碘与人体健康知识点题库

每年的4月22日为“世界地球日”。某年“世界地球日”的主题是“善待地球”。下列说法中与“世界地球日”的主题无关的是

A . 减少二氧化碳的排放量，以降低温室效应对地球的影响 B . 开发利用太阳能、水力发电等无污染能源 C . 燃料脱硫以减少酸雨的产生 D . 我国政府已向全世界承诺：在全国消灭碘缺乏病

化学在生产生活中有重要作用，下列说法正确的是（　　）

A . 碘有智力元素之称，所以应该大量服用补碘药片 B . 汽车尾气中的氮氧化物是汽油不完全燃烧产生的 C . 二氧化硫可用于食品防腐，但不能用于食品漂白 D . “辽宁舰”上使用的特种钢缆属于新型无机非金属材料

如表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是（　　）

配料	精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量	35±15mg•kg^﹣¹
储存方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹饪时，待食品熟后加入碘盐

A . 高温会导致碘的损失 B . 碘酸钾可氧化氯化钠 C . 可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D . 该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mg•kg^﹣¹

目前我们生活中的食盐中往往要加“碘”，该成分主要是（　　）

A . KI B . I₂ C . I^﹣ D . KIO₃

2013秋•滨湖区校级期中）下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明：根据这一说明某学生作出如下判断，其中正确的是（　　）

配料	氯化钠（NaCl）、碘酸钾（KIO₃）
含碘量	（35±15）mg•kg^﹣¹（以I计）
使用方法	勿长时间炖炒，食品熟后加入

A . 此食盐是纯净物 B . “勿长时间炖炒”的原因可能是碘酸钾受热不稳定 C . 仅用淀粉溶液就可以检验此食盐中是否含碘 D . 1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg

下列说法中正确的是（　　）

A . 食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质 B . 只有不法商贩才使用食品添加剂 C . 味精是食品添加剂，而碘盐中的“碘”不是添加剂 D . 在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害

我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾（KIO₃），据此回答下列问题：

（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一　　．
A．胰岛素 B．甲状腺激素 C．生长激素 D．雄性激素
（2）（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患　　．
A．甲状腺亢进 B．贫血症 C．地方性甲状腺肿 D．糖尿病
（3）可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中是否含碘酸钾．反应的化学方程式为：5KI+KIO₃+6HCl═6KCl+3I₂+3H₂O．此反应的氧化剂是　（填化学式），可观察到的现象是

下列有关海水资源综合利用的说法错误的是（）

A . 从海水中可以得到NaCl电解熔融NaCl可制备金属钠 B . 海水蒸发制海盐的过程中不涉及化学变化 C . 从海水中提溴、碘、镁单质，都利用了氧化还原反应 D . 利用潮汐发电是将化学能转化为电能

对人体健康不会造成危害的事实是( )

A . 用工业酒精（含甲醇）兑制饮用白酒 B . 用福尔马林浸泡海产品进行防腐保鲜 C . 长期饮用长时间反复加热沸腾的水 D . 在食用盐中加入碘酸钾以消除碘缺乏病

化学与生活息息相关。下列做法中不合理的是（）

A . 用食醋除去暖水瓶中的水垢 B . 用活性炭去除冰箱中的异味 C . 用米汤检验食盐中的碘酸钾 D . 生、熟水果混放加快生水果成熟

下列说法错误的是（）

A . 大米富含淀粉 B . 加碘食盐含有碘酸钾 C . 人体必需的微量元素就是维生素 D . 人体必需的微量元素不都是金属元素

碘元素在下列物质中以单质存在的是（）

A . 碘酒 B . 海带 C . 含碘食盐 D . 人工降雨剂

为了从海带浸取液中提取碘，某同学设计了如下实验方案：

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下列说法正确的是（）

A . ①中反应的离子方程式：2I⁻ + H₂O₂＝I₂ + 2OH⁻ B . ②中分液时含I₂的CCl₄溶液从分液漏斗上口倒出 C . ③中得到的上层溶液中含有I⁻ D . 操作Z的名称是加热

加碘盐中碘元素可来自于海带，下列说法正确的是（）

A . 加碘盐中的碘以KI的形式存在 B . 在实验室里，可将干海带置于蒸发皿中灼烧，再加水溶解并过滤以分离出I^- C . 可用双氧水将I^-氧化为单质碘 D . 可用酒精萃取碘单质以制备“碘酒”

下列有关物质用途的叙述中，错误的是( )

A . Cl₂常用于自来水消毒 B . SO₂常用于漂白食品 C . SiO₂常用于制造光导纤维 D . 含碘食盐可预防甲状腺肿大

下列说法错误的是（）

A . 白磷有毒因此必须保存在水中，取用时要用镊子 B . 纯碱在食品、石油等工业中有着广泛的应用 C . 碘是一种重要的药用元素，也是生产含碘食品的必要元素 D . 工业上利用氢气和氯气反应来制备盐酸

我国碘盐中常加入碘酸钾( $\text{[math]}$ )。已知在溶液中 $\text{[math]}$ 和 $\text{[math]}$ 可发生反应： $\text{[math]}$ 。为验证食盐中存在 $\text{[math]}$ ，可供选用的试剂和常见的物质有：①自来水；②碘化钾淀粉试纸；③淀粉；④蓝色石蕊试纸；⑤食醋。进行实验时必须使用的物质是（）

A . ①②④ B . ②③ C . ②⑤ D . ②④⑤

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