酶的本质及其探索历程知识点题库

下列叙述正确的是（　　）

A . ATP中含有的五碳糖是脱氧核糖 B . 质粒中含有的元素是C、H、O、N、P C . 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 D . 性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色

在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是（）

A . 产生气泡 B . 溶液呈紫色 C . 溶液呈蓝色 D . 产生砖红色沉淀

组成细胞的元素及化合物多种多样，下列叙述正确的是（）

A . 酶彻底水解后产物是氨基酸 B . 人体内环境中的Na⁺、C1^﹣有维持渗透压的功能 C . 人的一生中，细胞中的 $\text{[math]}$ 的比值逐渐上升 D . N不仅是生物膜系统的重要组成元素，也是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分

下列关于酶的叙述，正确的是（）

A . 酶提供了反应过程所必需的化学能 B . 酶既能作为催化剂，也可以是其他酶促反应的底物 C . 酶具有催化活性并且都能与双缩脲试剂反应呈现紫色 D . 酶在催化化学反应前后本身的性质会发生改变

生命科学的发展离不开众多科学家的不懈努力，下列有关叙述正确的是（）

A . 施莱登和施旺创立的细胞学说，第一次解释了细胞的统一性和差异性 B . 继发现酶是蛋白质后，切赫和奥特曼发现少数的DNA也具有生物催化的功能 C . 通过人鼠细胞融合及其他的相关实验证据表明细胞膜具有流动性 D . 孟德尔采用假说﹣演绎法通过果蝇的杂交实验证明了基因位于染色体上

“泛素”是一种由76个氨基酸组成的多肽，主要功能是标记需要分解的蛋白质，附有“泛素”的蛋白质将被蛋白酶水解，下列叙述不正确的是（　　）

A . “泛素”可与双缩脲试剂发生显色反应，溶液呈紫色 B . “泛素”是一种酶，它能催化蛋白质的水解 C . “泛素”的合成需要消耗细胞中的ATP D . 控制“泛素”合成的基因中不能少于456个脱氧核苷酸

下图中白色圈表示蛋白质，灰色圈表示酶，能正确表示蛋白质和酶二者关系的是（）

A .

B .

C .

D .

下列有关酶的叙述中，不正确的是(　　)

A . 活细胞产生酶的场所都是细胞质中的核糖体 B . 所有的酶都含有C，H，O，N四种元素，是由单体组成的生物大分子 C . 有些酶和相应的化学试剂作用呈现紫色反应 D . 催化反应前后酶的性质和数量不变

绝大多数酶被胰蛋白酶处理后都会失去催化功能，这说明绝大多数酶（）

A . 是由活细胞产生的 B . 是生物催化剂 C . 化学本质是蛋白质 D . 组成单位是多肽

猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示。在35 ℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，下列实验能达到目的的（）

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A . 只有实验①能 B . 只有实验②能 C . 实验①、实验②都能 D . 实验①、实验②都不能

下列现象能说明某种酶的化学本质是蛋白质的是（）

A . 能被蛋白酶水解 B . 在强酸强碱条件下会失去活性 C . 能够与双缩脲试剂反应呈蓝色 D . 其元素组成包括C、H、O、N等元素

下列有关酶的叙述正确的是（）

A . 酶的催化效率比无机催化剂的高是因为酶能降低反应的活化能 B . 酶都是在核糖体上合成的 C . 在最适温度和最适pH的条件下，酶对细胞代谢的调节作用最强 D . 酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应

下列关于酶的叙述，正确的是（）

A . 酶一定能与双缩脲试剂产生紫色反应 B . 酶只有在细胞内才能起作用 C . 酶是生物代谢中起调节作用的一类有机物 D . 所有的酶都含C、H、O、N 四种元素

幽门螺旋杆菌（简称Hp）是胃癌的诱因之一。因尿素可被Hp产生的脲酶（人体不能产生）分解为NH₃和CO₂ ，因此体检时可让受试者口服¹⁴C标记的尿素胶囊，再定时收集受试者吹出的气体并测定其中是否含有¹⁴CO₂即可检测Hp感染情况。以下有关叙述正确的是（）

A . Hp是一种原核生物，因此它的遗传物质是RNA B . 感染者呼出的¹⁴CO₂是在人体细胞中产生的 C . 脲酶是一种生物大分子 D . 脲酶由Hp细胞中附着在内质网上的核糖体合成

下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）

A . 所有的酶都是蛋白质 B . 蛋白质水解过程中肽键数会增加 C . 羚羊的毛与角外观大不相同，但是其主要蛋白质相同 D . 蛋白质多样性的原因之一是氨基酸之间的连接方式千差万别

下列有关酶特性的实验的相关叙述，错误的是（　　）

A . 验证酶的高效性时，自变量是所加催化剂的种类 B . 验证酶的专一性时，自变量是酶的种类或底物的种类 C . 探究pH对酶活性的影响时，pH是自变量，温度是无关变量 D . 探究酶作用的最适温度时，只需要设置高温和低温两个实验组

下列对组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（）

A . 动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
B . 蛋白质、核酸、淀粉和脂肪都是多聚体
C . 肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D . 所有酶和核酸都是含有N元素的生物大分子

下列关于酶和ATP的叙述正确的是（）

A . 能够促使唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶 B . 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以验证酶的专一性 C . 淀粉酶的活性随温度、pH及淀粉溶液的浓度变化而变化 D . 细胞的放能反应一般与ATP水解的反应相联系

下列关于酶和ATP的叙述，正确的是（）

A . 绝大多数酶是RNA B . 低温、高温、强酸、强碱等会使酶变性失活 C . ATP中的“A”代表腺嘌呤 D . ATP分子的结构式可简写成A—P～P～P

激素和酶都是人体内重要的化合物，下列叙述错误的是（）

A . 两者都含有C，H，O B . 能合成激素的细胞也能合成酶 C . 核糖体可以参与激素、酶的合成 D . 两者都是生物大分子，都与特定分子结合起作用

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