蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合 知识点题库

谷胱甘肽（分子式C₁₀H₁₇O₆N₃S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽，它是由谷氨酸（C₅H₉O₄N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为（  ）                                                          

有n个碱基组成的基因，控制合成有一条多肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均相对分子质量为a则该蛋白质的相对分子质量最大为（）

现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，它们的平均分子量为128，由50个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的分子量是（  ）

肽链在核糖体上合成后，进一步形成蛋白质时往往要进行加工，在加工时常常要切去一部分氨基酸，再构成蛋白质．现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时共切去氨基酸16个，则加工后多肽链所含的游离的氨基至少还有多少个（　　）

两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自（  ）

下列关于构成生物体的叙述不正确的是（  ）

两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于（）

如图所示胰岛B细胞中合成胰岛素的过程，合成的第一产物为前胰岛素原，信号肽酶切除其上信号，产生胰岛素原．胰岛素原再水解生成胰岛素．下列说法中正确的是（    ）

如图表示蛋白质结构的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的化学键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的化学键是（    ）

鸡红细胞中，每个血红蛋白分子共有4条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成．回答下列问题：

有关图中蛋白质的叙述，正确的是（　　）

关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（　　）

有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为 （     ）

以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

牛奶中的某种β­酪蛋白存在A1、A2两种不同类型，二者氨基酸序列上的差异及消化产物如图所示。研究发现，BCM－7会引起部分饮用者出现腹泻等肠胃不适反应。标注“A2奶”的乳品在国内外市场受到越来越多消费者的青睐。下列相关分析不正确的是(    )

图中甲、乙、丙为生物体内的化合物，乙为一个由α、β、γ三条肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示一个由两个巯基（-SH）形成的二硫键（-S-S-）。下列相关叙述不正确的是（　　）

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“★、■、●”等表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述错误的是(     )

某植物体可以完成如图所示的反应，有关表述错误的是（   ）

如图表示一个二肽分子，其脱水缩合形成的化学键是指（   ）

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物状分子。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：

请据此回答下列问题。