食物的分类 知识点题库

分别举例一些你知道的加工食品和天然食品？

食物的不同食法会影响人体对营养的吸收。

按照食物的来源，我们可以把食物分为类食物和类食物等。

蛋白质和脂肪加热后，变得容易被人体消化和吸收。

通过学习《生的食物和熟的食物》，我们知道有些食物适合生吃，有些食物适合熟吃。在青菜、苹果、牛肉、哈密瓜这4种食物中，哪些食物适合生吃，哪些食物适合熟吃?

在日常生活中，我们吃的薯片是用马铃薯的(    )做成的。    

食物的分类方式有多种，可以按和分，也可以按和分，还可以按和分。

在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。

食物中的和在加热后会发生变化，变得更容易被人体消化和吸收。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。

下列食物经过加工的是（    ）。

煮熟的马铃薯与生的马铃薯比较，下列说法正确的是（    ）。

把苹果、青菜、玉米归为一类，把鱼、虾、牛肉归为一类。这是按（    ）分。

选择下列食物的名称填入合适的表格内。(每格填三种食物，每种食物只能填写一次)

草莓    猪肉    南瓜    鲫鱼    藕    胡萝卜    黄瓜    葡萄

蘑菇   马铃薯   番茄    土豆    花菜   番薯     萝卜    甘蔗

生食	熟食	既能生食又能熟食

我们可以从食品包装上获取的信息有：生产厂家、、、配料、营养成分、、食用方法、食品名称等。

通过观察和品尝食物，可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。(    )

小明早上喝的豆浆属于动物类食物。(    )

下列食物中，属于动物类食物的是(    )。

按人们生活习惯，食物可以分为(    )。

下列食物可以生吃的是（     ）。

小红将牛奶、牛肉、鸡蛋分为一类，番茄、青菜、苹果分为一类。由此可见，她是根据(    )来进行分类的。