第4节蛋白质工程的原理和应用知识点题库

猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。为了使猪胰岛素临床用于人治疗糖尿病，用于蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是

A . 对猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换 B . 将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素 C . 将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病 D . 根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素

关于现代生物技术应用的叙述，错误的是（）

A . 蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质 B . 体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体 C . 植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒 D . 动物细胞培养技术可用于转基因动物的培育

蛋白质工程直接操作的对象是（）

A . 氨基酸结构 B . 蛋白质空间结构 C . 肽链结构 D . 基因结构

科学家为提高玉米赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对玉米性状改变最可行的方法是（）

A . 直接改造蚕白质的空间结构，从而控制生物的性状 B . 直接对相应的基因进行改造，通过控制酶的合成，从而控制生物的性状 C . 直接通过对酶的合成的控制，从而控制生物的性状 D . 直接改造相应的mRNA，从而控制生物的性状

回答下列有关问题：

（1）
蛋白质工程被称为第二代基因工程，目前已成为研究蛋白质结构和功能的重要手段，如图为蛋白质工程的流程图（自右向左），图中的步骤①和②分别为　、．
（2）生物技术的迅猛发展挑战了原有的社会伦理道德秩序，引起了激烈的争论，对于设计试管婴儿与试管婴儿在技术手段上的区别是，前者的生殖方式是．
（3）下面是一个探究雾霾天气与肺癌的相关性的实验方案．（实验用具及材料：与雾霾天气类似的烟雾箱，大白鼠若干），请完成相关的内容．

实验组
对照组
饲养空气条件
①
②
饲养其他条件
③　
肿瘤成分检测
④定期抽血检测细胞表面的
表格中：① ②③ ④
由于与鼠还有一些诸如体重饮食生理等方面的差异、雾霾的成分也不一定完全相同、在雾霾中生活的时间等不确定因素，而且癌症的发病是一个非常漫长的过程，对于空气污染同癌症之间的关联，目前国际上也没有确定，所以我们认为：即使实验组的肿瘤成分检出高于对照组，也不能肯定得出“雾霾天气会导致人类肺癌”的结论．为了治疗雾霾，既要控制城市人口规模、还要考虑自然——经济——社会效益，遵循的生态工程建设原理分别是、．

关于蛋白质工程的基本流程，正确的是（）

①预期蛋白质分子结构组成　②合成DNA　③预期蛋白质功能　④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列．

A . ①→②→③→④ B . ④→②→①→③ C . ③→①→④→② D . ③→④→①→②

科研人员利用相关技术改变了胰岛素B链的第9位氨基酸，从而避免了胰岛素结合成无活性的二聚体形式．下列相关叙述中，不正确的是（）

A . 胰岛素的本质是蛋白质不宜口服使用 B . 可通过测定DNA的序列确定突变是否成功 C . 对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程 D . 该过程的操作对象是胰岛素分子

蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（　　）

A . 氨基酸结构 B . 蛋白质空间结构 C . 肽链结构 D . 基因结构

下列关于蛋白质工程及其应用的说法，正确的是（　　）

A . 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子结构，使之更加符合人类需要 B . 蛋白质工程的实质是通过改变氨基酸的结构改变蛋白质的功能 C . 当前限制蛋白质工程发展的关键因素是基因工程技术还不成熟 D . 蛋白质工程技术中的操作对象是蛋白质或控制蛋白质合成的基因

下列关于蛋白质工程说法，错误的是（）

A . 蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的二代基因工程 B . 实施蛋白质工程的基本途径必须从预期蛋白质功能出发 C . 蛋白质工程实施过程中可对关键氨基酸直接置换或增删 D . 构建基因表达载体也是蛋白质工程的核心步骤

利用基因工程生产胰岛素有三种方法：一是将胰岛素基因转入细菌细胞，进行微生物培养，提取胰岛素；二是将胰岛素基因转入小鼠等动物细胞，进行细胞培养，提取胰岛素；三是将胰岛素基因转入高等哺乳动物的受精培养成转基因动物并从其乳汁或尿液中提取胰岛素。

（1）三种方法中，哪种方法得到的胰岛素需要进一步加工和修饰以使其获得生物活性?。方法二和方法三将目的基因导入受体细胞常用的方法是
（2）转胰岛素基因牛可通过分泌乳汁来生产人胰岛素，在转入牛受精卵的基因表达载体中，人胰岛素基因的首端必须含有。转入目的基因的牛受精卵要在期取细胞进行性别鉴定。为提高胚胎的利用效率，可以通过胚胎分割技术得到同卵双犊，在分割时，应将均等分割。
（3）大肠杆菌和酵母菌均可作为生产胰岛素的工程菌，该类工程菌的优点是。(至少答出两点)
（4）用基因工程生产的胰岛素被注射到患者血液中容易被分解，使治疗效果受到影响。科学工作者通过对传统胰岛素进行改造，生产出不易被分解的高效胰岛素，这属于生物工程中的范畴。

