第二节酶是细胞生化反应的催化剂知识点题库

酶具有极强的催化功能，最根本的原因是（　）
①增加了反应物之间的接触　②降低了反应物分子的活化能　③提高了反应物分子中的活化能　④降低了反应物分子的自由能　⑤本身数量和性质不改变，可反复利用

A . ①④　 B . ②③　　 C . ④⑤　　 D . ②⑤

下列对有关实验的变量的叙述，正确的是(　　)

A . 在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量 B . 在模拟探究细胞大小与物质运输关系的实验中，正方体琼脂块的体积是无关变量 C . 在探究植物生长调节剂对扦插枝条生根作用的实验中，插条生根数是因变量 D . 在探究酵母菌呼吸方式的实验中，酒精是无关变量

下列有关酶的叙述，正确的是

A . 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 B . 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 C . 细胞质基质中的催化葡萄糖分解的酶 D . 细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

下图表示不同pH及温度对某反应产物生成量的影响，下列相关叙述正确的是（）

A . 随着pH的升高，酶的活性先降低后增大 B . 在30℃-37℃范围内，该酶的最适温度一定是35℃ C . 酶的最适pH是一定的，不随着温度的升高而升高 D . 随着温度的升高，酶的活性逐渐降低

表1所示为探究酶的活性受温度影响的实验，表2所示为探究酶的专一性的实验．据表判断下列叙述错误的是（）

表l

操作步骤	操作方法	试管A	试管B	试管C
1	加淀粉酶溶液	l mL	l mL	l mL
2	温度处理	60℃	100℃	0℃
3	加淀粉溶液	2 mL	2 mL	2 mL
4	加碘液	2滴	2滴	2滴

表2

操作步骤	操作方法	试管D	试管E
1	加淀粉溶液	2 mL
2	加蔗糖溶液		2 mL
3	加斐林试剂	2 mL	2 mL
4	加淀粉酶溶液	l mL	l mL

A . 表1所示实验的自变量是不同温度 B . 表l所示实验的观察指标不能用碘液检测 C . 表2所示实验应该先加酶溶液后加斐林试剂 D . 表2所示实验加入斐林试剂后要水浴加热

下列关于酶和激素的叙述中，错误的是（）

A . 激素调节与神经调节密切联系 B . 能产生激素的细胞不一定能产生酶 C . 激素产生后一般作用于其他细胞 D . 能产生酶的细胞不一定能产生激素

下列关于酶的说法中，正确的是（　　）

A . 酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要高尔基体 B . pH较低时一定会降低酶的活性，但温度较低时则不一定会降低酶的活性 C . 在任何条件下，酶降低活化能的效果一定比无机催化剂显著 D . 所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶，但不一定都分布在线粒体中

细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行，其中酶起着重要作用．下列叙述错误的是（　　）

A . 酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物 B . H₂O₂分解实验中，加热、Fe³⁺、酶降低活化能的效果依次增强 C . 有些酶需要通过内质网和高尔基体进行加工、运输 D . 人体的各种酶发挥作用所需的最适条件是不完全相同的

下列关于酶的叙述，正确的是：( )

A . 同一种酶不可能存在于同一生物个体内分化程度不同的活细胞中 B . 细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关 C . 酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性 D . 与细胞代谢有关的酶都是在核糖体中合成的

下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。请根据该实验回答下列问题：

步骤	试管编号
步骤	a	b	c	d	e
加入试剂	3%H₂O₂ 2mL	3%H₂O₂ 2mL	3%H₂O₂ 2mL	3%H₂O₂ 2mL	H₂O 2mL
	常温	常温	常温	常温	常温
设置反应条件	蒸馏水	FeCl₃溶液	肝脏研磨液	煮熟的肝脏研磨液	肝脏研磨液
剂量	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
观察气泡产生

