培养基概述及其分类知识点题库

筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈(如图)，实验结果见下表。（）

有关本实验的叙述，错误的是

A . 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B . 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布 C . 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D . H/C 值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异

大肠杆菌是一种兼性厌氧菌。在无氧条件下发酵，能将葡萄糖转换成多种有机酸并生成二氧化碳。某研究机构利用“滤膜法”对受污染的河流水体进行了大肠杆菌活菌数目的测定。

回答下列相关问题：

（1）研究人员向葡萄糖蛋白胨培养液中加入适量的溴麝香草酚蓝水溶液后，装入图甲所示的试管中，再将污水水样滴加进去震荡摇匀，适宜条件下培养一段时间后可观察到溶液颜色的变化为。
（2）图乙滤膜的孔径应（“大于”、“小于”、“等于”）大肠杆菌。
（3）制备图乙中牛肉膏蛋白胨固体培养基时，对培养基的灭菌方法是，待培养基冷却至℃左右时进行倒平板。
（4）为了鉴别大肠杆菌菌落，可向培养基中加入染料，该研究机构通过统计色菌落的数目，计算出单位体积样品中大肠杆菌数目。理论上他们的统计值要比实际值（“偏高”、“偏低”或“相等”），理由是。

为探究微生物的抗性突变是自发产生的还是与相应的环境因素有关，有人设计了下列实验。实验选用对链霉紊敏感的原始大肠杆菌K12，培养基3、7、11中含有链霉素，其它培养基中不含链霉素。请回答下列问题：

图片_x0020_1512222148

（1）将对链霉紊敏感的原始大肠杆菌K12菌种涂布在培养基1的表面培养，接着通过右图“印章”将培养基1中的菌群对应“印”在培养基2、3上培养。培养基3的A点处有菌落生长，将培养基2中相应的A点位置上的菌落挑出少量移入试管4中，反复几次实验，结果如图所示。请推测本实验可得出的结论是，并分析说明理由：。
（2）培养基3、7、11中的菌落具有特性。逐一比较3号和2号培养基、7号和6号培养基、11号和10号培养基后发现，两培养基菌落数越来越接近，说明。此现象的形成是的结果。
（3） 4号、8号试管在本实验中的作用是。12号试管中的培养基除水、无机盐外，还必须含有等基本成分。
（4）微生物实验中对培养基、接种环、实验操作者的双手通常所采用的灭菌或消毒方法的标号依次是。(①高压蒸汽灭菌 ②灼烧灭菌 ③化学消毒)

（5）若一培养基中有5种营养缺陷型菌株1、2、3、4、5，它们都是基因突变的结果，它们都不能合成生长所必需的物质G，已知A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如下表所示。那么这几种物质的合成顺序应是。

物质	培养基中加入的物质
突变体	A	B	C	D	E	G
1	-	-	-	+	-	+
2	-	+	-	+	-	+
3	-	-	-	-	-	+
4	-	+	+	+	-	+
5	+	+	+	+	-	+

+：表示生长一：表示不生长

培养SARS病毒时，应选用（）

A . 固体培养基 B . 含有多种无机盐的培养液 C . 牛肉汤 D . 活的鸡胚

以下分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（　　）

A . 倒平板时就加入了刚果红的染色法，需用1mol／mLNaCl处理15分钟 B . 富集培养这一步可省略，但所培养的纤维素分解菌浓度可能会比较低 C . 经稀释培养后，分离的过程需要用到鉴别培养基 D . 为确定得到纤维素分解菌，需要进行发酵产纤维素酶的实验

下列关于微生物培养和利用的叙述，错误的是（）

A . 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 B . 接种时连续划线的目的是将聚集的菌体逐步稀释获得单个菌落 C . 接种前要了解固体培养基是否被污染可接种蒸馏水来培育检测 D . 利用刚果红培养基上是否形成透明圈可筛选纤维素分解菌

