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脂质的种类及其功能 知识点题库

下列有关有机物的叙述正确的是（　　）

A . 核苷酸的组成元素是C、H、O、P B . 甘油三酯由C、H、O、N、P C . 胆固醇代谢终产物是胆汁酸 D . 乳糖水解产物是葡萄糖
下列叙述，正确的是（　　）

A . 脂质分子中只有磷脂参与细胞膜的构成 B . 核酸分子由两条脱氧核苷酸链构成 C . 葡萄糖可存在于叶绿体，但不存在于线粒体 D . 蛋白质功能多样性的根本原因是其结构具有多样性
在生物体内作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构主要成分的化合物等，依次分别为（　　）

A . 糖类，脂类，核酸 B . 蛋白质，磷脂，核酸 C . 蛋白质，糖类，核酸  D . 蛋白质，核酸，磷脂
生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、生物体的储能物质、生命活动的主要能源物质依次是（  ）
A . 核酸、蛋白质、脂肪、糖类 B . 糖类、蛋白质、脂肪、核酸 C . 蛋白质、核酸、脂肪、糖类 D . 蛋白质、核酸、糖类、脂肪
关于人体内胰岛素、性激素的化学成分的判断，正确的是（    ）
A . 都是蛋白质 B . 前者是蛋白质，后者是固醇 C . 都是固醇 D . 前者是固醇，后者是蛋白质
下列关于生物体中化合物的叙述，不正确的是（    ）
A . 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 B . 构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性 C . DNA，RNA的化学组成中均有糖类分子参与 D . 蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖，脂质中的性激素具有调节功能
关于细胞中化合物功能的叙述，正确的是（　　）
A . 无机盐是细胞内的能源物质 B . RNA是细胞中的遗传物质 C . 油脂是构成生物膜的重要成分 D . 水是细胞内的良好溶剂
大多数植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长发育，如下图所示。

  1. （1） 大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的物质。
  3. （2） 为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在下观察，可见（填颜色）的脂肪微粒。
  5. （3） 油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是；脂肪水解和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间的典型例子。
  7. （4） 油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少，其原因是。真叶长出之后，干重增加的原因是。
生物学知识与生活相联系，有助于了解一些基本保健常识。下列说法正确的是（    ）
A . 胆固醇对人体有重要作用，过多摄入有益无害 B . 吞噬细胞中的溶酶体含有分解硅尘的酶，可以防止硅肺病的发生 C . 患急性肠炎的病人脱水时需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐 D . 鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，不易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化
生物利用的能源物质主要是糖类和油脂，油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。可用一定时间内生物产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列叙述错误的是（   ）
A . 将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中，上述比值低于1 B . 严重的糖尿病患者与其正常时相比，上述比值会降低 C . 富含油脂的种子在萌发初期，上述比值低于1 D . 某动物以草为食，推测上述比值接近1
如图表示由不同化学元素组成的化合物。回答下列问题：

  1. （1） 若图中①是生命活动的主要承担者，则①基本组成单位的结构通式是。
  3. （2） 若②是动物体内良好的储能物质，则②是。
  5. （3） 若③为大分子物质，且能储存原核生物的遗传信息，则③的基本单位是（填中文名称），有种。
  7. （4） 若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是。
下列关于脂质的描述，正确的是（　　）
A . 脂肪的氧元素含量较多，氢元素含量较少 B . 胆固醇是构成细胞膜的主要脂质 C . 人体在补钙时最好补充一定量的维生素D D . 脂质在核糖体、内质网上合成
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述，错误的是（   ）
A . 细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B . 植物细胞中的麦芽糖由两分子葡萄糖连接而成 C . 所有的糖类都可以为细胞生命活动提供能量 D . 乳糖水解后可以被小肠上皮细胞直接吸收
下列各项功能中，与固醇类物质无直接关系的是（   ）
A . 作为储能物质 B . 参与构成细胞膜 C . 促进生殖器官的发育 D . 促进肠道对钙、磷的吸收
下图是关于生物体细胞内部分有机化合物的概念图。据图回答下列问题：

  1. （1） 物质c在动物中主要指，在植物中主要指，其基本组成单位是。与物质c组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是。
  3. （2） 医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时，还要服用少量的维生素D，请解释其中的科学道理：。
  5. （3） 在真核细胞中DNA主要存在于，图中的a代表的是。
  7. （4） 生物体内绝大多数氨基酸的结构通式为，两个氨基酸分子发生反应形成二肽。在煮沸后冷却的牛奶中加入双缩脲试剂(能/不能)出现紫色。
如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：

  1. （1） A是指，由2分子单糖组成；D在植物细胞内包括、麦芽糖。
  3. （2） B是指，它是由[C]组成的。包括[F]、[G]纤维素和[H]糖原。饥饿状态下，动物组织中的可以分解补充血糖。
  5. （3） 脂质除了[K]外，还包括[I]、固醇类。[K]是由与发生反应而形成的。
下列关于细胞中脂质的叙述，正确的是（　　）
A . 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞的重要有机物 B . 磷脂是细胞膜的重要成分，也是各种细胞器的重要成分 C . 脂肪是细胞内良好的储能物质，摄入得越多越好 D . 性激素属于脂质，在人体内参与血液中脂质的运输
下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（   ）
A . 葡萄糖和油脂均可作为细胞呼吸的底物 B . 葡萄糖中氧原子的含量低于油脂 C . 所有脂质都能参与膜结构的组成 D . 淀粉、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖
某同学的午餐如下：二两米饭、一份红烧肉、一份蔬菜、一个煮鸡蛋。叙述正确的是（  ）
A . 该午餐包含脂肪、磷脂和固醇等脂质 B . 该午餐含有的多糖只有糖原和淀粉 C . 生鸡蛋比熟鸡蛋的蛋白质更易消化 D . 午餐中的DNA可改变人体的DNA
下列关于细胞内有机化合物的叙述，错误的是（   ）
A . 高温和重金属处理都能使蛋白质变性 B . 肝糖原水解的最终产物是葡萄糖 C . 脂质都含有C，H，O元素 D . 新型冠状病毒的遗传物质是DNA
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