沸腾及沸腾条件 知识点题库

给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图中图线a所示,若其他条件不变,仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是(    )

A . a    B . b    C . c D . d
下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是(    )


A . 蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量 B . 蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C . 蒸发和沸腾都属于液化现象 D . 蒸发的快慢与温度无关,沸腾时温度保持不变
关于物态变化,下列说法正确的是(  )


A . 晶体在熔化时吸收热量,温度升高 B . 烧开水时壶嘴冒“白气”,属于液化现象 C . 放在衣柜里的樟脑丸过一段时间变小了,属于汽化现象 D . 洒在教室地面上的水过一会儿变干了属于升华现象

某同学对冰加热,他将冰熔化成水直至沸腾的过程,绘制成如图所示温度随时间变化图象.请结合图象写出两个相关物理知识点:

a

b .

生活中常用瓷碗炖食物,碗与锅底不直接接触,如图所示,当锅里的水沸腾后,碗里的汤一定(  )

 

A . 会沸腾,但慢一点 B . 和锅里的水同时沸腾 C . 不会沸腾,温度为100℃ D . 不会沸腾,温度低于100℃

如图1分别是探究“海波熔化时温度变化规律”和探究“水的沸腾”的实验装置,比较两个实验,请同答下列问题:

  1. (1) 在上述两个探究实验中,都需要的测量仪器是温度计和

  2. (2) 两个实验都用图象很直观的反映了物质的温度随时间的变化情况,如图2甲、乙所示,两图象反映出海波熔化和水沸腾时的共同特点是:

  3. (3) 探究海波熔化过程的关键是要保证海波受热;而探究水的沸腾的关键要尽可能缩短水沸腾的时间.为了加速水的沸腾,我们通常是在“水”上做文章,可以尽可能减少水的质量和

  4. (4) 郭明同学在家中观察水壶中的水沸腾时,从壶嘴喷出一股“白气”,在最靠近壶嘴的地方反而看不见“白气”,这是由于

  5. (5) 给半杯水加热,水的温度与时间的关系图象如图丁中a所示,若其他条件不变,给一整杯水加热,则水的温度与时间的关系图象正确的是.(选填“a”“b”“c”“d”);

  6. (6)

    将盛水的试管放入有水的烧杯中,用酒精灯给烧杯加热,如下图所示,水在烧杯中沸腾,试管中的水将(填“能”或“不能”)达到沸点,沸腾。(填“能”或“不能”)

小红同学用如图甲所示的装置对冰加热,根据实验记录分别绘制了冰熔化时和水沸腾时温度随时间变化的图象如图丙、丁所示.请你回答:

  1. (1) 图乙中,温度计的示数为℃.
  2. (2) 由图丁可知,水的沸点是℃,此时水温度不升高的原因是,GH段物质为态.
学习了水的沸腾知识后,小明给烧杯的中的水进行加热,每隔一定的时间测量水的温度,并将结果绘制成如图所示的图像。在观察实验的过程中,小明发现了一个奇怪的现象:在24分钟之后,水温度始终维持在如图所示的温度不变,也没有出现沸腾现象,但烧杯中的水却在不断地减少。老师建议小明在烧杯上盖一张硬纸片进行实验。小明发现加盖硬纸片后,水温很快升高,且出现了沸腾现象,烧杯中的水量几乎不变。

根据以上信息,结合所学知识,对划线部分的现象作出解释。

李丽学习了水的沸腾知识后,按老师的要求课后做了“纸锅烧水”实验。她将适当的水装入纸锅后,放到火上加热(没有让火苗烧到水面以上的纸),一会儿水沸腾了,但纸锅并没有燃烧。
  1. (1) 水的沸腾是剧烈的现象。
  2. (2) 纸锅没有燃烧,是因为水沸腾时要,温度,低于纸的着火点,所以纸锅没有燃烧。
蒸馏法(部分装置如图一所示)是海水淡化的方法之一,随着科技的发展,传统的蒸馏法又焕发青春,该方法的原理是:将气压降下来,把经过适当加温的海水送入人造的蒸馏室,水会在瞬间急速汽化,变成水蒸气(如图二所示),能源损耗大大降低。