下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是（　　）

A . 基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质 B . 蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成 C . 当得到可以在-70 ℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH条件下，干扰素可以大量自我合成 D . 基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的

凝乳酶是奶酪生产中的关键酶。通过蛋白质工程生产高效凝乳酶,不需要的步骤是(　　)

A . 蛋白质的结构设计 B . 蛋白质的结构和功能分析 C . 凝乳酶基因的定向改造 D . 将定向改造的凝乳酶导入受体细胞

蛋白质工程就是通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究,获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息,在此基础上对编码蛋白质的基因进行有目的的设计和改造,通过基因工程技术获得可以表达目标蛋白质的转基因生物。中华鲟是一种濒危野生动物。研究者试图通过蛋白质工程改造中华鲟体内的某些蛋白质,使其更加适应现在的水域环境。下列有关说法不正确的是(　　)

A . 蛋白质工程可定向改变蛋白质分子的结构 B . 改造蛋白质可通过改变基因结构实现 C . 改造后的中华鲟和现有中华鲟仍是同一物种 D . 改造后的中华鲟的后代不具有改造的蛋白质

科学家发现将人的干扰素的cDNA在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性为 10⁶μg／mL，只相当于天然产品的十分之一，通过基因定点突变将第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果使大肠杆菌中生产的β一干扰素的抗病性活性提高到10⁸μg／mL，并且比天然β一干扰素的贮存稳定性高很多。此项技术属于（）

A . 细胞工程 B . 蛋白质工程 C . 胚胎工程 D . 基因工程

下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，错误的是（）

A . 基因工程是一种在体外进行的重组DNA技术 B . 通过蛋白质工程可以获得功能更符合人类需求的蛋白质 C . 基因工程可以改造出更符合人类需求的新的生物类型和生物产品 D . 基因工程和蛋白质工程分别在DNA分子水平和蛋白质分子水平上进行设计和施工

某生物中发现一种基因的表达产物是具有较强抗菌性和溶血性的多肽P1，科研人员预期在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的蛋白质药物，下一步要做的是（）

A . 构建含目的肽DNA片段的表达载体 B . 合成编码多肽P1的DNA片段 C . 设计抗菌性强但溶血性弱的蛋白质结构 D . 利用抗原-抗体杂交的方法对表达产物进行检测

下列关于基因工程、蛋白质工程应用的叙述，正确的是（）

A . 基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因 B . 蛋白质工程能产生自然界中不存在的新型蛋白质分子 C . 一种基因探针能检测水体中的各种病毒 D . 原核基因不能用来进行真核生物的遗传改良

水蛭是我国的传统中药材，主要药理成分水蛭素为水蛭蛋白中重要成分之一，具有良好的抗凝血作用。拟通过蛋白质工程改造水蛭素结构，提高其抗凝血活性。回答下列问题：

（1）蛋白质工程流程如图所示，物质a是，物质b是。在生产过程中，物质b可能不同，合成的蛋白质空间构象却相同，原因是。
（2）蛋白质工程是基因工程的延伸，基因工程中获取目的基因的常用方法有、和利用 PCR 技术扩增。PCR 技术遵循的基本原理是。
（3）将提取的水蛭蛋白经甲、乙两种蛋白酶水解后，分析水解产物中的肽含量及其抗凝血活性，结果如图所示。推测两种处理后酶解产物的抗凝血活性差异主要与肽的（填“种类”或“含量”）有关，导致其活性不同的原因是。
（4）若要比较蛋白质工程改造后的水蛭素、上述水蛭蛋白酶解产物和天然水蛭素的抗凝血活性差异，简要写出实验设计思路。

作物脱毒、改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质、胚胎培养依次是下列哪项生物技术的应用（　　）

①基因工程 ②细胞工程 ③蛋白质工程 ④胚胎工程

A . ①②②③④④ B . ②①①③②④ C . ②①②③②④ D . ②①②④③②

	实验组	对照组
饲养空气条件	①	②
饲养其他条件	③
肿瘤成分检测	④定期抽血检测细胞表面的

第4节 蛋白质工程的原理和应用 知识点题库

第4节蛋白质工程的原理和应用知识点题库