微生物与健康 知识点题库

细菌和病毒一样，会引发和传播疾病。（ ）

怎样防止食物和其他物品发霉？

妈妈蒸馒头用的酵面就是一种真菌。（ ）

我们知道霉菌的生长可能与水、温度、阳光等因素有关，请你选择其中的一个因素设计探究实验。

探究的问题
实验材料
实验步骤
实验现象
实验结论

霍乱、肺结核、伤寒等可怕的疾病都是由微生物引起的。

人类利用酵母发面的历史已有5000多年。

面包内部疏松多孔，是烤面包之前生面团中糅入了(    )才会有的。  

小鱼在短时间内就变质发臭了，而小鱼干却能长时间保存很好。这说明微生物的生长与(   )有密切的联系。

自然界中，动植物的腐烂是细菌在起作用。

下列对细菌和病毒的认识正确的是（     ）

许多传染病是由病菌引起的，从图中可以看出，减少致病细菌传播的方法有哪些？

小明在家里做了面包发霉的实验，得到了以下结果。

时间	第一块面包（干燥常温）	第二块面包（潮湿常温）	第三块面包（潮湿低温）	第四块面包（潮湿较高温）
第一天	没变化	没变化	没变化	没变化
第二天	没变化	有小黑点	没变化	有点烂
第三天	没变化	发霉了	没变化	有点臭

从表格中可以看出，霉菌的生长与和有关。

某同学感觉呼吸不畅并伴有咳嗽，则可能患的一种疾病是（    ）。

地球生命共同体

资料一：2019年12月以来，湖北省武汉市持续开展流感及相关疾病监测，发现多起病毒性肺炎病例，均诊断为病毒性肺炎肺部感染。2020年1月12日，世界卫生组织将其命名为“2019 新型冠状病毒(2019一nCoV )”。这是继2003年SARS事件后，又一起因人类“食用野味”，与带病毒的野生动物接触、感染，而引发的大规模传染性疾病。

资料二： SARS事件是指严重急性呼吸综合征(英语：SARS)，于2002年在中国广东发生，并扩散至东南亚乃至全球，直至2003年中期疫情才被逐渐消灭的一次全球性传染病疫潮。SARS事件后被证明来自中华菊头蝠，果子狸与它们接触、感染后，再将病毒传染给食用它们的人类。

资料三： 2019 年下半年，澳大利亚多地遭野火肆虐，造成至少33人死亡，约10亿野生动物丧命。

资料四： 2020年5月22日是“国际生物多样性保护日”，今年的主题是“生态文明：共建地球生命共同体”。

请阅读资料，回答下列问题：

新冠病毒有很强的传染性，我们要勤洗手、少聚集、戴口罩。（    )

接种了疫苗，就不会得病了。（    )

自疫情爆发以来，新冠病毒的出现让所有人的心间蒙上一层阴影，病毒的进化升级的速度超出人们的预想，从原始病毒，到德尔塔毒株，到如今的奥密克戎毒株……世卫组织的报告指出，“奥密克戎毒株因其特性，可导致新冠疫情再次大规模暴发，将会产生严重后果。”世卫组织还表示，迄今尚未发现与奥密克戎毒株有关的死亡病例，并推测现有疫苗可在一定程度上预防该毒株感染导致的重症和死亡。根据资料，以下说法正确的是(    )。

发霉的食物就不能吃了，霉对人类没有益。（      ）

用冷冻、晒干、真空包装等方法，能有效减慢食物变质的速度，这是因为破坏了微生物生长所需的条件。

只要是细菌， 对我们人体都是有害的。(    )