第三节 羧酸 酯 知识点题库

某有机物X能发生水解反应,水解产物为Y和Z,同温同压下,相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同,化合物X可能是(  )

①乙酸丙酯 ②甲酸乙酯 ③乙酸甲酯 ④乙酸乙酯

A . ①② B . ②③ C . ③④ D . ①④
已知下列数据:

物质

熔点(℃)

沸点(℃)

密度(g·cm3)

乙醇

-117.0

78.0

0.79

乙酸

16.6

117.9

1.05

乙酸乙酯

-83.6

77.5

0.90


某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下:

①配制2 mL浓硫酸、3 mL乙醇(含18O)和2 mL乙酸的混合溶液。

②按上图连接好装置(装置气密性良好)并加入混合液,用小火均匀加热3~5 min。

③待试管乙收集到一定量产物后停止加热,撤出试管乙并用力振荡,然后静置待分层。

④分离出乙酸乙酯,洗涤、干燥。

  1. (1) 配制①中混合溶液的方法为

    反应中浓硫酸的作用是

    写出制取乙酸乙酯的化学方程式:

  2. (2) 上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是________(填字母)。

    A . 中和乙酸和乙醇 B . 中和乙酸并吸收乙醇 C . 减少乙酸乙酯的溶解 D . 加速酯的生成,提高其产率
  3. (3) 步骤②中需要小火均匀加热,其主要理由是

    步骤③所观察到的现象是

    欲将乙试管中的物质分离以得到乙酸乙酯,必须使用的仪器有;分离时,乙酸乙酯应从仪器(填“下口放”或“上口倒”)出。

  4. (4) 该同学反复实验,得出乙醇与乙酸的用量和得到的乙酸乙酯生成量如下表:

    实验

    乙醇(mL)

    乙酸(mL)

    乙酸

    乙酯(mL)

    2

    2

    1.33

    3

    2

    1.57

    4

    2

    x

    5

    2

    1.76

    2

    3

    1.55


    表中数据x的范围是;实验①②⑤探究的是

已知有机物A是具有水果味的液体,其分子式为C4H8O2 , 在一定条件下有下列转化关系:

  1. (1) 写出A的结构简式 

  2. (2) 由A与氢氧化钠溶液反应生成B和C属于 反应(填反应类型);

  3. (3) 写出下列反应的化学方程式连续氧化中的第一步反应 ;C与盐酸反应      2        

  4. (4) A有多种同分异构体,写出符合下列条件的所有A的同分异构体的结构简式  

    ①该有机物能与氢氧化钠反应    ②结构中只含一个甲基.

实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体,当振荡混合物时,有气泡产生,主要原因可能是(   )
A . 有部分H2SO4 , 被蒸馏出来了 B . 有部分未反应的乙醇被蒸馏出来了 C . 有部分未反应的乙酸被蒸馏出来了 D . 有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应了
下列说法正确的是(   )
A . 乙酸是一种弱酸,不能和碳酸钙反应放出二氧化碳气体 B . 润滑油属于酯类 C . 没有成熟的苹果汁遇碘变蓝色,成熟的苹果汁能还原新制氢氧化铜悬浊液 D . 糖类、油脂、蛋白质都是由C,H,O三种元素组成
由乙醇制取乙酸的方法与过程可表述如下:C2H5OH  CH3CHO  CH3COOH,请用上述表述方法表示 的方法与过程:
甲酸具有下列性质:

①挥发性  ②酸性  ③比碳酸的酸性强  ④还原性  ⑤能发生酯化反应

下列各实验中,分别填出表现甲酸相应性质的编号:

  1. (1) 在碳酸钠溶液中加入甲酸有气体放出,说明甲酸具有
  2. (2) 在甲酸钠晶体中加入浓磷酸,加热后放出能使湿润蓝色石蕊试纸变红的气体,说明甲酸具有
  3. (3) 与乙醇、浓硫酸混和后共热,能闻到一种香味,说明甲酸具有
  4. (4) 在甲酸溶液中加入氢氧化铜,能看到溶液变蓝色,说明甲酸具有
  5. (5) 在新制氢氧化铜中加入甲酸溶液,加热看到有红色沉淀生成,说明甲酸具有
白蚁分泌的蚁酸的化学性质与盐酸相似,能腐蚀很多建筑材料.下列材料中最不容易被白蚁蛀蚀的是(  )
A . B . C . 大理石 D . 生铁
下列物质的性质与用途有关联的是

选项

性质

用途

A

H2能在O2中燃烧并放出大量的热

H2用作洁净燃料

B

硝酸能与苯发生取代反应

苯用作溶剂

C

葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液反应

葡萄糖可用作甜味剂

D

乙酸能与NaOH溶液反应

乙酸可用作调味剂

A . A B . B C . C D . D
大米和小麦等粮食不仅可以做食物,还可以用来生产葡萄糖和酒精。“百年陈酒十里香”,这是因为密封好的酒,储存中慢慢地发生化学变化,产生少量的乙酸;而乙酸再和酒精反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯。
  1. (1) 大米和小麦中的主要营养物质是 (选填“糖类”、“油脂”、“蛋白质”或“维生素”)。
  2. (2) 乙酸可使紫色石蕊试液变色。
  3. (3) 酒精的结构简式是;乙酸分子中官能团的名称是
  4. (4) 下列试剂中,能用于检验酒精中是否含有水的是(_____)。
    A . CuSO4 · 5H2O        B . 无水硫酸铜       C . 浓硫酸       D . 金属钠
  5. (5) 请写出乙醇与乙酸生成乙酸乙酯的化学反应方程式
  6. (6) 除去乙酸乙酯中残留的乙酸,有效的处理方法是(______)。
    A . 蒸馏 B . 水洗后分液 C . 用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D . 用过量氯化钠溶液洗涤后分液
广东盛产柠檬,柠檬中富含柠檬酸,其结构简式为 图片_x0020_100006 ,下列有关说法错误的是(   )
A . 分子中含有2种官能团 B . 柠檬酸与足量的 反应生成 C . 柠檬酸可与乙醇发生酯化反应 D . 柠檬酸中所有碳原子不可能在同一平面上
乙酸乙酯是中学化学中的重要物质。小明通过自主学习成功地制取并提纯了乙酸乙酯:

