第四节细胞的功能主要由蛋白质完成知识点题库

将水稻培养在含有各种营养元素的培养液中，发现水稻吸收硅多，吸收钙少。这是因为水稻根的细胞膜（）

A . 吸附硅的能力强，吸附钙的能力弱 B . 运载硅的载体多，运载钙的载体少 C . 吸收硅是自由扩散，吸收钙是主动运输 D . 吸收硅不需要能量，吸收钙需要能量

下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中错误的一项是

A . 番茄汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料 B . 纸层析法分离叶绿体中的色素，颜色从上到下依次是：橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色 C . 蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应 D . 甲基绿、吡罗红两种染色剂可分别使DNA和RNA呈现绿色和红色

现有1000个氨基酸，共有氨基1050个，羧基1020个，由它们合成的六条肽链中，氨基、羧基数目分别为

A . 1044、1014 B . 1、1 C . 6、6 D . 56、26

狼体内有a种蛋白质，兔体内有b种蛋白质，狼捕食兔子后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能是（）

A . 少于a B . a+b C . a D . 多于a

某蛋白质由126个氨基酸（残基）组成，羧基总数为17，氨基总数为17，R基上羧基总数为15，由此可知该蛋白质（）

A . 由2条肽链组成 B . 共有126个肽键 C . R基上氨基总数为17 D . 形成过程中脱去125个水分子

通常情况下，分子式为C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的链状多肽化合物中最多含有肽键（）

A . 16个 B . 62个 C . 17个 D . 63个

下列关于实验的有关叙述中，正确的是（）

A . 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用 B . 鉴定还原性糖时可以用苹果、梨、蔗糖等作为材料 C . 做还原糖鉴定实验斐林试剂甲液和乙液混合均匀，现配现用 D . 脂肪的检测和观察只能用显微镜进行观察

下列有关组成细胞物质的叙述中，不正确的是（）

A . 蛋白质是具有复杂空间结构的高分子化合物 B . 糖类、脂质的组成元素都是C，H，O C . RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能 D . 细胞中自由水与结合水的比例影响着细胞的代谢

下列不是生物体内蛋白质和核酸均具有的特点是（　　）

A . 携带遗传信息 B . C链作为基本骨架 C . 含有C、H、O、N元素 D . 大分子物质

下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是（　　）

A . 纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖 B . 蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成单位是氨基酸 C . DNA是一切有细胞结构的生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸 D . 磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸

胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数据表示氨基酸位置），下列分析不正确的是（　　）

A . 胰蛋白酶原是一条由 229 个氨基酸组成的多肽 B . 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了 6 个肽键 C . 胰蛋白酶与胰蛋白酶原空间结构不同 D . 激活过程是在内质网和高尔基体中进行

当体内糖类物质不足时，氨基酸发生的生理作用为（　　）

A . 脱氨基作用 B . 脱水缩合作用 C . 转氨基作用 D . 含氮部分的氧化分解

“根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在”将表格填完整

需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
蛋白质		紫色
淀粉	碘液
	苏丹Ⅲ	橘黄色
DNA		绿色
RNA		红色
葡萄糖	斐林试剂

以下关于实验的描述中，正确的是（）

A . 利用显微镜观察细胞结构时，在高倍物镜下若看不清楚物像可调节粗准焦螺旋 B . 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 C . 在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴l～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料 D . 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

下列关于还原糖、蛋白质和油脂鉴定实验的叙述，正确的是（）

A . 常用苹果、西瓜等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 B . 在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂，热水浴后液体由蓝色变成紫色 C . 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡 D . 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察

下列有关实验中颜色的叙述，正确的是( )

A . 橙色的重铬酸钾浓硫酸溶液在鉴定酵母菌无氧呼吸产生酒精时变灰绿色 B . 用甲基绿溶液染色，可观察低温诱导后的洋葱鳞片叶表皮细胞的染色体数 C . 提取菠菜绿叶中色素的原理是不同色素在层析液中的溶解度不同 D . 胃蛋白酶能催化蛋白质分解，所以比较蛋白酶催化能力的大小时应使用双缩脲试剂

下列物质中，不是构成生物体蛋白质的氨基酸的是（）

A .

B .

C .

D .

下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是（）

A . DNA 是生物体进行生命活动的主要承担者 B . RNA 由四种核苷酸组成，只分布在真核细胞的细胞质中 C . 高温可使蛋白质空间结构变得伸展、松散，但蛋白质不会变性失活 D . 肽链的盘曲和折叠被解开时，仍能与双缩脲试剂反应

兴宁桥烤鸡味美鲜香，广受宁波人民好评，其食材原料含有鸡肉、香菇和小葱等。下列相关说法正确的是（）

A . 香菇可以固定光能合成自己的有机物 B . 小葱中含有的纤维素，可被人体吸收利用 C . 鸡胸肉中含有的蛋白质也是一种能源物质 D . 脂肪、蛋白质、纤维素都是由单体构成的多聚体

蛋白质作为生命活动的主要承担者，下列功能对应不正确的是（　　）

A . 酶——调节 B . 抗体——免疫 C . 载体——运输 D . 肌肉中的蛋白质——结构

第四节 细胞的功能主要由蛋白质完成 知识点题库

第四节细胞的功能主要由蛋白质完成知识点题库