| 1. 单选题 | 详细信息 |
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常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（ ）
A . 能治百病
B . 容易消化，吸收
C . 营养丰富，为人体提供全面的营养
D . 色、香、味俱全
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
端午佳节，粽叶飘香。以下粽子的食材中不能为人体提供能量的是（ ）
A . 糯米
B . 食盐
C . 红豆
D . 腊肉
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组。（ ）
A . 唾液、胃液、肠液
B . 胃液、胆汁、唾液
C . 胰液、肠液、胆汁
D . 肠液、胰液、胃液
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
下列含维生素较多的食物是（ ）
A . 米饭
B . 新鲜蔬菜
C . 馒头
D . 面包
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
坏血病患者应适当多食用（ ）
A . 橘子、辣椒
B . 瘦肉
C . 鸡蛋
D . 动物肝脏
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
医生常给严重腹泻的患者输生理盐水，其主要目的是补充（ ）
A . 蛋白质
B . 水
C . 脂肪
D . 能量
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| 7. 单选题 | 详细信息 | ||||||||||
维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2mL相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表：
维生素C含量最高的是（ ）
A . 甲
B . 乙
C . 丙
D . 丁
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
将一粒花生种子放在火焰上点燃，不能燃烧且没有能量释放的是种子中的（ ）
A . 蛋白质
B . 水
C . 脂肪
D . 糖类
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
等量的下列食物在体内完全分解，放出能量最多的是（ ）
A . 米饭
B . 馒头
C . 橙子
D . 核桃
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
2023年9月1日是第17个“全民健康生活方式日”，主题是“‘三减三健’从我做起”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）。随着生活条件的改善，遭遇肥胖危机的人近年来也愈来愈多。下列生活方式中，最可能引起肥胖的是（ ）
A . 食物多样，营养均衡
B . 多油多肉，零食不断
C . 三餐定时，能量合理
D . 作息规律，适度锻炼
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