肥皂、合成洗涤剂知识点题库

下列说法不科学的是（）

A . 推广“无磷”洗衣粉是减少水体“富营养化” B . 洗涤剂的主要成分是表面活性剂，它能有效去除油污 C . 常见消毒剂消毒的原理是使病菌里的蛋白质发生变性 D . 合成染发剂一般无刺激性，可以经常染发，展示个性

下列物质中，分子的一端亲水，另一端亲油的是( )

A . CH₃(CH₂)₁₅SO₃Na B . CH₂CH₂CH₃ C . CCl₄ D . CH₃(CH₂)₄CHO

已知苯和卤代烷烃在催化剂作用下，发生烷基化反应(取代)，生成苯的同系物，如

又如：工业上以苯、浓H₂SO₄、十二烷、NaCl和H₂O为原料制取 (洗衣粉的主要成分)，依据合理途径写出有关反应的化学方程式。

、、、(可不填满，也可补充)

化学与生活、社会密切相关．下列说法不正确的是（　　）

A . 可利用废油脂制肥皂 B . 合金中可能含有非金属元素 C . 水玻璃可用于制造木材防火剂 D . 煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料

肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后加入盐酸，得到的沉淀是（　　）

A . 氯化钠 B . 高级脂肪酸钠 C . 高级脂肪酸 D . 甘油

肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的溶液是（　　）

A . 高级脂肪酸 B . 苯酸钠 C . 氯化钠 D . 高级脂肪酸钠

有关干洗的说法错误的是（　　）

A . 干洗就是用化学溶剂将衣物的油污渍溶解除去的一种洗涤方法 B . 干洗溶液剂主要有三类，其主要成分分别是四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚 C . 不宜干洗衣物：丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧带），人造革油漆类饰物（如漆花），带有金属的饰物，用胶水粘接的绒制品 D . 普通毛料类的衣物易缩水，应干洗；干洗后的衣物可马上穿

使用加酶洗衣粉应正确的是（　　）

A . 使用沸水先冲泡洗衣粉 B . 洗涤羊毛衫 C . 和其它洗涤剂混合使用 D . 不要洗易褪色的衣物

有机物种类繁多，性质变化复杂，下列关于有机物的说法错误的是（　　）

A . 肥皂是高级脂肪酸与甘油的酯化产物 B . 加热能杀死病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 C . 乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和碳酸钠溶液鉴别，也可以用闻气味的方法鉴别 D . 煤的干馏、煤的气化和液化均是化学变化

肥皂的制备过程如下

肥皂的去污原理：C₁₇H₃₅COONa═C₁₇H₃₅COO^﹣+Na⁺

亲油基团：　亲水基团：　洗涤时，硬脂酸根离子一头，另一头将油污拖下水，从而将衣物洗涤干净．

在第一次世界大战期间，德国就开始制造烷基苯基磺酸盐以代替肥皂.1930年，美国National Aniline公司正式将烷基苯磺酸钠作为廉价的合成洗涤剂销售．这种产品，在第二次世界大战后的1945～1950年间迅速普及．在日本，利用硬性型ABS（带支链的烷基苯磺酸盐）的合成洗涤剂的产量，在1963年已超过肥皂．但是随着合成洗涤剂消费量的增加，引起了河川发生泡沫等污染水质的问题．因而改用对微生物降解性良好的软性型LAS（直链烷基苯磺酸盐）．

（1）
软性型LAS最常见的是直链十二烷基苯磺酸钠：，其结构中与肥皂（C₁₇H₃₅COONa）的憎水基团﹣C₁₇H₃₅相当的基团为　
（2）当洗涤用水硬度较大时，洗衣粉与肥皂相比，洗涤效果较好，原因是肥皂
（3） 1999年1月1日开始的太湖流域禁磷行动是指，主要目的是　
（4）现在市场上销售的加酶洗衣粉中含有碱性蛋白酶，它对洗涤类污渍效果极好，原因是

你在生活中使用肥皂时是否发现过这样的现象：肥皂在含有较多钙离子或镁离子的硬水中很难产生泡沫，而且生成一些黏性的、不溶于水的浮渣，为什么？

化学与生活密切相关，各类材料和化学物质以各自的特点满足着人类多方面的需要．

（1）肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂，肥皂的主要有效成分是洗衣粉的主要有效成分是这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是我们常用的洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有的功能．
（2）金属材料中，有一类贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于变化．钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属块以防止腐蚀，该金属块可以选择（选填“铜块”、“锌块”、“铅块”）．铜器表面会生成铜锈，其主要成分是（填化学式）
（3）无机非金属材料中，用于电子工业的高纯碳酸钙、高纯氧化钙生产流程如下：
请回答下列问题：
① 硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应，其基本反应类型为．
② 实验室常采用操作进行沉淀分离．
③生产高纯碳酸钙时，选择“220℃恒温干燥”而不选择“灼烧”的原因是．
④高纯氧化钙生产过程中，“干燥”的主要目的是为了防止（用化学方程式表示）．
（4）普通玻璃的成分是Na₂CaSi₆O₁₄ ，它的氧化物形式为，则原料中SiO₂、Na₂CO₃、CaCO₃的物质的量之比为
（5）有机高分子材料“玉米塑料”，因其可降解被广泛用来替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可减少污染.20世纪30年代，尼龙因其抽成细丝极像蚕丝而被推向世界，生活中可采用方法区分尼龙和蚕丝．

