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一 酶的化学本质及作用 知识点题库

下列是有关酶的实验，叙述正确的是（　　）

A . 斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用 B . 在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果 C . 在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原性糖产生来说明酶的作用具有专一性 D . 在“温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
下列关于酶的说法正确的是（  ）
A . 酶均能与双缩脲试剂发生紫色反应，酶的组成单位一定是氨基酸 B . 酶可以为反应分子提供能量，酶分子数会因参与反应而减少 C . 将溶液pH由2升到8的过程中，唾液淀粉酶的活性将不断上升 D . 活细胞内都有酶存在，酶可在细胞内或细胞外起作用
生态酶制剂是一种无毒、无残留、无污染的微生物制剂，它能提高饲料营养成分的利用率，使质量差的饲料和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而提高了饲料行业和养殖行业的经济效益．下列有关叙述正确的是（  ）
A . 组成生态酶或酶的基本单位都是氨基酸 B . 低温、高温、过酸、过碱都会使生态酶失活 C . 物质的跨膜运输、CO2的固定和还原都需要酶的参与 D . 酶催化效率高是因为其降低活化能的作用更显著
酶具有极强的催化功能，其原因是（    ）
A . 显著降低了化学反应的活化能 B . 增加了反应物之间的接触面积 C . 提高了反应物分子的活化能 D . 酶提供了反应开始所必需的活化能
下列关于酶的叙述中，正确的是（　　）
A . 人体中酶只能在人体的内环境中起作用 B . 酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段 C . 基因控制生物的性状有些是通过控制酶的合成来控制相应代谢过程实现的 D . 酶均是由内分泌腺或外分泌腺的细胞合成的，具有高效性、专一性
下列关于酶实验的叙述，正确的是（    ）
A . 过氧化氢在高温下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能 B . 在探究温度对酶活性影响时，选择淀粉和淀粉酶作实验材料，或者选择过氧化氢和过氧化氢酶作实验材料，检测效果均可 C . 若底物选择淀粉和蔗糖，用淀粉酶来验证酶的专一性，则检侧试剂宜选用斐林试剂，不宜选用碘液 D . 若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的实验中，操作合理的顺序应为：加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
酶能加速化学反应速度的根本原因是（    ）
A . 降低反应体系的自由能 B . 调节了反应所需的酸碱度 C . 增加反应体系的自由能 D . 降低反应的活化能
下列对酶的叙述，正确的是（   ）
A . 所有的酶都是蛋白质 B . 酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变 C . 高温能使酶的分子结构破坏而失去活性 D . 酶与无机催化剂的催化效率相同
下列有关酶的叙述中，错误的是（   ）
A . 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 B . 绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是RNA C . 酶来源于活细胞，不能脱离生物体起作用 D . 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而具有高效性
某科研小组将新鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度的H2O2作为底物，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了相关研究，得到如图所示的实验结果。回答下列问题：


  1. （1） 实验一的主要目的是；与加Fe3+相比，单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多，其根本原因是。
  3. （2） 实验二是在最适温度下测定相同时间内H2O2的剩余量，引起A、B曲线出现差异的原因最可能是。实验二的结果表明，使过氧化氢酶失活的pH范围是。
  5. （3） 过氧化氢制剂的保存，一般应选择（填“低温”、“高温”或“最适温度”）、pH为的条件。
下列细胞中的酶，在进化史上可能出现最早的是（    ）
A . 纤维素酶 B . ATP合成酶 C . 线粒体氧化酶 D . 乙酰胆碱酯酶
一切生命活动都离不开蛋白质，下图为部分细胞结构和多种蛋白质，请回答下列有关问题。

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  1. （1） A蛋白参与细胞间的相互粘连，所以在动物细胞工程中常用处理组织碎块，使细胞分散开。
  3. （2） B蛋白与物质跨膜运输有关，如果转运过程需ATP供能，则转运方式称为，若转运过程不消耗ATP，则转运方式称为，能量来自于所转运物质形成的势能。
  5. （3） C蛋白只能与特定分子结合，结合后其发生变化，像“分子开关”一样，引起细胞内一系列变化，是细胞膜完成功能的分子基础。
  7. （4） D蛋白和细胞骨架共同完成细胞内的物质运输，细胞骨架的化学本质是。
  9. （5） E蛋白具有催化功能，因其只能与结合，所以E蛋白的功能具有专一性的特点。
  11. （6） F蛋白的功能是与DNA分子的某一部位结合，以DNA分子的一条链为模板合成RNA分子，F蛋白的名称是。
胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数据表示氨基酸位置），下列分析错误的是（    ）

A . 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 B . 胰蛋白酶与胰蛋白酶原空间结构不同 C . 肠激酶与胰蛋白酶都能降低活化能 D . 激活过程可避免胰蛋白酶破坏自身细胞
为使反应物A→产物P，采取了酶催化（最适温度和pH）和无机催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程用图甲中两条曲线表示；图乙表示某酶促反应过程的示意图，下列有关分析不合理的是（　　）

A . 距离b可反映无机催化剂催化效率比酶催化效率低的原因 B . 适当升高温度，酶催化的曲线Ⅱ对应的距离a将下降 C . 图乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表葡萄糖和果糖 D . 图乙中若①代表胰蛋白酶，当pH稍低于最适值时，③④的生成速率也会下降
下列化合物中，可能具有催化作用的一组是（   ）
A . 糖类和脂质 B . 脂质和蛋白质 C . 蛋白质和核酸 D . 核酸和糖类
下列关于生物体内酶的叙述，正确的是（   ）
A . 大多数酶是在核糖体上合成的 B . 组成酶的基本单位都是氨基酸 C . 酶合成于细胞中，且只能在细胞中发挥作用 D . 酶和无机催化剂的作用机理不相同
下列有关叙述中正确的是（   ）
A . 酶通过提供能量和降低反应所需活化能来提高反应速率 B . 糖蛋白、载体蛋白、受体蛋白都是具有特异性识别功能的物质 C . 光合作用的场所都在叶绿体，含有 DNA，蛋白质和磷脂等成分 D . 线粒体是需氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
下列有关酶的叙述，正确的是（   ）
A . 一种酶只能催化一种化学反应 B . 酶只在活细胞中发挥作用 C . 合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸 D . 蛋白酶的合成不需要酶的催化
据下图判断，有关叙述错误的是（   ）

A . 从甲→ATP的过程所需的酶与酶1不同 B . 乙中不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一 C . 丙物质为腺苷，丁可用于某些脂质的合成 D . ATP为生命活动提供能量时需要酶1，或酶2，或酶3的催化
“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”是唐代诗人杜牧的诗句。萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。在荧光素酶的作用下，荧光素接受ATP提供的能量后被激活，激活的荧光素与氧结合形成氧化荧光素，同时发出荧光。下列叙述正确的是（   ）
A . 萤火虫发光细胞中的荧光素酶主要起到调节作用 B . 萤火虫可以通过调节荧光素酶的合成来控制发光 C . 荧光素被激活过程发生的化学反应属于放能反应 D . 荧光素与氧气结合放出的能量全部转移到ATP中
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