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食品保质期
食品保质期 知识点题库
注重食品安全的方法有:
、
、
、
等。
对没有包装信息的产品,我们不要乱买。
食品包装袋上一般能获得哪些重要的信息?(至少写出4点)
保质期长的食物比保质期短的食物好。
关于食品保质期长短,下列说法错误的是( )。
A .
与食品本身的特点、配料有关系
B .
与食用方法有关系
C .
与包装方法、保存方法有关系
不同食物的保质期不同,一般来说饼干比牛奶的保质期要长。
为确定食品的安全性,作为消费者购物时一定要看清( )。
A .
食品商标
B .
公司地址
C .
食品保质期
要知道购买的食品是否过期,可查看包装袋上的
和
。
端午节吃的粽子,无论怎样包装,保质期都差不多。
观察变质的食物要注意一些事情,以下做法错误的是( )。
A .
只能取一点点变质食物尝一尝
B .
不能用手直接接触变质食物
C .
观察完毕后要用肥皂洗手
我会活学活用:晓丽奶奶买回来四季豆、芥菜、土豆、萝卜、西红柿、辣椒,冰箱里放着猪肉、牛肉、鱼、带鱼、鸡蛋、鸡肉,桌上放着面包、大米、紫菜。
(1) 请你为晓丽家人设计一份四菜一汤的营养午餐。
主食:
汤:
四个菜:
这样设计的理由是
。
(2) 晓丽看到烧熟的鸡肉与生的鸡肉在
(填“气味”“软硬”或“颜色”)方面发生了变化。
(3) 她想吃面包,可拿起面包一看,发现面包上有许多斑点,妈妈告诉她这是霉菌,说明这块面包
(填“可以食用”或“不可以食用”)。
(4) 晓丽通过查阅资料知道霉菌生长需要
、
、适宜的温度。她准备通过做对比实验来验证水对于面包发霉的影响,她需要准备
、
等材料,需改变的条件是
。
在购买食物时,我们可以通过观察食物包装上的
和
来判断食物是否过了保质期。
关于食品保质期的长短,下列说法错误的是( )。
A .
与食品本身的特点、配料有关
B .
与食用方法没有关系
C .
与包装方法、保存方法没有关系
购买食物时,要买保质期长的食物好一些。
已经发霉的食物扔掉可惜,洗一洗、热一热就可以吃了。
保质期越长的食品越好。
我们可以从食品包装上获取的信息有:生产厂家、
、
、配料、营养成分、
、食用方法、食品名称等。
为了节约资源,我们尽量采购快接近保质期的物品。
观察食物包装袋,我们要特别注意观察
、
、
和
。
下面食物保质期最长的是 (
),保质期最短的是 (
)。
A.鲜牛奶 B.香肠C.饼干 D. 午餐肉罐头。
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