如果不慎将油汤洒在衣服上，可用什么方法除去？说明依据的原理．说出两种方法．，．

化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是（）

A . 计算机芯片的材料是经提纯的二氧化硅 B . “地沟油”可以用来制肥皂和生物柴油 C . 硅胶、生石灰、铁粉是食品包装中常用的干燥剂 D . 铝及其合金是电气、工业、家庭广泛使用的材料，是因为铝的冶炼方法比较简单

化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是( )

A . 自来水厂常用明矾作消毒杀菌剂 B . 高铁车用大部分材料是铝合金，铝合金材料具有强度大、质量轻、抗腐蚀能力强等优点 C . 硅胶可作瓶装药品的干燥剂及催化剂载体，也是重要的半导体材料 D . 使用肥皂洗手可预防病毒，肥皂的主要成分硬脂酸钠溶于水显酸性

2020 年6 月5 日，新冠病毒蛋白结构模型资源库的面世可以帮助科学家更好地了解新冠病毒，促进新冠肺炎药物和疫苗的研发工作，但是新冠病毒个人预防措施不能松懈。下列说法错误的是（）

A . 每天最好用肥皂洗手，肥皂是由高分子化合物油脂在碱性条件水解得到的 B . 每天可以用 84 消毒液对环境消毒，但 84 消毒液不能与洁厕灵混用 C . 出门要带口罩，口罩原料无纺布成分是聚对苯二甲酸乙二醇酯，属于合成纤维 D . 可以用 75%的酒精对手机、键盘和皮肤消毒，原理是酒精可以使蛋白质变性

某兴趣小组通过皂化反应制作肥皂，实验流程图如下：

请回答：

（1）步骤I加入乙醇的目的是。
（2）验证步骤II中反应已完全的操作是。
（3）步骤III加入60 mL热饱和食盐水，充分搅拌，冷却后即有脂肪酸钠固体析出，若直接用冷的饱和食盐水，则所得皂基容易吸水糊化，使用饱和食盐水的目的是；必须使用热饱和食盐水的原因是。
（4）向皂化尾液中滴入新制Cu(OH)₂ ，振荡，溶液呈绛蓝色，该反应的化学方程式为。
（5） ①查阅资料，一种从皂化尾液中分离提纯甘油(丙三醇)的工艺：先向皂化尾液中加入3倍体积的正丁醇；随着正丁醇的加入，皂化尾液中的盐分会结晶析出，液相分为上层有机相和下层水相；上层有机相经过精馏(一种蒸馏方法)，回收正丁醇，同时除去水，并得到高纯度甘油；下层水相过滤，滤液回流至萃取塔内再处理，结晶的氯化钠洗涤回收。
下列说法正确的是。

A.正丁醇与水可以任意比例互溶 B.氯化钠在正丁醇中溶解度小

C.分层后甘油全在有机相，水相中没有残留 D.正丁醇的沸点低于甘油

②小组采用下图装置模拟分离提纯甘油(夹持装置和加热装置已略去，毛细管的作用是防止暴沸)。

请选择正确的操作并按序排列：装配好蒸馏装置→检查装置的气密性→向蒸馏烧瓶加入适量皂化尾液→打开真空泵→接通冷凝水→给蒸馏烧瓶加热→→→→→拆除装置。

a.收集甘油，至温度计读数开始增大时；b.收集正丁醇与水的混合物，至温度计读数开始增大时；c.等体系内外压力平衡后关闭真空泵；d.无馏出物后，关闭冷凝水；e.移去热源。

下列有关“化学与生活”的叙述错误的是（）

A . 点燃爆竹后，硫燃烧生成SO₃ B . 中国古代利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈 C . 服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO₃溶液解毒 D . 使用含钙离子浓度较大的地下水洗衣服，肥皂去污能力减弱

下列说法错误的是（）

A . 工业上炼铁、制造水泥、制造玻璃需要用石灰石 B . 工业上可用苯和丙烯在一定条件下制取异丙苯 C . 工业上将氯气通入饱和石灰水中制取漂白粉 D . 工业上可用油脂皂化反应制取肥皂

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