可利用酵母菌发酵来生产果酒，请回答下列相关问题：

（1）生产中为了提高果汁的透明度和出汁率，可以加入。为了使酶能被利用且易于和产物分离，可采用技术。
（2）用来培养酵母菌的培养基中的碳源一般是葡萄糖，葡萄糖进入酵母菌细胞后的作用是。用移液管吸取培养的酵母菌液时，需要用手指轻压移液管上的橡皮头，并吹吸三次，目的是。
（3）利用酵母菌制作果酒的过程中，发酵液的pH会（填“上升”“不变”或“下降”）。可用固定化酵母细胞来酿酒，工业生产中，酵母细胞的固定化是在严格的条件下进行的。

在微生物的培养过程中，在提供基本营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。

（1）在培养霉菌时需要将培养基的pH调至，培养细菌时需要将pH调至。
（2）维生素是培养许多微生物需要添加的特殊营养物质，维生素对细菌的繁殖速度具有明显的促进作用。请利用以下使用材料和用具设计一个实验，探究维生素对醋酸杆菌繁殖速度是否具有促进作用。请完成下列实验思路、预期结果和结论。
材料用具：未添加维生素的完全培养基A，添加了适量维生素的完全培养基B，醋酸杆菌菌液，其他用具齐全。

实验思路：。

预期结果与结论：。

【生物技术实践】

现有两份培养基的营养构成如下表:

编号	成分
A	KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水
B	牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂、蒸馏水

回答下列相关问题

（1）各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，从细胞中元素组成的角度考虑，阐述为什么大多数培养基需要提供氮源。B培养基中氮源是；A培养基只有能合成的细菌才能在该培养基上生长，因此该培养基属于选择培养基；从同化作用类型看，用A培养基培养的细菌属于。
（2） B培养基可以培养大肠杆菌，除考虑营养条件外，还要考虑、和滲透压等条件。在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行(消毒、灭菌）。
（3）培养大肠杄菌时，在接种前需要检測培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是。
（4）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的。

夏日炎炎，空调是人们日常生活不可或缺的家电之一舒爽的凉风里可能藏着引发“空调病”的危险分子——嗜肺军团菌。该病菌被免疫细胞吞噬后不被分解而让自己不断扩增壮大，最终导致重症肺炎。回答下列问题：

（1）嗜肺军团菌的培养基的营养成分包括和特殊营养物质五大类，配制好的培养基通常采用法进行灭菌。
（2）为了避免培养基在培养过程中被污染，一般需将含有培养基的培养皿。为了排除培养基被污染，需设置接种等量的培养基作为空白对照。
（3）筛选获得的嗜肺军团菌株经鉴定后，将菌株进行液体扩大培养用于药物研究。培养时需要振荡，其主要目的是。为了测定培养液中的菌体数量，一般采用法将一定量的菌液接种到固体培养基上，该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，一般选择菌落数在的平板进行计数。该方法使用时需对菌种进行梯度稀释，原因是。

大肠杆菌是寄生于人和动物肠道中的细菌,是一种常用的生物学实验材料,其代谢产物能与染料伊红美蓝反应,使菌落呈黑色。

（1）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

成　分	含　量
蛋白胨	10.0 g
乳糖	5.0 g
蔗糖	5.0 g
K₂HPO₄	2.0 g
显色剂	0.2 g
琼脂	12.0 g
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1 000 mL

根据用途划分,该培养基属于(填“选择”或“鉴别”)培养基,若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中换成,若要鉴定分解尿素的细菌还需将伊红美蓝换成。

（2）培养大肠杆菌时,常用的接种方法是。
（3）培养大肠杆菌时,在接种前通常需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是。对已使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。

在微生物连续培养时,一部分旧的液体培养基以一定的速度流出,同时不断有等量的新鲜液体培养基流入以保证微生物对营养物质的需要。研究人员将大肠杆菌JA122菌株接种到葡萄糖含量受到限制的液体培养基中,连续培养多代,然后取样分析其中存在的新菌株。请回答下列问题。

（1）液体培养基中除了葡萄糖作为外,还应该含有。
（2）样品中还发现了CV101、CV103新品种,对其菌株的代谢差异进行分析发现,CV103对葡萄糖吸收率最高,代谢终产物是醋酸盐。进一步研究表明,CV101可以在过滤的培养过CV103的培养基中生长,据此作出的推测是。

