纤维素分解菌的分离知识点题库

在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是（）

A . 分解尿素的细菌 B . 硝化细菌 C . 分解纤维素的细菌 D . 乳酸菌

如图所示，玉米经加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等。相关叙述错误的是（）

A . 筛选水解秸秆中纤维素的细菌，可采用刚果红染色法 B . 发酵过程中对酵母菌数量进行计数，可采用平板划线法 C . 对玉米秸秆的利用，体现了物质循环再生的生态工程原理 D . 利用固定化酶技术使葡萄糖异构酶可重复利用，降低了生产成本

在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是（）

A . 用液体培养基可获得大量菌体 B . 纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长 C . 用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质 D . 用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

请回答下列与生物技术实践相关的问题：

（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取．科学家利用培养基从土壤中筛选出能分解纤维素的细菌，这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶．
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌种常用的接种方法有和．
②虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒．
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现．
②葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约空间，温度严格控制在，时间控制在左右．
（3）提取DNA时，加入洗涤剂的作用是．DNA在酒精中的溶解度相比蛋白质要（大或小）

利用微生物分解淀粉生产糖浆具有广阔的应用前景．某同学为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验．

（1）实验步骤：
①配制以为碳源的固体培养基，为了使培养基凝固成固体，应该向培养基中加入的物质是．
②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上出现．
③将接种针用法灭菌后，从②中的培养基上挑取一定量细菌，接种入（固体、半固体、液体）培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖．
（2）上述所有倒平板和接种操作，都应在超净台上附近进行．
（3）上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于培养基，如果在培养基中加入碘，则该含有碘的培养基从功能上属于培养基．
（4）上述中能够高效分解淀粉的细菌的代谢类型是．

两种刚果红染色法的结果是（）

A . 均会出现透明圈 B . 均不会出现透明圈 C . 方法一出现，方法二不出现 D . 方法一不出现，方法二出现

下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是（）

A . 刚果红可以在细菌菌落形成前倒平板时加入 B . 刚果红可以在菌落形成后加入 C . 刚果红在倒平板时加入，加入的刚果红不需要灭菌 D . 在菌落形成后加入刚果红时，刚果红不需要灭菌

在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离．先选择培养的目的是（）

A . 浓缩目标菌种 B . 除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种 C . 杀灭不需要的微生物 D . 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种

“节约一张纸，增添一片绿”。纸的主要成分是木质纤维，以纤维素类物质生产燃料乙醇的研究越来越受重视。

（1）该技术需要从土壤中获得纤维素分解菌，获得该菌的方法是在含有碳源为的培养基上加入染料，这种染料能够与类物质形成红色复合物。其产生的分解纤维素的酶至少包括三种组分，在这三种酶协同作用下，纤维素最终被水解成。
（2）用获得的糖液发酵生产乙醇，常用的微生物是，在的发酵液中，该菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物受到抑制。示意图A和B中，表示的是用该法接种培养后得到的结果。

某些农作物秸秆窗含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：

（1）农作物秸秆含有丰富的纤维素，纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。人们常常是从土壞中分离纤维素分解菌。当培养基中以为唯一碳源时，可筛选纤维素分解菌，可以在培养基中加入染料，挑选产生的菌落，用到的培养基应采用灭菌。
（2）纤维素分解菌能合成纤维素酶，纤维素酶是一种复合酶，一般认为他至少含有三种成分，即。
（3）图中发酵阶段常用的菌种是，发酵后是否有酒精产生，可以用来检验。
（4）利用葡萄能生产果酒，进而生产果醋，生产果醋常用的菌种是。

以下分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（）

A . 倒平板时就加入了刚果红的染色法，需用1mol／L NaCl处理15分钟 B . 选择培养这一步可省略，但所培养的纤维素分解菌浓度可能会比较低 C . 经稀释培养后，分离的过程需要用到鉴别培养基 D . 为确定得到纤维素分解菌，需要进行发酵产纤维素酶的实验

下列环境中，纤维素分解菌含量最高的是（）

A . 热带雨林中的土壤 B . 寒带雨林中的土壤 C . 花盆中的土壤 D . 荒漠地区的土壤

大熊猫主食竹子，但自身不能产生分解纤维素的酶，主要依靠肠道菌群消化纤维素。下列说法不正确的是（）

A . 用以纤维素为唯一碳源的培养基筛选产纤维素酶的菌株 B . 从加入刚果红的鉴别培养基中可筛选出纤维素酶活性高的菌株 C . 大熊猫肠道内多种纤维素分解菌之间是寄生关系 D . 大熊猫与其肠道内微生物间相互选择，共同进化

从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为 A、 B、 C、 D、 E)，并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究，所得数据如下表所示。请回答

精油种类抑菌圈直径（mm）菌种	A	B	C	D	E
大肠杆菌	21.1	26.0	15.1	24.0	23.2
白葡萄球菌	14.7	22.0	19.1	12.0	29.1
黑曲霉	24.6	33.0	26.0	24.5	49.6
青霉	25.3	38.2	24.3	25.1	42.8

（1）上表中，与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是。
（2）在探究精油对微生物的抑菌能力时，实验用的培养基中（填需要或不需要）加入琼脂，应采用法进行接种，判断精油的抑菌能力大小的指标是。
（3）实验结果表明，精油 E对细菌的杀伤作用（填“大于” 或 “小于）” 对真菌的杀伤作用。
（4）香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取决于萃取剂的，同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间，请写出简要思路：。

长春花植物中含有复杂的生物碱，其中长春花碱是目前应用最广泛的天然植物抗肿瘤药物之一，提取方法如下：长春花干燥粉碎→纤维素酶处理→加入 pH为 4.0 的酸中→恒温水浴→加碱调 pH 至 8.0→四氯化碳萃取。回答下列问题：

（1）纤维素酶是一种复合酶，包括 C₁酶、C_X酶和。实验室常用法，通过观察菌落是否产生鉴别微生物是否产生纤维素酶。
（2）提取流程中，粉碎后再用纤维素酶处理长春花的目的是。
（3）长春花碱在酸中的溶解度高于在碱中的溶解度，由此推测，提取流程中加碱的目的是。
（4）四氯化碳的沸点为 76.8℃，长春花碱的沸点为 211-216℃，由此推测，四氯化碳萃取后，除去四氯化碳获得长春花碱的具体操作是。

微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称，它们是一些个体微小、构造简单的低等生物，微生物与人类生活关系密切，在医疗保健、工业发展、农业生产、生态和环境保护等方面发挥着不可或缺的作用。请回答下列有关微生物的问题：

（1）微生物培养中使用试管时，试管口通常用封口膜封口或塞有棉花塞，其作用一个是通气，另一个是。运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是。采用平板划线法分离目的菌的过程中，所用培养基和接种工具常用的灭菌方法分别是。
（2）纤维素是地球上最大的可再生资源，纤维素分解菌的研究也成了相关科学家关注的课题，纤维素酶是一种复合酶，一般认为至少有三种组分，其中、使得纤维素分解成纤维二糖，将纤维二糖分解成葡萄糖。筛选纤维素分解菌可以用法，通过颜色反应直接对微生物进行筛选。
（3）纯化菌株时，划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有：
① ②

植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。刚果红（CR溶液）可以与纤维素反应形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。用含有CR的培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈。为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了如下培养基（成分见下表）：注：“+”表示有，“－”表示无。以下叙述错误的是（　　）

	酵母膏	无机盐	纤维素粉	琼脂	CR溶液	水
培养基	+	+	+	-	+	+

A . 本培养基可用于分离和鉴别纤维素分解菌 B . 配制培养基时，在各种成分都熔化后灭菌前，要进行pH值的调整 C . 实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉 D . 在刚果红培养基平板上，可筛选到降解纤维素能力较强的菌株

下列关于纤维素酶和纤维素分解菌的叙述，正确的是（　　）

A . 纤维素是一种复合酶，能将纤维素最终水解为葡萄糖 B . 用刚果红染色法筛选时，必须在倒平板时就加入刚果红 C . 许多商品纤维素都是由天然纤维素制得，都不溶于水 D . 增加纤维素分解菌浓度的选择培养基为固体培养基

下列分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（　　）

A . 选择培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少 B . 选择培养后，将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 C . 对照组可以用同样的培养液，涂布到牛肉膏蛋白胨培养基上 D . 加刚果红染色后，可在实验组菌落的周围出现明显的透明圈

下列为生物技术在生产实践中的应用，请回答问题：

（1）为了进行果酒的发酵生产，通常先分离纯化酵母菌，然后扩大培养、固定化酵母细胞，最后才接种、发酵。
①在扩大培养时，使用（“固体或液体”）培养基培养过程中，并要不断进行振动或者搅拌，目的是。

②固定化酵母细胞常采用法，若要使这些酵母反复利用，实验过程中一定要注意。
（2）腐乳制作的实验流程示意图：豆腐长出毛霉→A→加卤汤装瓶→密封腌制
图中A代表。
（3）纤维素分解菌可用于农作物秸秆还田，用染色法鉴别纤维素分解菌。
（4）酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中来表示。
（5）在血红蛋白的提取和分离中，纯度鉴定中加入SDS可以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率完全取决于。
（6）胡萝卜素的萃取实验中，萃取的效率主要取决于。

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