题目

如图所示是白酒生产工艺流程图。下列对该流程的分析中，正确的是（  ） A . 该生产的最终产品只有白酒 B . 蒸粮和加水属于串行工序    C . 可以在糖化发酵环节也进行加热来提高发酵效率 D . 因为装锅之后也有蒸粮过程，为了优化工艺流程节约生产时间，可以省去清蒸环节 答案：B

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