微生物培养，是指借助人工配制的培养基和人为创造的培养条件，使某些微生物快速生长繁殖的过程。它可以对已纯化的单一菌种进行培养和利用，也可以对混合菌种或自然样品(如土壤)中的微生物进行培养，然后根据培养基上所生长微生物的种类和数量，可在一定程度上估算微生物的多样性与数量。请分析回答下列问题。

（1）将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有。氮源进入细胞后，可参与合成的生物大分子有。若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入(显色剂)筛选出能产淀粉酶的微生物。该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是。
（2）某同学在使用高压蒸汽灭菌锅对培养基进行灭菌时，压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是。为了调查某河流的水质状况，某研究小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是。然后，将1 mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接种入0.1 mL稀释液。经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为。
（3）用平板划线法分离水样中的细菌，划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有(答出两条)。若将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快，分析其原因是。

用微生物发酵饲料有重要应用价值。微生物不仅能降解抗营养因子（饲料对中营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响以及使人和动物产生不良生理反应的物质），还能提高饲料原料的营养价值，而且微生物发酵具有成本低、营养物质损失小等优点。某饲料中存在抗营养因子CGs（一种含CHON元素的有机化合物）。科学家尝试从绵羊的瘤胃中分离微生物进行发酵以去除CGs。资料显示，该类型菌株可以在七叶苷柠檬酸铁铵培养基（培养基M）上形成变色圈，且变色圈越大，分解CGs能力越强。

（1）配制该类型微生物的选择培养基时，需要以达到筛选的目的，除了此之外，该培养基的pH值应该调至（中性、酸性、碱性）环境。从代谢角度考虑，培养的时候还应该注意保持。
（2）为进一步以筛选CGs分解能力强的菌株，科学家挑取上述培养基中的菌落，接种于培养基M上，在培养48 h后，出现不同大小的菌落和变色圈，分别测量其菌落直径D和变色圈直径d，应选择的菌株进行进一步实验。
（3）该菌株发酵该饲料过程会产生一种含量较低的副产物X，挥发性比较弱，易溶于有机溶剂石油醚、四氯化碳、乙醇等。科学家用胡萝卜素提取的类似的装置初步提取X，该提取方法称为，综合考虑，应该选用（石油醚、四氯化碳、乙醇）作为提取试剂。

随着新冠疫情的持续，人类消耗了大量的一次性口罩，这些口罩不及时处理会对环境造成一定的污染。某科研人员欲筛选出能高效降解一次性口罩（主要成分是由C、H两种元素组成的聚丙烯纤维）的细菌，设计了如图所示的流程。回答下列问题：

（1）土壤是微生物的天然培养基，该培养基能为微生物的生长提供的四大营养物质分别是碳源、。
（2）通过相关实验选择较合适的土壤样品时，该实验的自变量是，选择最合适土壤样品的指标是。
（3）图中“甲”指的是，使用的是（填“固体”或“液体”）培养基，目的是提高聚丙烯纤维降解菌的比例和密度。
（4）分离纯化聚丙烯纤维降解菌时，为了使培养皿上出现的菌落尽可能都是单菌落，应采用的接种方法是，采用该方法的原因是。
（5）将分离纯化得到的不同菌种分别接种到鉴别培养基上，鉴别培养基以为唯一碳源，并加入了能与之结合的显色染色剂。设不同菌种的菌落面积为s，菌落周围透明圈的面积为S，那么，选择的菌落，就是能高效降解一次性口罩的目的菌群。

下列对各种培养基的分析和实际不相符的是（）

A . 天然培养基营养成分丰富且复杂，一般用于发酵工业生产 B . 以尿素为唯一氮源的培养基，可以选择培养出分解尿素的细菌 C . 淀粉是一种能被所有微生物利用的碳源，是培养基的主要成分 D . 在液体培养基中添加一定量的琼脂，可以配制成固体培养基