（1）该实验中，衡量H₂O₂分解的快慢是以单位时间内为指标，H₂O₂分解最快的试管是。如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，H₂O₂分解最快的试管是。
（2）实验中采用的肝脏必须是新鲜的，目的是保证。
（3）试管a和d的实验现象几乎相同，是因为高温会破坏酶的，从而使其永久失去活性。
（4）假如b、c两试管的实验现象均不明显，原因最可能是。
（5）该同学设计e组的实验目的是。

过氧化物酶能催化H₂O₂的分解，产生的氧气能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶，设计了如下实验。下列说法错误的是（）

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A . 3号试管内加入的物质是2滴H₂O₂溶液,2mL马铃薯块茎提取液 B . 1号试管可以和4号试管形成对照 C . 设计2号试管作为对照的具体目的是排除马铃薯块茎提取液中的其他物质对实验结果的影响 D . 4号试管也可用于探究高温对酶催化活性的影响

如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶催化反应速率的影响，下列说法正确的是（）

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A . 如果在A点时，温度再提高5％，则反应速率上升 B . 在其他条件不变的情况下，在B点时，往反应物中加入少量同样的酶，反应速率不变 C . 在C点时，限制反应速率的因素是反应物的浓度和酶的浓度 D . 在A点时，限制反应速率的因素是反应物的浓度

当代生命科学研究的主要方法是（）

A . 比较法 B . 描述法 C . 推理法 D . 实验法

在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）

A . 1、3、5、6号试管内都呈蓝色 B . 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C . 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D . 4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素，做了两个实验，相应的实验结果如下图所示（实验 1、实验 2 均在最适条件下进行）。请分析回答：

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（1）实验 1、2 中的自变量分别为、；实验 1 的无关变量可能有（答出两种）。
（2）实验 1 可以体现酶具有。
（3）实验 2 的 bc 段 O₂ 产生速率不再增大的原因最可能是有限。
（4）实验 1 若温度升高 10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将（填“增大”或“减小”）。

图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度（时间）变化的情况，下列说法中不正确的是（　　）

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A . T₀表示淀粉酶催化反应的最适温度 B . 图甲中，T_a、T_b时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别 C . 图乙中T_b到T_c的曲线表明随温度的升高，麦芽糖不再上升，酶的活性己达到最大 D . 图乙中A点对应的温度为T₀左右

酶是细胞中的催化剂，下列关于酶的说法正确的是（）

A . 酶都是由氨基酸经脱水缩合形成的 B . 高温、强酸和强碱都会使酶失去活性 C . 酶起催化作用的原理是能提高反应的活化能 D . 探究温度对酶活性影响时，过氧化氢的量是无关变量

生物兴趣小组为验证萌发的玉米种子中淀粉含量减少是淀粉酶作用的结果，设计的实验如下图所示。下列相关分析错误的是（）

A . 试管甲为对照组，可以与其他组形成对照从而说明变量产生的效果 B . 试管乙中加入的X应该为未发芽的玉米种子提取液 C . 可使用斐林试剂检测实验结果，4支试管均有砖红色沉淀出现 D . 若试管乙和丁实验结果相同，则可能是试管丁中酶活性过低或失活

酶、激素、抗体、神经递质都是动物细胞内的重要物质，请参照表中内容完成下表。

	酶	激素	抗体	神经递质
化学本质	（1）	蛋白质、多肽、固醇、氨基酸衍生物等	（5）	乙酰胆碱、多巴胺、氨基酸类、NO等
作用	（2）	调节	免疫	传递兴奋或抑制
产生细胞	活细胞	内分泌细胞	浆细胞	（6）
作用部位	细胞内外	（3）	内环境	突触后膜
作用后变化	不变	（4）	被降解	被降解或移走

在探究温度对酶活性的影响试验中，下列说法不正确的是（）

A . 可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水 B . 将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理 C . 不同温度梯度之间可相互对照 D . 温度过高时，果胶酶会变性失活

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