是云,四面八方全乱,全响,全迷糊。风过去了,只剩下直的雨道,扯天扯地的垂落,看不清一条条的,只是那么一片,一阵,地上射起了无数的箭头,房屋上落下万千条瀑布。几分钟,天地已分不开,空中的河往下落,地上的河横流,成了一个灰暗昏黄,有时又白亮亮的,一个水世界。
【乙】就是在这无底深渊附近,鹦鹉螺号——或无意或有意被它的船长驶进来了,它迅地被卷入,路线作螺旋形,愈前进,螺旋形的半径也愈缩小。小艇还附在它身上,也跟它一样,被惊人无比的速度带走。我感到它飞奔前去。我这时体会到的,是接着过于延长的涡卷动作而来的那种颠簸的盘旋回绕。我们是在极端的骇怕中,是在最高度的恐怖中,血液循环停止了,神经作用停顿了,全身流满像临死时候所出的冷汗!在我们的脆弱小艇周围的是多么可怕的轰鸣!几海里内连续回响不绝的是海浪咆哮的吼声!海水溅在海底下面的尖利岩石上发出的刺耳的碎裂声。在这些岩石上,就是最坚固的物体也会粉身碎骨,照挪威人的说法,就是大树干也毁损为“茸茸毛皮”了!
多么危险怕人的处境!我们极端骇怕地一任海波摆动。鹦鹉螺号像一个人一样自卫着。它的钢铁肌肉嘎嘎作响。它有时候挺起,我们也跟它一齐直立起来!
“要全力支持,”内德说,“并且把螺丝钉再上紧起来。紧紧靠着鹦鹉螺号,我们或者还可以保全……!”
他没有说完他的话,嘎嘎的声音就发出来了。螺丝钉落下,小艇脱离它的巢窝,像投石机发出的一块石头,飞掷入大漩涡中。
我的脑袋碰在一根铁条上,受了这次猛烈的冲撞,我立即失去了知觉。
食品添加剂
①俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?
②食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎没有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说,食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂,即使在0—4℃的低温环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖,有效延长肉制品的保质期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜,还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味,往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感,如面条有弹性,点心酥脆,大多也是添加剂的功劳。
⑤现在,人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里面提取的甜味剂,能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。
⑥除此以外,食品添加剂还能够调整食物的营养结构,如在面粉里面添加钙粉、维生素等,能使面粉的营养更加全面。
⑦现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定,山梨酸钾可以作为食品防腐剂,但必须严格控制添加比例,它的许可添加量为0.5%以内。在美国,苯甲酸钠只允许在化妆品中使用,并且浓度必须在0.1%—0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如:糖精钠的ADI值为5毫克/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
⑧必须指出的是,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说 , 不违规不超量不超范围地使用食品添加剂,食品是安全的。
(链接材料)某食品配料表
|
原料 |
比例 |
添加剂 |
比例 |
|
小麦粉 |
83% |
山梨酸钾 |
0.8% |
|
鸡蛋 |
10% |
蛋白精 |
0.2% |
|
白砂糖 |
6% |
腐乳红曲 |
0.1% |
关门
【1】叶慧最近总是睡不好觉。夜里失眠,白天精力自然跟不上,整日哈欠连天的,一看书眼睛就发花,让她痛苦不堪。
【2】事情的起因竟缘于关门。
【3】叶慧的父母分别在棉纺厂和手套厂工作,两人都上夜班。不过,一个是夜里十二点的班,另一个却是凌晨两点的班。问题就出在这儿,母亲出门时,叶慧通常刚躺下,但父亲上班时就不一样了,好不容易才睡迷糊了,防盗门“砰”的一声,就把她给惊醒了。再睡,脑袋便嗡嗡地疼,怎么也睡不踏实了。
【4】尽管叶慧痛苦异常,但父母并不知情。也难怪他们,这么多年日子都是这样过来的,女儿从未失眠过。其实,叶慧也清楚,是自己的心理出了问题,自打跨进了高三的大门,就老觉得有座大山堵在心坎上似的,让她对任何声响都特别敏感.
