探究酵母菌的呼吸方式知识点题库

下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法中不正确的是（）

A . 装置甲中NaOH的作用是吸收CO₂ B . 装置乙应将B处液体提取分离进而检测是否有酒精生成 C . 两个装置均需要在黑暗条件下进行实验 D . 装置乙应让B先反应一会儿再连接

下列有关实验的叙述中，正确的是

A . 叶绿体中色素的分离实验结果显示：色素含量最少的是呈橙黄色的胡萝卜素 B . 斐林试剂使用时要先把甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.01g/mL的CuSO₄溶液）混合均匀 C . 检测CO₂产生的多少可以使用重铬酸钾，看产生灰绿色的时间长短 D . 脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被苏丹Ⅳ染成橘黄色的脂肪滴

将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是（）

A . 甲试管中最终产物为CO₂和H₂O B . 乙试管中不发生反应 C . 丙试管中无CO₂产生 D . 丙试管中有大量的ATP产生

下列对有关实验的变量的叙述，正确的是（　　）

A . 在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量 B . 各种实验中都必须设置空白对照组，确保单一变量 C . 观察植物细胞质壁分离及复原的实验中，液泡的有无是无关变量 D . 在探究酵母菌呼吸方式的实验中，酒精是无关变量

下图为某生物小组探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列叙述正确的是( )

A . 实验自变量为温度 B . 乙、丙两试管中液体应煮沸冷却除去O₂ C . 气泵泵入的气体应先除去O₂ D . 实验因变量为CO₂的有无

下列关于生命科学实验的描述中，正确的是

A . 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要加热至沸腾才能观察到颜色变化 B . 用洋葱鳞叶表皮和动物膀胱作实验材料能成功完成质壁分离实验 C . 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定 D . 用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远

酒精是生物实验中常用的重要试剂．下面关于酒精的叙述错误的是（　　）

A . 绿叶中色素的提取实验中，酒精的作用是溶解色素 B . 鉴定植物组织中脂肪的实验中，酒精的作用是溶解脂肪 C . 探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，酒精与重铬酸钾反应呈灰绿色 D . 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂的实验中，酒精的作用是溶解细胞间的物质

在常温条件下不能完成的化学反应或实验是（　　）

A . 还原糖与斐林试剂作用生成红色沉淀 B . 酵母菌细胞有氧呼吸时产生二氧化碳 C . 洋葱根尖的培养 D . 秋水仙素诱导植物染色体数目加倍

生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了相关的探究实验，相关分析不正确的是（）

A . 利用图Ⅰ所示装置探究酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO₂ ，有氧条件下的装置序号是CAB，无氧条件下的装置序号是DB B . 因为利用图Ⅰ所示装置探究的是呼吸作用，所以装置需要在黑暗条件下进行 C . 利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型，如果想得到实验结论，还必须同时设置将10%NaOH换成等量清水，其他设置相同 D . 利用图Ⅰ所示装置探究酵母菌细胞呼吸方式需控制的无关变量有温度、pH、培养液等

下列有关实验的说法正确的是（）

A . 可以选用过氧化氢酶作为材料来探究pH对酶活性的影响 B . 使用15%的盐酸处理细胞，有利于健那绿对线粒体的染色 C . 在分离绿叶色素的过程中，需要在层析液中加入少量CaCO₃ D . 酵母菌产生的酒精可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

下列有关试剂使用不正确的是（）

A . 用溴麝香草酚蓝鉴定CO₂ B . 用斐林试剂鉴定可溶性还原糖 C . 用双缩脲试剂鉴定DNA D . 用橙色的重铬酸钾鉴定酒精

如图所示为研究酵母菌细胞呼吸的装置，以及O₂浓度与CO₂释放量之间的关系曲线．实验初始时，在两装置中充入40% O₂和60% N₂的混合气体．请据图回答下列问题：

