2022--2023人教版九年级化学第十二单元化学与生活课题1 人类需要的营养物质课时提高训练

2022--2023人教版九年级化学第十二单元化学与生活课题1 人类需要的营养物质课时提高训练
教材科目：化学
试卷分类：九年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-05-01
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1. 实验探究题

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随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论。

（1）能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是（）

A . 蛋白质 B . 糖类 C . 油脂 D . 维生素
（2）蛋白质是构成细胞的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60% ～70% 来自糖类。下表是某食品包装上的说明。从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。富含蛋白质的是，富含糖类的是。
品名 X X X
配料鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁
生产日期：标于包装袋上
（3）人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH。双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl(OH)₂CO₃ ，它是由种元素组成，其中铝元素与氧元素的质量比为。

2. 简答题	详细信息
有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？

3. 简答题	详细信息
补齐连线。从A或B两题中任选一个作答，若均作答，按A计分。

4. 实验探究题

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（1） “健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有（填字母）。

②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是（填字母）。

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用工业用盐亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2） “科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目。钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法。

②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”。塑料属于材料（填“复合”或“合成”）。
（3）沐浴在阳光下的绿色植物悄悄地进行着一个重要化学变化﹣﹣“光合作用”。请写出这个变化的化学方程式：；该反应的反应物与生成物中，属于单质的是（填化学式），属于氧化物的有、（填化学式）；该反应将能转化成了有机物中的化学能。

5. 填空题

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新冠病毒让人们恐慌，但只要做到戴口罩、手消毒、勤通风、不聚集、补充营养，就可以有效的预防病毒的侵害。

6. 填空题

详细信息

复学防疫，化学助力。

（1）起床后，测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子。
（2）上学时，戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯（（C₃H₆）_n），聚丙烯中碳、氢元素的质量比为。
（3）到校后，勤消毒：过氧乙酸用于教室消毒，其化学性质不稳定，分解的化学方程式为： $\text{[math]}$ ，则X的化学式为。用于手部消毒的酒精溶液属于易燃物，使用时要注意安全，酒精燃烧的化学方程式为。
（4）用餐时，讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶，从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是。

7. 填空题

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《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。回答下列问题：

8. 单选题	详细信息
食品安全与人体健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是( )。 A . 做菜时用铁强化酱油调味 B . 用甲醛溶液浸泡水产品 C . 食用面条时放人少量食醋 D . 在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐．

9. 单选题	详细信息
张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（） A . 大米饭 B . 鱼香肉丝 C . 炒白菜 D . 油炸花生米

10. 填空题	详细信息
化学与生活密不可分。“老家河南，美食天堂”，如“郑州烩面”“西峡猕猴桃”“道口烧鸡”“武陟油茶”等美食中，富含蛋白质的是。我们倡导“低碳”生活，“低碳”是指减少的排放。氢气是一种比较理想的能源，实验室制取氢气的原理是(用化学方程式表示)。

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2022--2023人教版九年级化学第十二单元 化学与生活 课题1 人类需要的营养物质 课时提高训练