【5】长此下去,别说考大学了,自己的神经不被逼疯就万幸了。叶慧想同父母谈谈,让父亲调个班,但是好几次,每当她看到父亲因操劳而过早花白了的头发时,话到嘴边又咽了下去。父母都是普通工人,省吃俭用地把她养这么大不容易,她实在不忍心当面说出口。
【6】怎样才能解决这件事呢?叶慧伤透了脑筋。
【7】不过,没隔多久,聪颖的她便想出了一个好办法。
【8】这晚,叶慧刚放学回家,母亲就将热腾腾的饭菜端上了桌。一家三口吃了一会儿饭,母亲忽然面向父亲说道:“这段日子,我们手套厂附近夜里发生了几起抢劫单身女工的事件,案子一直都没破,弄得我现在天天提心吊胆的。孩他爸,你能不能跟你们单位的领导说说,把你上班的时间也调到晚上十二点,这样我俩就能一起走了,我也不用怕了。”
【9】“谁会抢你这样的老妈子呦!”父亲哈哈大笑起来,笑得饭都快喷出来了,他才又说道,“不过还真是挺巧的,我们厂里的纺锭车间最近夜里十二点的班次缺人,明天我就向领导申请,看他们同不同意把我调过去。”
【10】父母说话的时候,眼睛总时不时地瞟向叶慧。叶慧当然明白,这些话是故意说给她听的,但她佯装不知,只顾埋头吃饭。不过她也没想到父母居然编出一套抢劫的说辞来,心里暗笑:真看不出来,平时老实巴交的两人还挺会演戏的!
【11】第二天夜里,关门声只响了一遍。
【12】叶慧的睡眠逐渐恢复正常了。日子在埋头苦读中飞逝,转眼就进入了春天。
【13】乍暖还寒的季节,气候变化很大。这天晚上,叶慧忽然感到浑身困乏,四肢无力,偶尔还伴有一阵阵的冷意。一定是感冒了!因为怕父母担心,她没敢声张,自己悄悄地找了两颗药吃了。
【14】到了夜里十二点,父母准时出门了。叶慧躺在床上捂紧被子,心想睡一觉就没事了,谁知没过多长时间,身上的寒意却越来越重,头也疼得更加厉害了。她赶紧找来体温表一量,天,竟然39度!
【15】不能再硬撑了,得立即去桂水才行!看看墙上的挂钟,快要到凌晨一点了,好在小区里就有一家诊所,而且就在楼下不远处。叶慧连忙穿好衣服,带上钱,打开了房门。
【16】关上防盗门,楼道口的感应灯应声而亮,就在灯亮的刹那,叶慧不由自主地尖叫起来。微弱的灯光下,楼道口竟然蜷缩着一个人,背靠着墙,头埋在肩膀里,显然是睡着了。
【17】尖叫声惊醒了那人,他抬起头来。天哪,竟然是父亲!
【18】两个人都呆住了。父亲好像做错事的孩子般涨红了脸:“我,我....”叶慧知道父亲想要说什么,她泪流满面,上前轻轻地捂住了他的嘴......
【19】那年高考,清江市出了个作文满分的考生,当地晚报在第一时间全文刊登了这篇文章。
【20】作文题是围绕“门”写一篇800字左右的文章,体裁不限。满分作文写得朴实无华,但却感人至深:一名高三女生的父母都上夜班,而且时间不一致,晚出门的父亲关门时总会将女儿吵醒。为了巧妙地解决失眠的问题,女孩在一天早晨故意将日记本遗忘在卫生间的梳妆台上,父母发现后,因为怕女儿责怪他们偷看日记,母亲编出了一个抢劫的故事,父亲编出了一个调班的借口。从此,两人一道上班,每天关门声只响一次。而实际情况是,父亲并没有调班,出门后,困乏的他就睡在自家的楼道口直至上班,为的就是能让女儿睡好觉。女孩并不知情,直到一天夜里她发高烧到楼下的诊所去挂水才发现了这个秘密.....
【21】文章的最后写道,那个女孩自从发现了父亲的秘密后,就再也不让父亲睡在外面了,关门声每天仍会响起两次,可她竟再未失眠过。.