某生态研究小组为了从纤维素分解菌中获取纤维素酶，以便将农作物秸秆作为酿酒工业的原料，设计了如下操作流程分离提取较纯的纤维素分解菌。请分析回答问题：

①土壤取样→②选择培养→③梯度稀释→④将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上→⑤挑选菌落

（1）纤维素分解菌选择培养的培养基中添加的碳源为；除了碳源外，培养基中还应该含有的营养成分有。
（2）图甲所示接种方法主要用于，该方法不能用于测定菌体的数目，其原因主要是许多菌落并不是由形成的。
（3）图乙中的培养对应于流程图中步骤(填写序号)。
（4）若选择培养后预估锥形瓶中细菌细胞数为2×10⁷个/mL，若要在鉴别平板上涂布0.1mL稀释后的菌液，且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个，则至少应将锥形瓶中的菌液稀释倍。在鉴别培养基中含有KH₂ PO₄和Na₂HPO₄ ，其作用是①；②。
（5）图乙中出现的无透明带的菌落，其代谢类型最可能是。
（6）流程图中步骤⑤的操作中，应挑选产生了的菌落。

含油废水可用产脂肪酶的细菌处理。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到产酶能力较高的菌株。据图示回答下列问题：

（1）将淤泥样品稀释液接种至以脂肪为唯一（填“氮源”或“碳源”）的甲培养基中进行培养，培养一段时间后，稀释涂布于乙培养基上。甲、乙培养基从功能上分类属于培养基。
（2）配制的培养基必须进行灭菌处理，常用的方法是，灭菌的目的是。检测固体培养基灭菌效果的常用方法是。
（3）在步骤⑤的筛选过程中，如果要测定产脂肪酶细菌的活菌数，通常可以每隔24小时统计一次菌落数目，选取时的记录作为结果。
（4）对筛选出的目的菌株可通过射线照射处理以提高其产酶能力，该过程的原理是射线照射可引起细菌。
（5）用筛选出的目的菌株处理含油废水时，可采用技术，使菌株被反复利用，从而降低生产成本。

双酚A（BPA）是一种含碳有机物，是重要的工业原料，在环境中不易降解，科研人员对土壤中细菌等微生物进行筛选，得到了具有降解 BPA 能力的菌株，下列有关叙述正确的是（）

A . 为了有效防止杂菌的污染，可将土壤稀释液彻底灭菌后再接种到培养基上 B . 分离 BPA 降解菌的培养基需要以BPA 为唯一碳源 C . 可用平板划线法和稀释涂布平板法对该菌进行计数 D . 培养基要维持正常的pH 和渗透压，调pH 一般应在灭菌后

应用发酵工程和细胞工程的知识，回答下列问题：

Ⅰ．地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40％~60％能被土壤中某些微生物产生的纤维素酶分解利用。分离纤维素分解菌的实验流程为∶土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布培养→鉴别筛选→分离、纯化→菌种保存。

（1）纤维素分解菌的选择培养基配方如下∶（单位g）

纤维素粉	NaNO₂	KCl	Na₂HPO₄·7H₂O	KH₂PO₄	MgSO₄7H₂O	琼脂	水解酪素
5	1	0.5	1.2	0.9	0.5	15	0.5
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

该培养基属于（填“液体”或“固体”）培养基，培养基中Na₂HPO₄·7H₂O、KH₂PO₄的作用是（答出两点）。

（2）上述培养基可以选择分离出纤维素分解菌，若要通过实验验证该培养基确实具有选择作用，请简单说明实验设计方案并预期实验现象。
（3） A、B是染色体数目相同的两种二倍体药用植物，A含有效成分X，B含有效成分Y。某研究小组拟培育同时含有X和Y的新型药用植物。为了培育该新型药用植物，可取A和B的叶片，先用酶去除细胞壁，获得具有活力的，再用合适的方法诱导二者融合，形成的融合细胞经过脱分化培养形成愈伤组织，然后经过再分化形成完整的杂种植株。这种培育技术称为。
（4）上述杂种植株含有个染色体组，该项技术在等方面展示出独特的优势。

培养基概述及其分类 知识点题库

培养基概述及其分类知识点题库