  1. (1) 在图一中,当水沸腾时温度计的示数为100℃,此时水面上方的气压为 帕。
  2. (2) 海水进入B装置后瞬间急速汽化的原因是
如图甲所示,当烧瓶中的水沸腾以后,移去酒精灯,烧瓶中的水将沸腾(填“继续”或“停止”),待水的温度降低一些以后将大注射器接到烧瓶上口上,如图乙,向外拉注射器活塞,看到的现象是,这表明气压减小时水的沸点降低。

生活中常用碗炖食物,如图所示,碗与锅底不接触,当锅里水沸腾后碗里的水(   )

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A . 同时沸腾 B . 温度低于沸点,不会沸腾 C . 稍后也沸腾 D . 温度达到沸点,但不会沸腾
如图甲,将装有一半水的敞口玻璃瓶放入微波炉中加热,至沸腾,关掉微波炉,取出玻璃瓶,发现水停止沸腾,立即用金属盖盖紧玻璃瓶,然后在金属盖上放一大块冰,会发现原来已经不沸腾的水又重新沸腾,如图乙。请根据以上信息并结合所学知识,对水重新沸腾的现象作出解释。

端午节是我国的传统节日,有吃粽子的习俗。下面与粽子有关的说法中正确的是(    )
A . 煮粽子时,锅中的水开始沸腾后,温度保持不变,不需要继续吸热 B . 煮粽子时,锅上方冒出的“白气”是汽化形成的水蒸气 C . 手上沾些水,拿刚出锅的粽子不烫手,利用了汽化吸热 D . 粽子放人冰箱冷冻一段时间,外表结了一层霜,这是凝固现象
如图所示,装有水的甲、乙两试管分别放在盛有水的A、B两容器中,其中A容器无盖,B容器有密封的盖子。给两容器加热,使容器内的水沸腾,则(    )

A . 甲、乙两试管内的水都沸腾 B . 甲、乙两试管内的水都不沸腾 C . 甲试管内的水沸腾,乙试管内的水不沸腾 D . 甲试管内的水不沸腾,乙试管内的水沸腾
某小组在做“探究水的沸腾”实验时,实验装置如图所示。

  1. (1) 图中表示水在沸腾前的现象是其中的(选填“甲”或“乙”)图。
  2. (2) 停止加热后,水停止沸腾,这一现象说明
“温州鱼丸”是我市传统名点,被评为“中华名小吃”。

 

  1. (1) 烹煮鱼丸,要将鱼丸放入水中煮熟。鱼丸煮熟后,水一直沸腾,在这个过程中水温变化情况是
  2. (2) 鱼丸汤中往往加入米醋等调味品。米醋中含有醋酸(CH3COOH),醋酸中碳、氢元素质量比为
  3. (3) “温州鱼丸”以新鲜的鯢鱼肉为主料,其富含的营养素主要是蛋白质。鱼丸中蛋白质转化为人体蛋白质所经历的生理过程有:小肠的消化吸收→ →合成人体蛋白质(写出二个生理过程)
液态氮(沸点为-196℃)可以制作美味的冰淇淋。将液态氮倒入盛有奶浆的杯中,可以观察到杯中的液态氮“沸腾”,杯外壁出现白霜。对此现象分析正确的是(  )

A . 白霜由空气中的水蒸气遇冷液化而形成 B . 杯中的液态氮“沸腾”时,其温度保持不变 C . 杯中的液态氮“沸腾”时,杯壁的温度升高 D . 常温下,氮气一定呈气体状态
在标准大气压下,水的沸点是100 ℃。如图所示的小试管B装有热水,悬放在装有沸水的烧杯A中,试管B中的水不能沸腾。要使试管B中的水沸腾,可采取的两种方法分别是:

。②

小明在实验室做“观察水的沸腾”实验,每隔30 s记录一次温度计的示数,并据此作出图像如图所示,由图像可知,水在沸腾过程中,继续吸热,温度(填“升高”“降低”或“不变”);停止加热一段时间后,水(填“会”或“不会”)汽化。

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