【22】晚报同时刊登了阅卷老师的评语,只有短短的一句话:
(选自《中国微型小说排行榜》,有改动)
两次关门,影响睡眠→→→→
“谁会抢你这样的老妈子呦!”父亲哈哈大笑起来,笑得饭都快喷出来了。
团圆饭
①“腊月二十四,掸尘扫房子。”母亲用竹竿绑了一把扫帚,扫帚一下子通了天,像孙悟空大闹天宫。母亲擦玻璃,我用扫帚东撩一下西撩一下,灰尘纷纷扬扬地飞下来,一道太阳光从窗外照进来,照得一粒粒的灰尘手舞足蹈。母亲拖地,我去河里洗拖把,一趟又一趟,直到把水泥地拖得发光。
②“还是生女儿好啊,她那两个哥哥就连黄狗也追不上,不知哪里去了。”母亲在河埠头跟人感叹,这话让我心里暗笑,又得意。掸尘后贴春联,每道门上贴着大红的春联,墙壁的空白处贴上年画,有大胖娃娃抱着鱼,有王昭君抱着琵琶,有宝黛共读《西厢记》,把屋里映得亮堂堂的,既喜庆又好看。
③家里收拾得锃亮后,母亲在接下来的一天早上,早早地起来,生火烧水,开水“突突突”地翻滚着,厨房里雾气腾腾的。父亲杀鸡,把鸡脖子上的毛一扯,干脆利落,一刀下去,鸡没来得及啼出声来,血便滴在白瓷碗里。
④门口的河埠头,大家蹲着,边说边洗,交流着各种信息,你家有没有谢年啊,你家杀了几只鸡啊。我拎着鸡等着位置空出来。
⑤父亲说谢年和祭祖是一年当中最为隆重的家庭祭祀活动,表达人们对大自然的感恩之情,祈盼来年吉祥。我的两个哥哥这下要出大力了,“哎嗬哎嗬”地把八仙桌抬出,放在靠近大门口的厅堂,按照“横神佛,直祖宗”的规矩摆放。“横”与“直”指的是桌面的木纹路,祭祀神佛的桌子是横着摆放的。母亲说:“这可不能摆错,要照老规矩办事,说不定什么时候横财就会飞进家门。”祭祀祖宗的桌子是竖着摆放的,孝敬祖宗自然要工工整整,不可乱了方寸。八仙桌上放着三只红漆木质祭盘,分别盛着三牲:猪头、全鸡、鲤鱼。猪头是“利市”,吉利。全鸡是公鸡,身上戳一把刀,昂首跪在祭盘中,口含一根葱,头朝门外,表示金鸡报春,恭迎神明。鲤鱼是活的,用红线穿背,红纸贴眼,悬于龙门架上,表示年年有余和鲤鱼跳龙门。除了三牲还有五鼎,是花生、黄豆芽、芋艿、香干、麸等五种用清水汆熟的素菜,外加一盘豆腐、一碟盐。供桌上还放着一盘年糕、三杯茶、两碗饭和十二盅酒。
⑥谢年后是祭祖,八仙桌就摆在厅堂,按木纹直向摆放,跟谢年的摆法相反,供桌的三边摆放酒杯和筷子,都是平时见不到的好菜,大鱼大肉,碗数成单,摆满一桌。点燃香烛后,父亲念念有词,合掌,请祖宗大人来吃年夜饭,并请祖宗大人保佑全家健健康康、太太平平。母亲叫我们许愿,我们收起平常嘻嘻哈哈的模样,正正经经地整个身子扑倒下去,跪拜在祖宗面前,一磕头二磕头三磕头,默念心愿。
⑦三十年夜说到就到了,这一餐的菜肴很丰盛,母亲把春节待客的猪肉、鸡肉等菜留足,剩下的就在三十年夜吃。父亲喝着黄酒,我们吃着肉,满嘴的油,抢着给父亲倒酒,给母亲盛饭。酒酣处,父亲摇着头哼起了小调:“第一只台子四角方,岳飞枪挑小梁王,武松手托千斤石,太公八十遇文王……”
⑧此时,我们兄妹仨站在门边量身高,对比去年的刻度,分享长高的喜悦。我们吃着瓜子、花生、年糕干,和父母一起守岁,讲关于年的传说和对来年的美好期盼。父母说什么就是什么,我们说什么也是什么,欢欢喜喜,压岁钱和新衣服都压在枕头下,一双新棉鞋并排放在床边,米甏里的米是满的,水缸里的水是满的,灶间的柴火也堆得满满的,什么都是满满的。忙碌了一年的砧板和菜刀在灶台上呢呢喃喃,水桶和扁担在壁角交头接耳,扫帚和簸箕在地上也是款款深情。
⑨明天,可以拥有新的衣服、新的岁数,我摸出压在枕头底下簇新的压岁钱, 睡意像潮水一样,一波又一波地涌上来,终于淹没了我。
①→②贴春联、年画→③谢年→④→⑤吃年夜饭→⑥
①酒酣处,父亲摇着头哼起了小调:“第一只台子四角方,岳飞枪挑小梁王,武松手托千斤石,太公八十遇文王……”
②忙碌了一年的砧板和菜刀在灶台上呢呢喃喃,水桶和扁担在壁角交头接耳,扫帚和簸箕在地上也是款款深情。
春天来了,一起去吃花吧
①春暖花开,花团锦簇,鹅黄嫩柳,姹紫嫣红。古人说:秀色可餐,这些美丽的花儿其实也是美味佳肴呢!
