水解反应知识点题库

下列有机物中，能发生消去反应生成2种烯烃，又能发生水解反应的是（　　）

A . 1﹣溴丁烷 B . 2﹣甲基﹣3﹣氯戊烷 C . 2，2﹣二甲基﹣1﹣氯丁烷 D . 1，3﹣二氯苯

下列叙述中错误的是（）

A . 葡萄糖和果糖互为同分异构体 B . 淀粉、油脂、蛋白质均能发生水解反应 C . 乙醇可使酸性高锰酸钾溶液褪色 D . 苯和溴水在FeBr₃的条件下可制得溴苯

下列叙述错误的是（）

A . 油脂、淀粉、蔗糖和蛋白质在一定条件都能发生水解反应 B . 甲烷和苯都不能与溴水、酸性高锰酸钾溶液发生反应，但苯不属于饱和烃 C . 将红热的铜丝迅速插入乙醇中，可观察到铜丝表面变红，并能闻到刺激性气味 D . 煤中含有苯、甲苯，可用先干馏后分馏的方法将它们分离出来

下列关于有机化合物的说法正确的是( )

A . 淀粉、纤维素、蔗糖水解的最终产物都相同 B . 以淀粉为原料可制取乙酸乙酯 C . 糖类物质均可直接食用并能被人体吸收 D . 油脂都不能使溴水褪色

莽草酸合成治疗禽流感的药物—达菲（Tamiflu）的原料之一。莽草酸是A的一种异构体。A的结构简式如下：

（提示：环丁烷可简写成）

（1） A的分子式是
（2） A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）
（3） A与乙醇反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）是
（4） 17.4g A与足量碳酸氢钠溶液反应，计算生成二氧化碳的体积（标准状况）
（5） A在浓硫酸作用下加热可得到B（B的结构简式为），其反应类型是。
（6）苯与硝酸反应生成硝基苯的方程式
（7）蔗糖水解的方程式

下列各组物质中，物质I不能通过水解反应生成物质Ⅱ的是（）

选项	A	B	C	D
物质I	蛋白质	乙酸	油脂	明矾
物质II	氨基酸	乙酸乙酯	甘油	氢氧化铝胶体

A . A B . B C . C D . D

下列说法正确的是（）

A . 花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 B . 只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 C . 向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解 D . 向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现红色物质，说明淀粉未水解

下列化学用语正确的是（）

A . HSO₃^-+H₂O $\text{[math]}$ SO₃^2-+OH^- B . Al³⁺+3H₂O=3H⁺+ Al(OH)₃ C . NaHCO₃=Na⁺+ HCO₃^- D . H₂S $\text{[math]}$ 2H⁺+S^2-

（1）现有下列10种物质：①Al ②稀硝酸 ③乙酸 ④液氨 ⑤干冰 ⑥NaCl ⑦NaOH溶液 ⑧BaCO₃⑨酒精 ⑩HCl气体，完成下面的填空，只填序号
属于非电解质的是；属于强电解质的是；属于弱电解质的是；能导电的物质是。
（2）已知在常温常压下：
①2CH₃OH(l)+2O₂(g)═2CO(g)+4H₂O(g) △H=﹣akJ•mol^﹣¹

②2CO(g)+O₂(g)═2CO₂(g) △H=﹣bkJ•mol^﹣¹

③H₂O(g)═H₂O(l) △H=﹣ckJ•mol^﹣¹

则表示CH₃OH(l)燃烧热的热化学方程式为。
（3） Na₂CO₃等溶液不能存放在磨口玻璃塞的试剂瓶中，其原因是（结合离子方程式说明）：；把三氯化铁溶液蒸干并充分灼烧，最后得到的固体产物是（化学式）；相关反应的化学反应方程式是：、；配制FeCl₂溶液时，应加入，以抑制Fe²⁺的水解。

下列各反应中属于水解反应的是（）

A . HCO₃^-+H₂O $\text{[math]}$ H₃O⁺+CO₃^2- B . HCO₃^﹣+H₂O $\text{[math]}$ H₂CO₃+OH^- C . HCO₃^-+OH^-=H₂O+CO₃^2- D . HCO₃^-+H₃O⁺=2H₂O+CO₂↑

化合物G可用作香料，一种合成路线如图：

图片_x0020_100041

请回答下列问题：

（1） F的化学名称为。
（2） ⑤的反应类型是。
（3） A中含有的官能团的名称为。
（4）由D到E的化学方程式为。
（5） G的结构简式为。
（6） H（C₆H₁₀O₄）与C互为同系物，H可能的结构共有种（不考虑立体异构）。其中核磁共振氢谱为三组峰，且峰面积比1：2：2的结构简式为。

化学与生活密切相关。下列说法错误的是（）

A . 碳酸钠可用于去除餐具的油污 B . 漂白粉可用于生活用水的消毒 C . 铝餐具不易用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性和咸的食物 D . 碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查

