题目

 化学来源于生活，应用于生活。下列做法中合理的是 A.  烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖 B.  室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救 C.  用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜 D. 用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物 答案：考点： 灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．. 专题： 化学与生活． 分析： A、根据灭火的原理进行解答； B、根据燃烧的条件分析解答； C、根据甲醛有毒进行解答； D、根据亚硝酸钠有毒解答． 解答： 解：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故正确； B、室内起火时，如果打开所有门窗，会使氧气充分，燃烧更加旺盛，故错误； C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故错误； D、亚硝酸钠有毒，不能用来烹调食物，故错误． 故选A． 点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．

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