微生物发酵及其应用 知识点题库

为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。 请回答下列问题:

甘蔗是一种高光效的植物，目前已成为燃料酒精生产的重要原料．利用甘蔗生产燃料酒精的 一般工艺流程为：甘蔗﹣榨汁（蔗糖）﹣酵母发酵﹣蒸馏﹣成品（燃料酒精）﹣蔗渣由微生物分解再利用．具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种， 对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，某同学设计了诱变及筛选过程如下：

步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理．

步骤2：根据筛选要求制备以蔗糖为碳源的选择培养基，加琼脂后制成固体培养基．为防止培养皿混入其他菌影响菌落生长，将培养皿倒置．

步骤3：将紫外线照射后的菌液涂布在固定培养基的表面．

步骤4：根据菌落的生长情况筛选出突变菌．

据表推断,在选育优良菌种时,应采用的紫外线波长及依据是(　　)

中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产pHA等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值。工艺流程如图。

回答下列问题：

步骤一：将取自农田的土壤放入里面垫有厚纱布的烧杯中，加水搅拌，然后将纱布连同土壤一起取出。将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用。

步骤二：另取两只烧杯，编号为甲、乙，放入等量淀粉糊。在甲烧杯中加入30mL土壤浸出液，乙烧杯中加入30mL蒸馏水。

步骤三：在室温(20℃左右)下放置7天后，分别取甲、乙烧杯中的溶液20mL，各放入两支试管中，分别编号为A₁、A₂ ， B₁、B₂。

步骤四：_____________________________________________________。

步骤五：观察试管中溶液的颜色变化，记录实验结果。

请回答下列问题：