小明的知识储备:

①乙醇能和氯化钙形成CaCl2·6C2H5OH

②有关物质的沸点:

图片_x0020_100018

制备过程:

装置如图所示,A中放有浓硫酸,B中放有10mL无水乙醇和5mL冰醋酸,D中放有滴有酚酞的饱和碳酸钠溶液。迅速升温到170℃进行反应。

图片_x0020_1143478384

  1. (1) 请补充出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式
  2. (2) 实验装置还缺少
  3. (3) 实验过程中滴加大约3mL浓硫酸,B的容积最合适的是___。(填字母)
    A . 25mL B . 50mL C . 250mL D . 500mL
  4. (4) 小明在D中观察到了明显的的分层现象,其下层显色。

    产品提纯:

    ①将D中混合物转入分液漏斗进行分液。②有机层用5mL饱和氯化钙溶液洗涤,最后用水洗涤。有机层倒入一干燥的烧瓶中,用无水硫酸镁干燥,得粗产物。③将粗产物蒸馏,收集馏分,得到纯净干燥的乙酸乙酯。

  5. (5) 操作②的目的为洗去,操作③中,应收集℃馏分。
下列有机实验的说法正确的是(  )
A . 用苯萃取溴水中的 Br2 , 分液时先从分液漏斗下口放出水层,再从上口倒出有机层 B . 因为乙烯具有还原性,所以乙烯通入到溴水中能使溴水褪色 C . 乙酸乙酯制备实验中,要将导管插入饱和碳酸钠溶液底部以利于充分吸收乙酸和乙醇 D . 充满CH4和Cl2的试管倒置在饱和食盐水溶液之上,光照充分反应后,液体会充满试管
某有机物(X)的结构简式如下图,下列关于它的说法错误的是(   )

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A . X遇FeCl3溶液能发生显色反应 B . 一定条件下,X能发生取代、水解、氧化、加成、加聚等反应 C . 1mol X分别与足量的NaOH、氢气反应,最多能消耗4mol NaOH 、7mol 氢气 D . 等物质的量的该有机物分别与足量的Na、NaHCO3反应时,则消耗Na、NaHCO3的物质的量之比是3:1
关于图中物质说法正确的是(    )

A . 该物质在固态时属于分子晶体,熔点较低 B . 可以发生取代、氧化、还原、消去、加聚反应 C . 只含两种官能团 D . 1 mol该物质与足量NaOH溶液反应,最多消耗2 mol NaOH
北京冬奥会将于2022年举办,节俭办赛是主要理念。在场馆建设中用到一种耐腐、耐高温的表面涂料是以某双环烯酯为原料制得,该双环烯酯的结构如图所示( )。下列说法正确的是(   )
A . 该双环烯酯的水解产物都能使溴水褪色 B . 1 mol该双环烯酯能与3 mol H2发生加成反应 C . 该双环烯酯分子中至少有12个原子共平面 D . 该双环烯酯完全加氢后的产物的一氯代物有7种
乙酸是生活中常见的一种有机物,下列关于乙酸的说法中正确的是(   )
A . 乙酸的官能团为-OH B . 乙酸的酸性比碳酸弱 C . 乙酸能够与金属钠反应产生氢气 D . 乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝
按如图所示装置进行实验,以制取乙酸乙酯。

  1. (1) 试管甲中依次放入以下液体:①2 mL乙醇;②3 mL;③2 mL乙酸。为防止试管甲中的液体在实验时发生暴沸,在加热前还应加入
  2. (2) 试管乙中盛放的试剂是;反应结束后,分离试管乙中的液体混合物需要用到的分离操作为
  3. (3) 装置丙的名称为,其作用为
  4. (4) 若实验中使用的乙醇为C2H518OH,试管甲中发生反应的化学方程式为:
  5. (5) 已知苯甲酸乙酯的沸点为212℃,用上述装置能否在乙处收集到产品(填“能”或“不能”)。
乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。工业生产乙酸乙酯的方法很多,如下图:

下列说法正确的是。(   )

A . 反应①、②均是取代反应 B . 反应③、④的原子利用率均为100% C . 与乙酸乙酯互为同分异构体的酯类化合物有2种 D . 乙醇、乙酸、乙酸乙酯三种无色液体可用Na2CO3溶液鉴别
盐酸安罗替尼是一种小分子多靶点酪氨酸激酶抑制剂,具有抗肿瘤血管生成和抑制肿瘤生长的作用,其合成路线如下:

已知信息:

i.

ii.羰基与烯醇存在互变异构: 

回答下列问题:

  1. (1) A中官能团的名称为
  2. (2) B有多种同分异构体,其中能同时满足下列条件的化合物的结构简式为。(不考虑立体异构)

    ①不存在环状结构;

    ②可发生水解反应、加聚反应,也能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀;

    ③核磁共振氢谱有两组峰,峰面积之比为1:3。

  3. (3) D的结构简式为,D→E的反应条件为
  4. (4) F→G的反应方程式为
  5. (5) H→I的反应类型为
  6. (6) 设计由苯甲酸甲酯制备甲酸苯甲酯的合成路线(无机试剂任选)。
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