初中生物人教版七年级下册第四单元第二章 人体的营养 章末检测

初中生物人教版七年级下册第四单元第二章 人体的营养 章末检测
教材科目：生物
试卷分类：七年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-05-01
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以下为试卷部分试题预览

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1. 综合题	详细信息
填空题：在食物的营养成分中 （1） 其中由氨基酸组成的物质是；在谷类和根茎类食物中含量丰富的是；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存于皮下的是． （2） 占人体体重60%～70%的营养成分是，当人体内该物质的缺失量达%时，就会有生命危险．在正常情况下，人体需要每天摄入这类营养物质升左右． （3） 既不是构成组织细胞的主要原料，也不提供能量的是． （4） 本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是（     ）． A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 糖类 D . 水 E . 维生素 F . 膳食纤维

2. 判断题	详细信息
发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。 (判断对错)

3. 判断题	详细信息
方便面，即泡即食，食用方便，可以代替正餐经常食用。（判断对错）

4. 综合题

详细信息

2018年5月的第三周是全民营养周，今年全民营养周的主题是“吃动平衡，健康体重”，旨在引起全社会对肥胖、：营养不良问题的重视，倡导各个年龄阶段的人群做到吃动平衡，维持健康的生活方式。这就需要了解食物的营养成分、消化系统的结构、食物的消化和吸收、讲究合理膳食的相关知识。请根据下图，回答问题： （1） 粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米。糯米为人体提供的营养成分与图一“平衡  膳食宝塔”中的第层的食物的主要营养成分是相同的，该物质在图二中的[④]内最后被分解成。 （2） 图二中的[①]分泌的消化液流到[④]里能将“平衡膳食宝塔，第五层食物中所含有的成分变成微小的颗粒，起到促进分解的作用。 （3） 青少年处于长身体的关键阶段，在摄入足够的图一中的第一、 二层食物的同时，还应多吃处于第三、四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的，建造和修复身体的重要原料。 （4） “平衡膳食宝塔”第二层的食物富含，它是一类比较简单的有机物，人体如果缺乏它，生长发育会受影响，甚至生病。这类物质不能为人体生命活动提供能量，它是。 （5） 图三所示，每天摄入的营养成分的比例不当，会导致肥胖或营养不良。其中肥胖人群摄入的和（填图三中图例所示的食物种类名称）的量较正常人偏多。营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血，因为铁是红细胞中的重要组成成分。

5. 判断题	详细信息
六大营养物质都需要消化才能吸收。（判断对错）

6. 判断题	详细信息
缺锌可以降低人的食欲，是因为可能发生了味觉障碍。（判断对错）

7. 判断题	详细信息
人体消化腺分泌的消化液中都含有消化酶．（判断对错）

8. 单选题	详细信息
每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食与解释的说法，正确的是（    ） A . 口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料，认为这是一种时尚      B . 多吃富含蛋白质的食物，少吃蔬菜和水果，以满足身体快速生长发育的需要   C . 多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品，以满足紧张学习生活的需要   D . “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理

9. 单选题	详细信息
以下关于营养物质的叙述.正确的是（    ） A . 儿童、青少年应多吃一些蛋白质含量丰富的食物 B . 淀粉在口腔中被消化成的葡萄糖，可在小肠处被直接吸收 C . 大肠是吸收水、无机盐和维生素的主要器官 D . 食物中主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素

10. 单选题	详细信息
食物有六大营养物质，不能为生命活动提供能量的营养物质是（    ） ①蛋白质    ②糖类    ③脂肪    ④维生素    ⑤水    ⑥无机盐 A . ④⑤⑥ B . ②③⑤ C . ①②③ D . ①④⑥