



(1)进行酒精发酵的酵母菌与醋酸发酵的醋酸菌在结构上最大的区别是 ,在代谢方式上的区别是 .
(2)写出由果酒酿制成果醋过程的反应式: .
(3)从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用 (接种方法).
(4)在酸性条件下,可用 来检测发酵产物中是否有酒精产生.
(5)发酵完成后,该班同学制作的果酒品质非常好,为方便今后的年级使用,可将菌液 保存.
(6)在腐乳的制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是 .微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的 , 脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸,从而使腐乳吃起来更加香甜.
(7)腌白菜味道鲜美,但最好是等腌制好后再食用,未腌制成熟的白菜中,亚硝酸盐等物质的含量过高,食用后可能会影响人体健康,用来检测亚硝酸盐含量的方法是 , 化学试剂是 和 .
①植物细胞的死活
②原生质层的伸缩性比细胞壁伸缩性大
③当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞渗透失水;反之,细胞则渗透吸水
④原生质层具有选择透过性
⑤细胞壁的主要成分是纤维素
5.关于高中生物学实验的基本原理,叙述不正确的是
A.噬菌体须在活菌中增殖培养是因其缺乏独立的代谢系统
B.提取组织DNA是利用不同化合物在溶剂中溶解度的差异
C.成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为细胞壁具有选择透(过)性
D.PCR呈指数扩增DNA片段是因为上一轮反应产物可作为下一轮反应模板
细胞核行使遗传功能的重要结构是
A. 染色质 B.核仁 C.核膜 D.核孔
不同供氮水平下的四种处理方式(1:不打顶;2:打顶;3:打顶+琼脂;4:打顶+含生长素的琼脂)对棉株叶片细胞分裂素和脱落酸含量影响的实验结果如下图所示。下列关于打顶处理与叶片早衰间关系的推测,正确的是( )

A在低氮水平下,与不打顶相比,打顶处理细胞分裂素含量降低,叶片会早衰
B在高氮水平下,与不打顶相比,打顶处理细胞分裂素含量升高,延缓叶片衰老
C.在低氮水平下,打顶后涂抹生长素提高了脱落酸含量,会延缓叶片早衰
D.在高氮水平下,打顶后涂沫生长素降低了脱落酸含量,会延缓叶片衰老
以下关于种群、群落和生态系统的叙述中,正确的是 ( )
A.种群中的个体是生物进化的基本单位 B.亚热带生长的常绿阔叶林组成一个种群
C.生态系统的营养结构是食物链和食物网 D.马尾松林地中所有树木构成了生物群落

