脂质的种类及其功能知识点题库

下列叙述正确的是（）

A . 瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质 B . 植物细胞壁主要成分的单体是氨基酸 C . T₂噬菌体的遗传物质含有硫元素 D . 与精子形成相关的雄性激素属于脂质

下列物质中都含有肽键的一组是（　　）

A . 酶、雄性激素、抗体 B . 胰岛素、抗体、生长激素 C . 雄性激素、载体、酶 D . 维生素、甲状腺激素、雌性激素

下列化合物与其功能表述相符的是（　　）

A . 结合水﹣﹣细胞中的良好溶剂 B . 脂肪﹣﹣生物膜的基本支架 C . 葡萄糖﹣﹣细胞中的主要能源物质 D . 蛋白质﹣﹣遗传信息的携带者

细胞中脂肪的作用是（）

A . 激素的主要成分 B . 储能的主要物质 C . 酶的主要成分 D . 细胞膜的主要成分

根据下列概念图作出的判断，正确的是（）

A . 若甲图中a和b分别代表酵母菌和蓝藻，d可以代表原核生物 B . 乙图能体现脂质（c）、脂肪（a）和固醇类物质（b）的关系 C . 丙图表示糖类（a）和糖原（b）的关系 D . 丁图可体现出细胞（c）、高尔基体（a）和线粒体（b）的关系

下列有关细胞的物质和结构的阐述，不正确的是（　　）

A . C，H，O，N，P 是ATP，染色质、细胞膜共有的化学元素 B . 线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA C . 糖蛋白、抗体等都是具有识别作用的物质 D . 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组是（　　）

①线粒体 ②叶绿体 ③核糖体 ④细胞核 ⑤内质网 ⑥溶酶体 ⑦中心体．

A . ①③ B . ③⑥ C . ④⑦ D . ③⑦

三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：

营养物质	体外燃烧释放能量（kJ/g）	体内氧化释放能量（kJ/g）	耗氧量（dL/g）
糖	17	17	0.83
蛋白质	23.5	18	0.95
脂肪	39.8	39.8	2.03

据上表内容不能作出的判断是（　　）

A . 糖是生命活动的主要能源物质 B . 耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关 C . 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同 D . 同质量时，脂肪贮存能量最多

关于细胞中化学成分的叙述，错误的是（）

A . 染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质 B . 蛋白质的基本组成单位是氨基酸 C . 固醇、磷脂、脂肪都属于脂质 D . 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的麦芽糖都属于二糖

下列有关脂质的叙述正确的是（）

A . 细胞内各种膜都含有磷脂 B . 细胞内的脂质都由C，H，O3种元素组成 C . 植物蜡既能提供能量又能保护细胞 D . 胆固醇不是人体必须的物质，血液中胆固醇过多可引发心脑血管疾病

根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是(　　)

物质	各元素比例		氧化分解时
物质	C	O	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	X
糖类	44%	50%	较少	Y

A . 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B . 脂肪中的H的比例是12% C . X＜Y D . 脂肪的元素组成只有C，H，O

下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（）

A . 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，应大量摄入 B . 糖尿病患者应控制不具有甜味的米饭、馒头等食物的摄入 C . 患急性肠炎的病人脱水时，只需及时补水即可 D . 鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，破坏了肽键，因此吃熟鸡蛋易消化

脂质是组成细胞的必要成分，下列有关叙述正确的是（）

A . 脂质和糖类一样，也是由碳、氢、氧3种元素组成 B . 磷脂与甘油三酯的结构相似，是细胞膜的成分之一 C . 人体血液中的胆固醇会引发心脑血管疾病 D . 油脂是贮能物质，所含的能量是糖类的2倍以上

下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（）

A . 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害 B . 糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用 C . 患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐 D . 鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化

下列关于脂质的叙述，错误的是（）

A . 有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 B . 有些脂质能激发和维持动物第二性征 C . 磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 D . 性激素在动物减数分裂中具有重要作用

下列有关脂质的叙述错误的是（）

A . 脂肪是主要能源物质 B . 磷脂是所有细胞必不可少的脂质 C . “胖子怕热，瘦子怕撞”能反映脂肪的作用 D . 佝偻病可能是由缺少维生素D引起的

下列图中动植物糖类、脂质的种类和比较正确的是（　　）

A .

B .

C .

D .

疟疾对人类的健康造成极大危害，其病原体—疟原虫是一种单细胞生物。科学家曾用酒精提取青蒿素，会将黄花蒿中的水溶组分和脂溶组分同时提取出来，且酒精易使青蒿素失去生理活性。而屠呦呦改用乙醚提取的青蒿素，对实验鼠的疟疾抑制率达到99%～100%。进一步研究发现，青蒿素可以破坏疟原虫的核膜及质膜。以下说法不正确的是（）

A . 青蒿素属于脂溶性物质 B . 酒精提取的青蒿素含量较高 C . 青蒿素可使疟原虫裂解 D . 乙醚提取青蒿素抗疟效果好

在下列物质中，对生物的生殖过程起重要调节作用的是（）

A . 糖类 B . 磷脂 C . 维生素D D . 固醇

下列关于脂质的叙述，正确的是（）

A . 构成脂质的基本结构单元是甘油和脂肪酸 B . 脂质具有构成生物膜、调节生理代谢、贮存能量等功能 C . 胆固醇对人体只有害处没有益处 D . 维生素D不属于固醇类物质

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