真菌知识点题库

在下面列出的四种环境中，细菌和真菌的分布最多的是（）

A . 腌制食品的盐水中 B . 真空的罐头食品中 C . 流通的货币上 D . 刚煮熟的食物上

在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（）

A . 培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 B . 最好选择固体培养基 C . 接种前应对培养基进行高温灭菌处理 D . 接种后应对培养基进行高温灭菌处理

下图示青霉和曲霉的结构示意图，据图回答：

下图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的是（）

A . 它是转基因牛 B . 它的这一特异性状能够遗传 C . 它具有乳房生物反应器 D . 它是仿生技术的产物

被誉为“微生物学之父”的是( )

A . 列文·虎克 B . 巴斯德 C . 达尔文 D . 袁隆平

某实验小组探究“比较裸地、草地、灌丛中细菌和真菌的分布情况”，方案如下

步骤	裸地	草地	灌丛	空白对照
配制培养基	装有牛肉膏蛋白胨培养基的培养皿，高温灭菌，冷却编号
配制培养基	1号	2号	3号	4号
A	把三个地点的培养皿盖打开，暴露5-10分钟，然后盖上盖			密封，不打开
培养	将四组培养皿同时放入37℃恒温培养箱中培养，一天后观察结果
观察记录（菌落数）	28	10	5	0

以下属于真菌具有的特征是（　　）

A . 都是单细胞生物 B . 有真正的细胞核 C . 都有叶绿体 D . 只进行孢子生殖

细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（　　）

A . 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 B . 所有细菌和真菌都是单细胞生物 C . 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 D . 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

下列关于细菌和真菌的说法，不正确的是（）

A . 细菌细胞内无成形的细胞核 B . 真菌都是多细胞生物 C . 青霉属于真核生物 D . 制作酸奶离不开乳酸菌

下列方法中，不能避免食物变质的方法是（）

A . 去掉食物中的水分保存 B . 低温环境保存 C . 用塑料袋装起来保存 D . 食物经过加热，然后密封保存

下列关于生物生殖发育的描述中，正确的是（）

A . 真菌只能通过孢子繁殖后代 B . 嫁接和扦插的唯一优点是保持亲本植物的优良性状 C . 人的生殖细胞是精子和卵细胞，受精卵不是生殖细胞 D . 卵细胞在输卵管内受精，到达子宫后开始进行细胞分裂

下列关于微生物的叙述中，正确的是（）

A . 霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌 B . 细菌是单细胞个体，细胞内有成形的细胞核 C . 春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用 D . 蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环

2019新型冠状病毒传染性强，传播速度快，以下结构与其最接近的是（）

A . 青霉菌 B . 大肠杆菌 C . 埃博拉病毒 D . 草履虫

如图为某原始森林生态系统中氮循环过程示意图，请据图回答下列问题：

（1）大气中的N₂进入该森林群落的途径是雷电固氮和，植物是一个统一的整体，当叶中的气孔处于开放状态时，根中根毛细胞细胞液的质量分数(选填“大于”“小于”或“等于”)土壤溶液的质量分数。
（2）能完成Ⅱ和Ⅲ过程的生物属于生态系统成分中的。
（3）氮元素以NH₃、NO(亚硝酸根离子)等形式被生物吸收，进入细胞后主要用于合成蛋白质和核酸两类大分子有机物，这属于新陈代谢中的(选填“同化作用”或“异化作用”)。
（4）写出图中的一条食物链：。

如图所示，下列四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。下列关于这四种生物的说法正确的是（）

A . a、b在细胞结构上最主要的区别是a没有成形的细胞核 B . c属于植物，其细胞结构中有叶绿体 C . b、d属于动物，它们在细胞结构上与其他两种生物最主要的区别是无细胞壁 D . b、c、d细胞的基本结构相同，都有细胞膜、细胞质和细胞核

湘绣是湖南著名的民间艺术，然而湘绣作品的防霉非常重要。你认为下列哪种条件下的湘绣作品最容易发霉( )

A . 低温、干燥 B . 低温、潮湿 C . 常温、干燥 D . 常温、潮湿

许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到( )

A . 霉菌 B . 乳酸菌 C . 酵母菌 D . 醋酸菌

面包、馒头内部有许多小孔，这是酵母菌作用的结果。酵母菌为什么会产生这样的功效？原来酵母菌在营养丰富、条件适宜的情况下会进行呼吸作用，产生某种气体，从而使面包变得松软。

⑴某校科学兴趣小组设计了如图装置，取4支试管，其中3支分别加入蔗糖、食盐、小苏打各1药匙，另一支不加。在100ml烧杯中配置温度约为40℃的温水，并在烧杯中加入2药匙干酵母，用玻璃棒搅拌，制成酵母液。

⑵将酵母菌分别倒入4支试管，每支试管约25ml。振荡试管，并在4支试管口分别套一个小气球。

⑶将4支试管同时放入装有200ml40℃温水的烧杯中，可以通过现象来观察酵母菌呼吸作用的强弱。

⑷影响酵母菌呼吸作用的因素除了以上探究因素之外还有。（写出一个即可）

下列有关真菌的叙述，错误的是( )

A . 细胞内有成形的细胞核 B . 都通过分裂生殖繁殖后代 C . 靠现有的有机物生活 D . 酵母菌属于真菌

老师将两张制好的永久装片和两张写有“球形细菌"和“酵母菌”的标签交给你，请你借助显微镜正确地将标签贴好，你的依据是( )

A . 叶绿体的有无 B . 是否有成形的细胞核 C . 细胞膜的有无 D . 细胞壁的有无

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