②什么是食用花呢?食用花即人类可食用的花。据统计,全世界的食用花大约有 180 种,是世界各国的特色美食。例如,澳大利亚人用新鲜的旱金莲花拌色拉,墨西哥人用仙人掌花烹调菜肴点心,法国人用番红花炖鱼汤。除此之外,花还可炒食、蒸食、凉拌、腌制、油炸,当作蔬菜食用。
③食花有着悠久的历史。先秦及秦汉时期,人类在万物有灵的观念中,产生了原始的鬼神崇拜,《楚辞•九歌》中有“蕙肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆”的诗句,可见当时用蕙、兰蒸制成食物,桂花酿制成桂酒祭拜神灵。魏晋时期,中国道教逐步成熟,讲求养生延年,例如《神农本草经》记载菊花为上品,具有“久服利气血,轻身耐老,延年”的作用。唐宋时期,花朝节食百花糕是唐代宫廷和官僚阶层的一种节日习俗。百花糕据传是女皇武则天的发明,用各种鲜花,和米捣碎,蒸制而成。明清时期,花卉食品和花卉饮品的品种多样,制作方法更为精细,越来越多地“飞入寻常百姓家”。三月的榆钱糕,四月的玫瑰饼和藤萝饼,盛暑之时将茉莉花熏茶,中秋佳节赏月之时则祀以鸡冠花。
④从科学的角度看,部分食用花是有益健康的。人类的衰老是一个连续的生理过程,衰老会降低机体内面对环境胁迫维持动态平衡的能力,增加机体患病和死亡的可能性。而应对衰老,最有效的办法除了节食,就是补充天然抗氧化剂,即补充植物中的多酚类物质。事实上,花艳丽的颜色背后,蕴含着丰富的花青素,如飞燕草素、矢车菊素、芍药素等,而花青素属于多酚类物质的其中一类化合物。正如人们熟知的蓝莓、黑枸杞、桑葚等深色的浆果是花青素的“明星”水果,成为抗氧化活性的热衷之选。有专家对 12 种食用花进行分析测定,发现这些花都含有花青素,并且颜色越鲜艳,花青素含量越高,抗氧化活性的效果也越好。而且,花的抗氧化活性可以与普通的水果蔬菜相媲美。更重要的是,浙江大学对近 15 年的所有食用花研究中,发现黄酮醇、花青素、黄酮、酚酸和黄烷醇是食用花中最多的植物化学成分,这些成分能够降低癌症、心血管疾病、肥胖等慢性疾病的发生风险,具有预防疾病的作用。
⑤食花也是许多地方的传统习俗。例如,日本每年 3 月至 4 月间的樱花节,也称为樱花祭。人们在樱花树下摆上丰盛的酒宴,开怀畅饮,吟诗作画。还有每年播种春耕之时,云南的哈尼族欢度“黄饭节”。黄饭是用晒干的染饭花的花序熬成汁液,然后浸泡糯米将其染成黄色,蒸熟后就成了香喷喷的糯米饭。这是春耕前的一次重大节日,代表着迎接农忙季节的到来,和对农业丰收的祝愿。
⑥食用花也存在食用安全问题。部分食用花中含有对人体不利的物质或毒性成分,但一直以来人们便知道哪些物种有毒,并且知道如何通过加工处理,将有毒物质的含量降到最低。
⑦那么,你准备好做一位花痴了吗?
