2022-2023学年人教版八年级上册5.4.5人类对细菌和真菌的利用 同步测试

污水处理厂处理污水时，一方面通过过滤、沉淀工业、生活污水中大的固体污染物，另一方面又利用细菌分解水中有机物变成二氧化碳、水以及无机盐，从而使污水得到净化。但利用细菌处理时，需向水中大量通气，原因是（）

为测定链霉素对三种细菌的抗生素效应，用三种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画三条等长的平行线(三条线均与图中的链霉素带接触)，将平板置于37℃条件下恒温培养三天，结果如图所示。关于对链霉素的叙述，不正确的是（   ）

在无氧的条件下，酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和水。

冬虫夏草是寄生在一些蛾类幼虫体上的一种真菌。

利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋。

面包松软多孔，是因为酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳。

酵母菌种类繁多，用途广泛，与人类的生活息息相关，经常在食品、医药、化工、农业等生产生活中得到应用。如图1表示日常生活中制作面包的基本过程（酵母菌在有氧条件下，能将葡萄糖分解成二氧化碳和水；在缺氧条件下，则将葡萄糖分解形成酒精和二氧化碳）。在酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中通常会检测到氧气、二氧化碳和酒精三种物质，其浓度变化曲线如图2所示。据此，请分析回答下列问题：

阅读文章，完成下列问题。

2016年9月，世界上最后一只巴拿马树蛙离开了，这意味着一个物种在它漫长的进化历程中永久落幕。

近年来，全球两栖类动物数量快速下降，甚至灭绝。研究发现，两栖类的一种新发疾病——壶菌病，与此有直接关联。其中，蛙壶菌对蛙类危害最为严重。全球已检测的约1300种两栖类中有近700种感染蛙壶菌，感染比例已超过50%。

蛙壶菌一般在 4～25℃的温度下生长。它主要利用菌丝侵入并生活在两栖动物的角质层中。蛙壶菌的生命分为两个阶段：首先，游动孢子利用鞭毛从水中短距离游上蛙的表皮定居；之后形成的游动孢子囊会产生更多的游动孢子，反复侵染寄主的皮肤。感染了壶菌病的蛙，腹部皮肤变为红色，脚部及其他部分的浅表皮会发生脱落，皮肤出现增厚及细小的溃疡或出血，并出现后肢抽搐、浑身无力，继而死亡。

为什么蛙壶菌容易感染两栖动物？首先，由于两栖动物的卵没有卵壳，无法在空气中维持形态和防止水分蒸发，必须在水中产卵。其次变态期蛙类自身的免疫力会降低。而且随着全身皮肤角质化程度增加，会导致成体蛙大量感染壶菌。同时，蛙类的皮肤需要保持湿润——这一系列生活史特点正好被蛙壶菌所利用。

为什么蛙壶菌会在全球扩散呢？研究发现，蛙壶菌全球扩散的时间恰好是全球贸易高发时期。人的一些活动会带来两栖类的迁移以及蛙壶菌的传播，例如最近入侵马达加斯加的亚洲蟾蜍，就是隐藏在采矿设备中逃避了海关检查导致的。

研究发现，携带紫色色杆菌的两栖动物可以在感染壶菌后存活，可能是因为这类细菌会产生对抗真菌的化合物，阻碍蛙壶菌的生长。实际上，蛙壶菌在自然界仍有着克星：不少微小的生物可以吃掉蛙壶菌的孢子，例如细菌、草履虫等。当水域中的微生物多样性够高时，蛙壶菌对两栖类的伤害就会比较小。基于研究，人类积极寻求保护两栖动物的形式，如通过高温灭活环境中的蛙壶菌来杜绝传染；对于野外个体选择迁地保护等，已取得一定成效。

下列关于抗生素的叙述，正确的是（　 　）

你见过泡菜坛子吗？（见图）用泡菜坛制作泡菜时，将泡菜坛加盖密封的目的是    (    )