（1）瓶中O₂浓度从40%变为10%的过程中，酵母菌能进行呼吸，两装置中液滴的情况是：装置一液滴，装置二液滴．
（2） O₂浓度降至5%时，此时无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗量的倍．
（3）整个实验过程结束时与实验前相比，可观察到装置一中液滴，装置二中液滴．
（4）若两装置在实验初始时充满N₂ ，则两装置中液滴的情况是：装置一中液滴，装置二中液滴．

下列关于生物学实验的描述，正确的是（）

A . 观察脂肪细胞时，换用高倍镜后视野会变暗，这时应该使用较小光圈或换平面镜 B . 观察质壁分离现象，可用洋葱内表皮细胞制片观察 C . 在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中，可以用溴麝香草酚蓝水溶液颜色变化的时间长短来检测酒精的产生 D . 在叶绿体色素提取实验中，研磨绿叶时应加一些有机溶剂，如无水乙醇等

下列关于显色实验的叙述，正确的是：( )

A . 溴麝香草酚蓝能与CO₂反应，使溶液出现蓝色 B . 酸性重铬酸钾溶液能与酒精反应，使溶液颜色呈现蓝→绿→黄的变化 C . 健那绿是活细胞染色剂，能将线粒体染成蓝绿色 D . 龙胆紫等碱性染液能将DNA染成绿色

下图为探究酵母菌细胞呼吸的实验装置，锥形瓶装有正常生长的酵母菌及足量培养液，试管装有溴麝香草酚蓝溶液，从阀门通入的空气已去除CO₂ ，实验过程其它条件适宜。下列叙述错误的是（）。

A . 若打开阀门进行实验，探究温度对酵母菌有氧呼吸的影响，则通入锥形瓶的O₂属于无关变量 B . 若关闭阀门进行实验，在酸性条件下，可用重铬酸钾检测锥形瓶的培养液中是否有乙醇产生 C . 若打开阀门，在不同温度下进行实验，试管溶液颜色变化所需的时间越短，则表明酵母菌在所处温度下的有氧呼吸越旺盛 D . 若关闭阀门，以乳酸菌替代酵母菌进行实验，试管中溶液颜色由蓝变绿再变黄

特定的颜色变化是实验的一项重要观测指标，下列实验颜色变化不是由试剂与特定物质发生化学反应产生的是（）

A . 重铬酸钾的浓硫酸溶液中加入酵母菌厌氧发酵培养液，溶液由橙色变成灰绿色 B . 葡萄糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热后溶液出现砖红色沉淀 C . 在“探究细胞大小与物质运输效率”的实验中，含酚酞的琼脂块与NaOH相遇后，变成紫红色 D . 用0.3g/mL蔗糖溶液做质壁分离实验过程中，液泡中细胞液的颜色逐渐加深

下列有关生物实验中实验材料、试剂的使用及实验现象的描述正确的是（）

A . 用溴麝香草酚蓝水溶液检测酒精时，颜色变化为由蓝变绿再变黄 B . 制备细胞膜前，向猪血细胞中加适量蒸馏水稀释制成细胞稀释液 C . 用健那绿给黑藻细胞染色观察蓝绿色的线粒体 D . 用苏丹Ⅲ给花生子叶切片染色，用显微镜可以观察到橘黄色的脂肪颗粒

下列可准确判断酵母菌呼吸作用方式的是（）

A . 有无二氧化碳的生成 B . 有无乳酸的生成 C . 有无酒精的形成 D . 有机物的消耗量

如图表示某实验小组用一定量的质量浓度为5%的葡萄糖溶液培养酵母菌并探究其细胞呼吸方式的装置。下列相关叙述正确的是（）

A . 培养开始时，向甲瓶中加入酸性重铬酸钾溶液以检测是否有乙醇生成 B . 乙瓶中的溶液由蓝色变成紫色，表明酵母菌已产生了CO₂ C . 实验中，增加甲瓶中的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量 D . 实验开始时，排气管排出气体的速率与实验后期的相同

在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下面左图，在图的相关坐标曲线图中，正确的是（）

A . ①②③ B . ②③④ C . ①③④ D . ①②④

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