从科学的角度看,部分食用花是有益健康的。
材料一:
近日,北京冬奥会圆满兑现实现碳中和的承诺,成为迄今为止第一个“碳中和”的冬奥会。开幕式首次呈现出以清洁氢能作为燃料的“微火火炬”;国家速滑馆“冰丝带”成为世界上第一座采用二氧化碳跨临界直冷系统制冰的大道速滑馆,碳排放趋近于零;水立方被改造成“冰立方”;冬奥会全部场馆达到绿色建筑标准、常规能源100%使 用绿电;千余辆氢能大巴穿梭于赛场……绿色、环保、可持续发展的冬奥会以智慧多元的形式、完美严谨的效果呈现在全世界面前,向世界展现了中国环保力量。
资料来源:人民网-观点频道 吴雨林
材料二:
“碳达峰”二氧化碳的排放不再增长,达到峰值之后逐步降低。
“碳中和”国家、企业、产品、活动或个人在一定时间内通过使用低碳能源取代化石燃料、植树造林、节能减排等形式,以抵消自身产生的二氧化碳,实现正负抵消,达到二氧化碳相对“零排放”。
材料三:

材料四:
本届冬奥会产生金牌数量最多的场馆——张家口云顶滑雪公园承担着自由式滑雪和单板滑雪等比赛,公园雪道面积大、需要的雪量多,为满足造雪用水,公园先后建设了蓄水池和雪融水收集池,实现对赛区内自然降水的有效收集和循环利用。同时采用符合最高环保标准、更高效节水的智能化造雪系统,造雪每立方米可节水20%左右。
生态修复工程也是冬奥场馆建设的亮点。作为在森林环境中建设的赛区,延庆赛区坚持场馆建设和生态修复同步进行,施工团队采取“工程避让、工程减缓、工程补偿”等方式,将施工表面的原生土全部收集,建设完工后全部原土覆盖,并根据每棵树受到的不同影响,“一对一”定制保护方案。历时六年,延庆赛区动植物保护、生态安全等214万平方米以及新增的2.3万平方米生态修复工程全部完成,物种多样性维持在较高水平。
与此同时,北京冬奥组委还积极向全社会推广可持续理念。在2020年7月2日第8个全国低碳日,“低碳冬奥”微信小程序正式上线,其可以记录用户日常生活中绿色出行、垃圾分类、“光盘行动”等低碳行为轨迹,通过碳普惠方式,鼓励和引导公众践行绿色低碳的生活方式,为低碳冬奥贡献力量。
北京冬奥会可持续性咨询和建议委员会副主任杜少中说,北京冬奥会向世界展示中国作为全球生态文明建设参与者、贡献者、引领者的大国担当,也为绿色奥运贡献了中国样本和中国智慧。
资料来源:国家监委网站
①助力碳中和,环保新风尚
②绿色冬奥
③我们只有一个地球
[甲]虽有嘉肴,弗食,不知其旨也:虽有至道,弗学,不知其善也。是故学然后知不足,教然后知困。知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。故曰:教学相长也。《兑命》曰:“学学半。”其此之谓乎?
(《礼记》一则)
[乙]天下事有难易乎?为之,则难者亦易矣;不为,则易者亦难矣。人之为学有难易乎?学之,则难者亦易矣;不学,则易者亦难矣。
蜀之鄙①有二僧其一贫其一富。贫者语于富者曰:“吾欲之南海,何如?”富者曰:“子何恃而往?”曰:“吾一瓶一钵足矣.”富者曰:“吾数年来欲买舟而下,犹未能也。子何恃而往!”越明年,贫者自南海还,以告富者,富者有渐色。
西蜀之去南海,不知几千里也。僧之富者不能至而贫者至之。人之立志,顾②“不如蜀鄙之僧哉?
(节选自彭端淑《为学》选段)
[注释]①鄙:边远地区。②顾:反倒,反而。
虽有至道 至:
学学半 学:_
子何恃而往 恃:
西蜀之去南海 去:
①是故学然后知不足,教然后知困。
②人之立志,顾不如蜀鄙之僧哉?
女巫的不肖子
[奥地利]福·奉格特霍夫① 高年生译
①大多数孩子都熟悉女巫:女巫使所有人感到害怕,把王子交成青蛙,在苹果中下毒,月满时飞往公羊山。女巫脸上长瘊子,大多驼背,肩上栖息着凶恶的乌鸦。她们爱吃毒蟾蜍和鸡眼,从不刷牙。
②这些都是女巫自己说的,因为她们还对此感到自豪。可是克蕾策的事谁也不知道。为什么?因此此事使女巫们很为难。
③克蕾策是一个真正可怕的女巫。她有一桩很大的心事:她的孩子库尼贝特。
④库尼贝特使女巫们害怕。他是一个可怕的孩于,因为库尼贝特……很乖。他是一个可爱的好孩子。他对施魔法、毒苹果等什么都不感兴趣。他的扫帚只是用来扫地,他不肯用它来飞行。库尼贝特最爱吃的才是维也纳的肉排加菠菜。他只喝牛奶,每天刷两次牙。他的母亲克蕾策从早到晚写个不停:
⑤“我怎么会有这么一个坏儿子?你为什么这么乖!至少坏一次嘛!!!你将来怎么会成为真正的巫师呢?!”
