氨基酸的种类知识点题库

在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于：（）

A . 两者的R基组成不同 B . 酪氨酸的氨基多 C . 两者的结构完全不同 D . 精氨酸的羧基多

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，不正确的是（　　）

A . 氨基酸的种类共有20种，是蛋白质的基本组成单位 B . 蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的生物大分子 C . 绝大数的酶都是蛋白质 D . 每种蛋白质都含有C、H、O、N元素，有些蛋白质含有S、Fe等元素

组成蛋白质分子的约20种氨基酸在结构上不同主要是因为（　　）

A . 碱基的数量不同 B . 羧基的数量不同 C . 氨基的位置不同 D . R基不同

下列关于蛋白质的叙述错误的是（）

A . 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B . 一切生命活动都离不开蛋白质 C . 蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D . 组成每种蛋白质的氨基酸都有20种

艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法﹣﹣防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法﹣﹣防御素”的推测中不正确的是（）

A . 一定都含有N，C，O，H，S元素 B . 高温能破坏其结构 C . 一定都含有20种氨基酸 D . 人工合成后可用于防治艾滋病

下列与细胞中的元素和化合物有关的叙述中，正确的是（）

A . 耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质 B . 组成淀粉、乳糖、脱氧核糖的元素种类相同 C . 糖类是良好的储能物质 D . 构成蛋白质的必需氨基酸有8种

如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（）

A . a的种类约有20种，b的种类有8种 B . 连接两个a的化学键是“NH﹣CO” C . b由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D . A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同

赖氨酸是非必需氨基酸．（判断对错）

图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（﹣SH）脱氢形成一个二硫健（﹣S﹣S﹣）．下列相关叙述不正确的是（　　）

A . 甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B . 由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832 C . 丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 D . 如果甲中的R为C₃H₅O₂ ，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H

下列有关氨基酸或蛋白质的叙述，正确的是 ( )

A . 分子量最大的氨基酸是甘氨酸 B . 蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分 C . 某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽 D . 同种生物经分化形成的不同细胞内的蛋白质的种类和功能不同

狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（）

A . A+B,40 B . A,20 C . >A,20 D . <A,20

根据蛋白质的有关知识回答下列问题：

（1）构成蛋白质的基本单位是，结构通式是，其种类不同主要是与结构中的有关。
（2）下图是2个构成蛋白质的基本单位经过脱水缩合形成的产物，请在方框中补充完整，方框中的结构名称是。
（3）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样的。写出蛋白质的两种功能：、。
（4）已知牛胰岛素是由51 个基本单位组成的2条多肽链，共有个肽键，则一个牛胰岛素分子中至少含有个氨基。如果每个基本单位的平均相对分子质量为128，那么牛胰岛素的相对分子质量为。

根据下列化合物的结构分析回答问题．

山东东阿阿胶是中外驰名的滋补品，尤其是用黑色驴皮熬制的阿胶更是倍受人们的青睐。它的滋补作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进细胞组织再生和增强免疫力，下列说法正确的是( )

A . 阿胶中可能含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素 B . 驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖 C . 食用阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素 D . 用驴皮熬成的阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸

下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个硫基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S-)。下列相关叙述不正确的是( )

A . 甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B . 由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了4 832 C . 丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 D . 如果甲中的R为C₃H₅O₂ ，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H

下列有关人体细胞组成成分和基本结构的说法中，正确的是（）

A . 有氧呼吸的场所是线粒体 B . 生物膜是对生物体内的所有膜结构的统称 C . 含有一个氨基和一个羧基的化合物都是组成蛋白质的氨基酸 D . 组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在

以下与氨基酸有关的知识中，说法错误的是（）

A . 细胞质基质中tRNA负责转运氨基酸 B . 在人体内，胰岛素能促进葡萄糖转化成某些必需氨基酸 C . 某些氨基酸可以作为神经递质通过胞吐的方式被分泌到细胞外 D . 植物体内的色氨酸经过一系列反应可转变成生长素

艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法–防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法–防御素”的推测中不正确的是 ( )

A . 一定含有C、H、O、N四种元素 B . 一定含有20种氨基酸 C . 高温能够破坏其结构 D . 人工合成后可以用于防治艾滋病

细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽，如细胞呼吸过程中产生的中间产物，可转化为甘油、氨基酸等非糖物质，而非糖物质又可以通过一系列反应转化为葡萄糖。以下有关说法正确的是（　　）

A . 细胞中的物质都可作为细胞呼吸的底物，为生物代谢提供能量 B . 脂质物质转化为葡萄糖时，元素组成和比例均不发生改变 C . 与燃烧相比，有氧呼吸释放的能量有相当一部分储存在ATP中 D . 在人体细胞中，细胞呼吸的中间产物可能转化为必需氨基酸

组成下列多聚体的单体的种类最多的是（）

A . DNA B . 胰岛素 C . 淀粉 D . 脂肪

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