有机物 $\text{[math]}$ 图片_x0020_100042

$\text{[math]}$ 可用于制备药物阿司匹林M，可发生如下图所示的转化 $\text{[math]}$ 其他产物和水已略去，小括号内为各物质化学式 $\text{[math]}$ 。请回答下列问题：

图片_x0020_100043

已知： + 图片_x0020_100045 $\text{[math]}$ +CH₃COOH

（1） 1molA在氢氧化钠溶液中加热，充分反应消耗氢氧化钠为mol。
（2）有机物B中含有官能团的名称为。
（3）以有机物为原料，经过消去反应 $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ 酸化反应可制得有机物 $\text{[math]}$ 填相应的有机反应类型 $\text{[math]}$ 。
（4）写出下列反应方程式：
① $\text{[math]}$ 被 $\text{[math]}$ 氧化生成D：；

② $\text{[math]}$ 制得F：。
（5） M的结构简式为。
（6） M的同分异构体中满足下列条件的同分异构体有种；
①苯环上有三个侧链 ② 1mol能与足量 $\text{[math]}$ 反应可生成2molCO₂；

写出其中分子的核磁共振氢谱中有4个峰，且面积之比为3:2:2:1的同分异构体的结构简式。

下列实验操作能达到实验目的的是（）

选项	实验操作	实验目的
A	向盛有2mL10%硫酸铜溶液的试管中滴加0.5ml 10%氢氧化钠溶液，混合均匀，滴入待检液，加热	检验某溶液中是否含有醛基
B	向混有少量乙酸的乙酸乙酯中加入足量饱和Na₂CO₃溶液，振荡、静置、分液，取出上层液体	除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸
C	向高锰酸钾溶液中通入含乙烯的SO₂	检验乙烯并除去乙烯
D	将氯乙烷与氢氧化钠溶液共热一段间时．再向冷却后的混合溶液中滴加硝酸银溶液	检验水解产物中的氯离子

A . A B . B C . C D . D

下列卤代烃，既能发生水解反应，又能发生消去反应且只能得到两种单烯烃的是( )

A .

B .

C .

D .

某脱水偶联反应的方程式如下：

回答下列问题：

（1）化合物I的分子式为
（2）化合物I与NaOH溶液反应的化学方程式为
（3）利用化合物II合成肉桂醛）的过程如下：
化合物Ⅱ $\text{[math]}$ A $\text{[math]}$ B $\text{[math]}$ 粗产品

第一步反应的目的是

根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（）

选项	实验操作与现象	结论
A	用滴管取少量油脂皂化反应后的混合液滴入热水中，水面无油滴	油脂已经完全皂化
B	淀粉溶液在稀硫酸存在下加热一段时间后，加入银氨溶液水浴加热，无银镜生成	淀粉还没水解
C	向X的水溶液中滴入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀	X一定是醛
D	取少量CH₃CH₂Cl与NaOH溶液共热，冷却后先加硝酸酸化，再滴加AgNO₃溶液，产生白色沉淀	CH₃CH₂Cl已水解

A . A B . B C . C D . D

有机物的结构与性质密切相关。

（1） ①能发生水解反应的有机物是(填字母)。
a．CH₃CH₂Br b．CH₃CH₃c．葡萄糖

②鉴别苯与甲苯适宜的试剂是(填字母)。

a．溴水 b．KMnO₄酸性溶液 c．NaOH溶液
（2）对乙烯基苯酚( )常用于肉香和海鲜香精配方中。1mol对乙烯基苯酚最多可与molH₂发生反应。
（3）乙苯( )是一种重要的有机化工原料。
① 乙苯中至少有个碳原子共平面。

②乙苯有多种同分异构体，其中一溴代物只有两种的芳香烃是(填结构简式)。

由CH₃CH₂CH₂Br制备CH₃CH(OH)CH₂OH，依次(从左至右)发生的反应类型和反应条件都正确的是（）

选项	反应类型	反应条件
A	加成反应、取代反应、消去反应	KOH醇溶液/加热、KOH水溶液/加热、常温
B	消去反应、加成反应、取代反应	NaOH醇溶液/加热、常温、NaOH水溶液/加热
C	氧化反应、取代反应、消去反应	加热、KOH醇溶液/加热、KOH水溶液/加热
D	消去反应、加成反应、水解反应	NaOH水溶液/加热、常温、NaOH醇溶液/加热

A . A B . B C . C D . D

有机物G是一种食品香料，它的一种合成路线如下：

已知： $\text{[math]}$

下列有关说法中错误的是（）

A . 化合物 $\text{[math]}$ 过程中，有 $\text{[math]}$ 生成 B . 化合物D生成化合物E的反应介质是 $\text{[math]}$ 醇溶液 C . 由化合物E生成F反应可知，苯酚钠比苯酚易被氧化 D . 化合物D分子式是 $\text{[math]}$ ，则E的分子式是 $\text{[math]}$

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