⑥克蕾策感到绝望。
⑦再加上魔女节越来越近了。到那时女巫们的子女就得证明他们已是真正的女巫和巫师了。
⑧其他的女巫都不为自己的孩子操心。一个坏过一个,残暴酷虐,暴殄天物,乐此不疲。
⑨他们为迎接魔女节想出了可怕的事情:烧房子,扔炸弹,让汽车相撞。“你们干得真漂亮,真是乖孩子,好孩子。”自豪的女巫母亲们说。
⑩克蕾策感到不安。可库尼贝特快活高兴,安慰他的母亲:“你不要担心,我一定不会给你丢脸的。”
⑪这个时刻来到了。熊熊的烈火在燃烧,女巫们跳狂热的舞蹈,怪声高唱可怕的歌。女巫们的孩子表演他们所干的坏事。现在轮到库尼贝特了。他勇敢地走到前面,说:“我要去战争之国。”
⑫女巫们难以相信。难道库尼贝特终于改变了吗?现在他是否已变坏了?
⑬“好。”她们喊道,“打仗杀人,这是最坏的事!”
⑭她们围着库尼贝特跳起魔女舞,嘻嘻哈哈,心花怒放。
⑮库尼贝特来到战争之国。
⑯在那儿,穿着红色军服的士兵们向穿着蓝色军服的士兵们开火。
⑰蓝城的炮弹把红城的房子打出很多的洞。绿城的男人们来到黄城,开枪,呐啦,把所有东西砸烂,并说:“现在这也是一座绿城了。”——尽管它一直还是黄色的。
⑱这就是战争。
⑲“今天我要第一次使用我的巫师魔力。我要对战争施魔法!”库尼贝特很开心。
⑳士兵们维续开枪开炮。可是忽然发生了这种事情:每一枪发出的不是子弹,而是……一朵鲜花。
㉑红兵枪口发出的是红玫瑰,蓝兵枪口发出的是毋忘草。
㉒代替炮弹射向天空的是花草树木,它们打到哪里就在哪里扎根。
㉓起初士兵们丝毫无法理解发生了什么事。鲜花,遍地都是鲜花。每一枪都是一朵花。
㉔“停止射击,”蓝兵向红兵喊道,“这使人痒得难受!”
㉕红兵回嘴嚷道:“谢谢你们的毋忘草,谢谢!来,让我们赶快在花儿凋谢之前照管好它们!”
㉖士兵们忘掉了战争,如今宁愿把时间和精力用于他们的花草树木上。
㉗女巫们获悉库尼贝特所干的事情后脸上立刻长出新的瘊子。不仅如此!她们气得要死,因此……
【注】①福·泰格特霍夫:(1954年—)奥地利童话大师。主要作品有《美丽的龙》《药草童话集》等。
他是一个可怕的孩子,因为库尼贝特……很乖。他是一个可爱的好孩子。
2021年12月23日,上海·昭通对口帮扶特色商品展销网络直播周活动启动。
材料一:本次活动由昭通市商务局主办,以“乡村振兴共同富裕”为主题,持续5天,助力昭通优质好货走向全国。依托上海对口帮扶昭通平台,昭通市组织了41家工业企业、5家非遗传承企业的117款产品参加展销。活动按照“昭通所需、上海所能”的原则,以互联网的方式把昭通农特产品、非遗文化产品和文创产品展现给两地消费者,以创新的思维、多元化的方式,通过网红现场直播,有场景、有温度、有情感地推介昭通农产品、特色非遗文化产品和文创产品,提升昭通农特产品知名度,大力推进昭通特色产业发展。
材料二:本次直播周活动召集昭通市农产品生产及加工企业,统一在昭通市吾悦广场一层中心展台区布置展位,针对本地优质农特产品进行为期五天的展示展销,为各个县区的农产品统一建一个单独的展示区进行展示。参展企业轮流通过快手、抖音、淘宝等短视频平台同步直播,为天麻、苹果、花椒等昭通农特产品代言,助力农产品出山进城,与上海帮扶直播远程互动,广大民众动动手指就能拥有优质农特产品。
材料三: