①我想起红布似的高粱,金黄的豆粒,黑色的土地,红玉的脸庞。
②万里赴戎机,关山度若飞。
③只要牢牢记住他们的语言,就好象拿着一把打开监狱大门的钥匙。
①胡屠户凶神似的走到跟前,说道:“该死的畜生!你中了甚么?”
②胡老爹方才这个嘴巴打的亲切,少顷范老爷洗脸,还要洗下半盆猪油来!
③你不看见城里张府上那些老爷,都有万贯家私,一个个方面大耳?
①汽车在望不到边际的高原上奔驰,扑入你的视野的,是黄绿错综的一条大毡子。
②白杨树是树中的伟丈夫。
③白杨树伟岸,正直,朴质,严肃,也不缺乏温和。
④让那些看不起民众、贱视民众、顽固的倒退的人们去赞美那贵族化的楠木(那也是真挺秀颀的),去鄙视这极常见、极易生长的白杨树吧,我要高声赞美白杨树!
①草原是这样无边的平展,就像风平浪静的海洋。当你尽情策马在这千里草原上驰骋的时候,②处处都可以看见千百成群肥壮的羊群、马群和牛群。③它们吃了含有乳汁的酥油草,毛色格外发亮,好像每一根毛尖都冒着油星。④特别是那些被碧绿的草原衬托得十分清楚的黄牛、花牛、白羊、红羊,在太阳下就像绣在绿色缎面上的彩色图案一样美。
①咱们过了江,世界就是咱们的了,咱们一共要过来五万人,那几个南兵有什么可怕的?
②打不得!打不得!你们是兄弟啊!你们是兄弟啊!你们是兄弟啊!
③就连刽子手的钢刀,都赶不上你这刻毒的心肠一半的锋利。
④你现在跟这个犹太人讲道理,就像站在海滩上叫那大海的怒涛减低它的奔腾的威力。
我女孩儿也吃些。自从进了你家门,这十几年,不知猪油可曾吃过两三回哩!可怜!可怜!
①天黑,河水也黑,芦苇成了一片黑海。
②鸭栏忽然被风吹开了,等父子俩一起扑上去,企图修复它时,一阵旋风,几乎将鸭栏卷到了天上。
③公鸭们变得更加漂亮,深浅不一样的蓝羽、紫羽,在阳光下犹如软缎一样闪闪发光。
④杜雍和从儿子手中接过还有点温热的蛋,嘴里不住地说:“下蛋了,下蛋了……”
①在那块透明的琥珀里,两个小东西仍旧好好地躺着。②我们可以看见它们身上的每一根毫毛。③还可以想象它们当时在黏稠的松脂里怎样挣扎,因为它们的腿的四周显出好几圈黑色的圆环。④从那块琥珀,我们可以推断发生在一万年前的故事的详细情形,并且可以知道,在远古时代,世界上就已经有苍蝇和蜘蛛了。
永远的酸菜
邱立新
①在我的家乡东北,秋天也算是个多雨的季节。几场秋雨过后,天气转凉,田野被描摹成一幅斑驳的水墨画。这时,人们开始把精神抖擞、碧绿可人的大白菜一棵棵砍倒,放在场院、房檐儿下晾晒,一是为了去除水分有利于冬天存储,二是为了渍酸菜用。
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②渍酸菜要选择在秋收之后、上冻之前的时候。渍菜前先把晾在场院里的白挑选一遍,主要是选出大个头,菜心圆满结实的白菜,然后把菜头向内,菜帮向外,垒成宝塔一样的小垛做第二步晾晒。目的是进一步除去这些白菜的水分,增强其柔韧程度,又不至于使它们因晒得太蔫而发霉黄叶。到渍酸菜那天,先拾掇白菜,掰掉外面的老帮子、老叶子,切掉底部凸起的长根,收拾成利利索索、干干净净待嫁新娘的模样备好。接着,女人抱一捆高粱秆,摘去秆儿上的叶,放在园子里作为晾白菜的帘子。男人则把院里放了一夏天的大缸旋进屋,里里外外冲刷干净,再用热水烫两遍,目的是彻底洗去油渍。大缸烫干净后,需在缸底撒上几把大粒盐,旋到屋里通风干燥的地方备用。这样一切准备妥当后,大锅里烧好滚开的沸水,把拾掇好的大白菜逐个放到开水锅里烫一下再由孩子们抱到外边高粱秆帘子上晾,晾一两个小时,等菜晾凉了,再抱回来一棵棵码到缸里。
③码菜也讲究技巧,要一棵棵,一层层码成圆圈码一层白菜,撒一层盐。盐不能撒多,撒多了酸菜会苦会咸,也不能撒少,撒少了渍出来的酸味道淡,还容易腐烂。菜与菜之间码满码实后,再在最上面的白菜上压一块干净的大石头,压住白菜,然后往缸里加水。小时候,我母亲手很巧,能把白菜叶儿贴成一朵好看的菊花,当成盖子贴在缸上密不透风。渍酸菜时,屋里的温度最好保持在10℃左右。大约一个月后,屋里就会弥散出诱人的酸味,缸上贴的菜叶也已经枯干萎缩,掀开一角,只见里边的白菜叶变黄了,这样酸菜就渍好了,可以吃了。
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⑤天寒地冻,北风呼啸的大雪天,守着一盆热腾腾的酸菜炖肉,端上一碗高粱米饭,吃得满头冒汗,那是一件又幸福又满足的事儿。尤其是进了腊月门儿,大柴灶炖上一大锅白肉酸菜,就咕嘟嘟炖好了一道丰盛的大菜。肉是肥肉多,因为酸菜吸油,这样炖出来的酸菜口味儿纯正,不柴不艮,香气扑鼻,馋得人直流口水。炕上放一张炕桌,端上一盆酸菜白肉血肠,父辈们烫一壶家酿酒,孩子们也把碗里的粘豆包撒上白糖一家人围坐在一起,收拾起一年的辛苦劳累,在笑语声中谈着家事、农事。在那清汤寡水的年月里,这一盆热气腾腾的酸菜白肉血肠,就将“幸福美满”诠释得明明白白。
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⑥酸菜还可以剁碎了包饺子,它是年三十儿晚上必登场的客。那时候,为了吃上一碗热腾腾的酸菜馅儿饺子,我们兴高采烈地给父母打下手:揉面团,摆饺子,烧开水,就是想饺子早点出锅,大快朵颐。但每年第一盘饺子出锅后,母亲是不许我们吃的,她会亲自端给邻居李奶奶。记忆中李奶奶家只有她一个人,所以我家每次吃好东西,改善食,母亲总忘不了先给李奶奶送去,当然过年时更不会例外。
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⑦如今盼年,盼酸菜馅儿饺子的温暖岁月已渐渐远了游子离家,想家,连带着想腌酸菜,包饺子的日子。酸酸的味道,炊烟的味道,也就是乡愁的味道吧。
(选自《思维与智慧·上半月》2019年7期)
吃酸菜不仅是享受美食,还能享受家庭温暖。在艰苦年代里,能使简单清贫的岁月过得有滋有味。
挑菜→→收拾菜→→晾菜→→渍菜
①我母亲手很巧,能把白菜叶儿贴成一朵好看的菊花,当成盖子贴在缸上密不透风。(从修辞的角度赏析句子)
②我们兴高采烈地给父母打下手:揉面团,摆饺子,烧开水,就是想饺子早点出锅,大快朵颐。(理解划线词的含义)
姐姐的电影
刘心武
①提起《神秘的大佛》这部老电影,刚子总要说:“那是我姐姐的电影!”家里富裕了,第一次国内游,刚子就把目的地定在乐山,要去看那大佛。他媳妇理解他。他们也果然去了,是自驾游,途中还特别造访了少林寺,因为那也是“姐姐的电影”。怎么回事呢?刚子十三岁那年,姐姐考上了省城一所著名的大学,轰动了周围十几个村子,那片地方,还是头一回有考上大学的。父亲高兴,就出钱请来电影放映队,到村里场院连放了两天电影。那两个晚上,不仅本村的男女老幼都搬着板凳来看,邻近几个村的也来了不少。放映前后,刚子跟一群小伙伴在银幕前后跑来跑去,欢声笑语,仿佛个个都插上了翅膀,几乎飞上天。
②那两个晚上的电影,放映队帮父亲精心安排,头一晚先演《神秘的大佛》,再演一部戏曲片《卷席筒》,第二个晚上安排的是《少林寺》和另一部戏曲片《墙头记》。这四部电影,如今连刚子的儿子也知道:“那是姑妈的电影!”
③姐姐大学毕业,分配到北京一家国企工作。姐姐没有倚仗,就是靠努力学习,在专业领域能实干也善总结,才晋升到高级工程师的。刚子高中毕业没考上大学,但不管刚子是留在村里种庄稼养大牛,还是后来进城在建筑公司当工人,姐姐见到他,总跟他说:“要学习。要掌握一门技术。技不压身。要把学习当成快乐的事情。”他后来学了暖通技术,到了工地,干活的看不懂图纸,他又能干活又看得懂图纸,让那些只会干活的好羡慕。姐姐鼓励他:“你虽然没上大学,但是只要你刻苦学习,以同等学力资格,你照样可以考取技术职称。”姐姐还跟他说:“学习无止境,专业上的进取是必需的。其实,获取任何知识都可以当成一种娱乐。”姐姐在电脑上示范,比如,专业领域里遇到一种设备跟意大利有关,于是就查意大利,知道意大利是怎么回事,欧洲历史上曾有文艺复兴,意大利在文艺复兴时有“三杰”,“三杰”是谁?其中达·芬奇有幅名画《蒙娜丽莎》,查出来端详,画上的美人现出神秘的微笑,此画现在由法国卢浮宫收藏,查卢浮宫,发现后来美国建筑师贝聿铭在卢浮宫中庭设计出了个玻璃金字塔,什么模样?查出来端详,喜欢不喜欢随自己,再查贝聿铭,知道他祖籍是中国苏州,苏州园林狮子林本是贝家的,再延伸查出苏州的主要园林景观,想到“上有天堂,下有苏杭”的说法,于是查杭州,查到雷峰塔……你看,这不比打电子游戏收获大吗?姐姐使他养成了把随机学习当成娱乐的好习惯。
④2018年夏天,刚子考取了暖通助理工程师,姐姐呢,又考取了建造师。双喜啊!刚子决定,请姐姐看场电影。一般影城的电影不稀奇。刚好国家大剧院搞了个世界著名歌剧的电影展映。姐姐和刚子都还没进过那个“水蒸蛋”造型的大剧院,于是选了一部《叶甫盖尼·奧涅金》,姐姐和刚子两家都去看。姐姐好高兴,本着她那“学习即娱乐”的习惯,事先做足了功课:这部歌剧是根据俄罗斯诗人普希金的长诗改编的,普希金是什么时代的人,还有什么作品,歌剧由柴可夫斯基作曲,柴可夫斯基还有哪些作品……
⑤刚子买到的是一楼第一排的一溜坐席。姐姐的电影,又增加了一个名目啊!
⑥电影开演了。演到一半,银幕上的女主角塔吉雅娜在唱咏叹调时,刚子却发现,忙碌了一天的姐姐靠在椅背上睡着了!啊,好姐姐,你脸上的微笑多么美丽,多么甜蜜!弟弟诚心诚意奉献给你的电影,就算没看完全,你也必将永远铭记。
(选自《新民晚报》2019年3月14日)
①放映前后,刚子跟一群小伙伴在银幕前后跑来跑去,欢声笑语,仿佛个个都插上了翅膀,几乎飞上天。
②查出来端详,喜欢不喜欢随自己,再查贝聿铭,知道他祖籍是中国苏州,苏州园林狮子林本是贝家的,再延伸查出苏州的主要园林景观,想到“上有天堂,下有苏杭”的说法,于是查杭州,查到雷峰塔……
①远处流淌着一条美丽的小河,它像一条蓝色的绸带,环绕着那朴素 静(寂静)的小山村。②春天,小河刚刚解冻,“ ”,鸭子们争先恐后地跳到河里。③夏天,小河很早就穿上了荷叶与荷花编织成的衣裳。④河里美丽的荷花有的含苞欲放(甲)□有的已经张开所有的花瓣怒放着(乙)□还有一些花儿早已diāo 谢(丙)□却留下了青绿青绿的莲蓬。⑤秋天,小河两岸开满了金色的菊花,铺天盖地,香飘千里。⑥田野中的收割机忙碌起来了,将那早已笑弯腰的稻子收入怀中。⑦冬天,小河没了春天的生机,也没了夏天的美丽,它安静地睡下了。⑧站在岸边,可以看到河底的卵石、水中的鱼儿,还有人们淘米时留下的米粒。
静
谢
杨梅
①六月,该是故乡早谷登场、杨梅最好的季节了。我乡的茶山杨梅,可以媲美于绍兴的萧山梅,色泽之美,更有过之。一颗颗又圆又大,红紫晶莹像闪光的变色宝石。【A】母亲在大筐子里选出最好的给父亲和我吃,我是恨不得连人都钻进篓子里,把烂的也带核吞下去。
②说起吞核儿,我是经过一番特别训练的。我有个只大我几岁的小叔叔,与我一样地贪吃杨梅。我们要从杨梅上市的第一天青的酸的,吃到下市的最后一天烂的苦的才罢休。
③【B】可是他的本领比我大得多,他把杨梅搁在嘴里,只用舌头一拌就咽下喉咙了。我问他:“核儿呢?”他说:“吃杨梅不咽核儿还成啦!那你吃上十斤八斤也不会饱。还有,杨梅核儿才是消毒的,咽下去,可以把肠胃里不清洁的东西,如蜘蛛网、猪毛之类的东西一齐卷出来。所以杨梅不必洗,洗了味儿就淡了,可是要吃不洗的杨梅,就得学会咽核儿。”
④我听了他的话,有点半信半疑。可是为了省去洗的麻烦,借此可以多吃,也就开始学咽核儿了。叔叔说要咽就得每次吃第一个就咽下去,以后就不困难了。可是我还是学了很久才学会。学会以后就越发地狼吞虎咽起来,吃得肚子鼓鼓的,舌头都起了跟杨梅珠子一样的小泡泡,吃饭喝茶都感到痛。我不愿告诉母亲,还是偷偷地吃。母亲看我那副猴相,笑骂我:“这样吃杨梅,给你招个茶山女婿吧!”
⑤终于我吃出胃病来了。胃酸涌上来,整天不想吃饭。母亲把杨梅核儿焙成灰,叫我用开水服下去,几次就好多了。母亲正色地告诫我说:“小春,你吃东西这样任性,长大了,一个人在外没有妈的照顾,病了怎么办?”
⑥我常常为母亲的叮咛感到厌烦。无知的童子,总以为一辈子都会在母亲的爱抚下享受着幸福呢!
⑦农历的六月初旬,是乡间家家户户“尝新”的好日子。“尝新”就是新谷已经收成了,农家得做几样好菜,谢了谷神,请大家来喝杯庆祝的喜酒,吃碗又香又甜的红米饭(新谷是红米)。酒席里最好吃的是四个大盘:一盘茄松(茄子切丝,裹了面粉鸡蛋油炸),一盘蛤子,一盘切得方方正正的西瓜,一盘拿烧酒浸过的杨梅。这四样东西差不多家家相同。我爱酒又爱杨梅,啜着烧酒杨梅,下以茄松,剥剥蛤子,最后吃鲜甜的西瓜解渴。还有比这更快乐的事吗?所以哪一家请吃“尝新”酒总是我做代表。父亲是懒得出门的。母亲又是这样不吃,那样不尝的,我就乐得单身赴宴,吃得前仰后合地回家。宁可吃坏了肚子,又害得母亲操一场心。
⑧我家搬到了杭州,萧山的杨梅也一样鲜甜,样儿是椭圆的,颜色是粉红或白梅的,看起来远不及故乡的茶山梅漂亮。我因为胃疼,已经不能多吃,更不能咽核儿了。母亲仍是在篓子里选出最大最好的几颗留给父亲与我吃。星期天回家,我端着藤桌椅坐在院子里,母亲就把一碟子用盐水洗过的杨梅放在我面前,说:“小春,只吃十个,晚饭后再吃十个。”我一面做着代数,一面把杨梅放在嘴里慢慢儿啜着甜汁。令人头疼的代数题,一道也做不出,十个杨梅却在万分不舍得吃的情形下吃光了。母亲笑着端着剩下的说:“再吃一个,明天的代数就考个杨梅大的零分。”我也笑着,紫色的杨梅汁滴落在练习簿上。
⑨一九四一年初夏,我卒业大学,母亲写信告诉我:“孩子,早点回家吧!回家正赶上杨梅最好的时候。妈又得为你拣一颗颗晶莹的大杨梅了。”我感谢母亲比海更深的爱。
⑩可是那时因战事海岸线封锁,我竟迟迟未能成行。忽然一个晴天霹雳,叔叔来信说母亲旧疾突发,叫我急切回家,迟恐赶不上了。我冒着危险,取道陆路,整整二十一天才赶到家中,赶到时母亲的灵柩已停放在祠堂里了。
⑪年光于哀痛中悠悠逝去,我亦已忧患备尝。儿时那种吃杨梅的任性与欢乐,此生永不会再有了。
(文/琦君,有删改)
①那对浓似灌木丛的眉毛下面,一对灰色的眼睛射出一道黑豹似的目光。这道目光就像把锃亮的钢刀刺了过来,又稳又准,击中要害,令你无法动弹,无法躲避。仿佛被催眠术控制住了,你只好乖乖地忍受这种目光的探寻,任何掩饰都抵挡不住。它像枪弹穿透了伪装的甲胄,它像金刚刀切开了玻璃。在这种入木三分的审视之下,谁都没法遮遮掩掩。
②这种穿透心灵的审视仅仅持续了一秒钟,接着便刀剑入鞘,代之以柔和的目光与和蔼的笑容。虽然嘴角紧闭,没有变化,但那对眼睛却能满含粲然笑意,犹如神奇的星光。而在优美动人的音乐影响下,它们可以像村妇那样热泪涟涟。精神上感到满足自在时,它们可以闪闪发光,转眼又因忧郁而黯然失色,罩上阴云,顿生凄凉,显得麻木不仁,神秘莫测。它们可以变得冷酷锐利,可以像手术刀、像X射线那样揭开隐藏的秘密,不一会儿意趣盎然地涌出好奇的神色。这是出现在人类面部最富感情的一对眼睛,可以抒发各种各样的感情。高尔基对它们恰如其分的描述,说出了我们的心里话:“托尔斯泰这对眼睛里有一百只眼珠。”
③亏得有这么一对眼睛,托尔斯泰的脸上于是透出一股才气来。此人所具有的天赋统统集中在他的眼睛里,就像俊美的陀斯妥耶夫斯基的丰富思想都集中在他的眉峰之间一样。托尔斯泰面部的其他部件——胡子、眉毛、头发,都不过是用以包装、保护这对闪光的珠宝的甲壳而已,这对珠宝有魔力,有磁性,可以把人世间的物质吸进去,然后向我们这个时代放射出精确无误的频波。它们可以照耀在精神世界的最高处,同样也可以成功地把探照灯光射进最阴暗的灵魂深处。这一对烁烁发光的晶体具有足够的热量和纯度,能够忘我地注视上帝;有足够的勇气注视摧毁一切的虚无,这种虚无犹如蛇发女怪那样,看到她的人就会变成石头。在这对眼睛看来,没有办不到的事情,除非让它们陷入无所事事的白日梦中,在优雅而快活的梦境里默默无声地享乐。眼皮刚一睁开,这对眼睛就必然毫不含糊,清醒而又无情地追寻起猎物来。它们容不得幻影,要把每一片虚假的伪装扯掉,把浅薄的信条撕烂。每件事物都逃不过这一对眼睛,都要露出赤裸裸的真相来。当这一对寒光四射的匕首转而对准它们的主人时是十分可怕的,因为锋刃无情,直戳要害,正好刺中他的心窝。