| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列有关小肠的结构特点，与其消化功能无关的是（ ）
A . 小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米长
B . 小肠壁内的肠腺能分泌肠液
C . 小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛
D . 小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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血液中不含有下列哪种成分（ ）
A . 氨基酸
B . 脂肪酸
C . 麦芽糖
D . 维生素
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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被誉为“第七营养素”的物质是（ ）
A . 纤维素
B . 蛋白质
C . 胡萝卜素
D . 维生素
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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小红的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小红缺钙并建议给她增服（ ）
A . 维生素A
B . 维生素B
C . 维生素C
D . 维生素D
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列说法错误的是（ ）
A . 淀粉在小肠内最终被分解成葡萄糖
B . 蛋白质在小肠内最终被分解成氨基酸
C . 脂肪只在小肠内被分解成甘油和脂肪酸
D . 淀粉只有到达小肠后才能被分解
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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食物在人体中最先被消化酶消化的部位以及食物吸收 的主要场所分别是（ ）
A . 口腔、小肠
B . 胃、小肠
C . 食道、胃
D . 小肠、大肠
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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小肠的结构特点中，能扩大消化、吸收面积的是（ ）
①小肠很长②小肠绒毛③肠腺④皱襞⑤绒毛内有毛细血管⑥绒毛内有毛细淋巴管．
A . ①⑤⑥
B . ①②④
C . ③⑤⑥
D . ②③④
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（ ）
A . 唾液和胃液
B . 肠液和胰液
C . 胆汁和胰液
D . 胃液和肠液
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”．以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（ ）
A . 检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B . 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
C . 我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
D . 保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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从下列哪个器官流出的血液中的氧气减少、废物增多、养料增多（ ）
A . 肺
B . 心脏
C . 小肠
D . 肾
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