题目

中华美食文化博大精深，美食种类数不胜数。各地美食多就地取材、应时而作，搭配葱姜蒜椒等多种佐料，或煎或炸、或煮或蒸、或腌或酿，精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝还是与家人共享，都会让人感受到一方水土的恩遇滋养，叹服一方人民的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易。结合材料，分析美食的创造和品鉴过程是如何体现意识作用的。 答案：①美食多就地取材、应时而作体现了从实际出发、实事求是，尊重客观规律。②美食的创造从材料的选取、佐料的搭配到烹制方式的选择，体现了意识活动的目的性、自觉选择性和主动创造性。③美食的创造是在意识的指导下进行的活动，体现了意识对我们改造世界具有指导作用。④人们品尝和分享美食产生种种感慨，体现了意识是客观存在的反映。

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