统编版高中历史选择性必修二 经济与社会生 活第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课时作业

统编版高中历史选择性必修二 经济与社会生 活第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课时作业
教材科目:历史
试卷分类:高二上学期
文件类型:.doc
发布时间:2026-05-01
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以下为试卷部分试题预览


1. 单选题 详细信息
16世纪伊始,随着新航路开辟,一方面美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽。另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是(   )
A . 小麦、柠檬、牛、马 B . 玉米、马铃薯、番茄、花生 C . 玉米、水稻、牛、马 D . 马铃薯、番茄、花生、葡萄
2. 材料分析题 详细信息
阅读材料,完成下列要求。

材料一:辣椒起源于中南美洲。距今7200年至5400年,印第安人已开始栽培辣椒。1493年,哥伦布将辣椒带回西班牙,后传入葡萄牙。16世纪初,葡萄牙人把辣椒先后传入西非海岸和东非海岸,以及南亚和东南亚地区。在欧洲,辣椒通过各种路线和渠道传播,到18世纪中叶以后,部分品种的辣椒在培育过程中,辣度不断降低,至此才逐渐为欧洲人所接受。

——摘编自张箭《辣椒在全球的传播》

材料二:明代后期,辣椒传入我国。康熙年间,贵州苗族地区把辣椒当药品,驱寒祛湿开郁。清期末年辣椒进入川菜菜谱,成为川菜中主要调料之一;湘菜因辣椒而兴起。建国后,辣椒与其他品种作物的间种、套种、轮种快速发展,开发出辣椒粉、辣椒油、辣椒酱等多重产品。中国已是世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国。现今,我国在饮食口味上形成了重辣区、微辣区、淡味区等三大层次的辛辣区,辣椒成为地域文化符号。

——摘编自邹学校等《辣椒在中国的传播与产业发展》

  1. (1) 根据材料一并结合所学知识,概括辣椒在全球种植与传播的特点。
  2. (2) 根据材料二并结合所学知识,说明辣椒的传播和食用对中国社会产生的影响。
3. 单选题 详细信息

“几千年来,东、西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的。欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系,引发了新一轮的物种交流,永久性地改变了世界人口分布和自然环境。”材料表明新航路开辟后(    )

A . 人类的地理知识不断丰富 B . 出现了全球性的物种交换 C . 世界彻底连成了一个整体 D . 欧洲成为世界贸易的中心
4. 单选题 详细信息

据《英国饮食五百年》记载,在18世纪英国的米德尔塞克斯和萨里郡,如果在用餐时间,一脚踏进穷人家的村屋,就会发现:茶不分早晚是唯一的饮料,而且总是在晚餐时大量饮用。这表明茶叶的传播(    )

A . 改变了人们的传统生活习惯 B . 淡化了英国社会的阶级差别 C . 存在着地域间分布的不平衡 D . 传播了中华传统文化的意蕴
5. 单选题 详细信息

辣椒原产于美洲,自传入中国后,经历了观赏植物—药用作物—调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分,人们将其视为新的一年生活红红火火、庄稼大获丰收的象征。辣椒融入中国人的生活主要得益于(   )

A . 中国传统风俗的宽厚包容 B . 新航路的开辟与西学东渐 C . 中华传统医药理论的进步 D . 物种交流与文化心理传承
6. 单选题 详细信息

 15世纪末至16世纪初,原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒等,由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,后来传播到亚洲、非洲等其他洲。同时,也有很多欧亚作物传入美洲,主要有小麦、水稻、苹果、葡萄、黄瓜、豌豆、甘蔗等。这一状况反映了(   )

A . 新航路开辟促进了食物物种交流 B . 人们的饮食习惯得到根本改变 C . 殖民扩张活动扩展了欧洲的势力 D . 物种交流推动了世界经济发展
7. 单选题 详细信息

下表为清朝前期人口变化情况表。据此可知,这一变化的主要原因是(    )
时间 人口(百万)
1615年 42.52
1753年 183.68
1812年 333.7
1822年 372.46

A . 清朝前期社会的安定 B . 铁犁牛耕技术的成熟 C . 高产农业作物的引入 D . 对农民人身控制加强
8. 单选题 详细信息

随着新航路开辟,美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽,同时也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是(    )

A . 小麦、水稻、牛、马 B . 玉米、马铃薯、番茄、花生 C . 玉米、水稻、牛、马 D . 马铃薯、番茄、南瓜、葡萄
9. 单选题 详细信息

中国引进美洲作物,大多发生在明清时期,其中既有玉米、甘薯、马铃薯等重要的粮食作物,也有花生、向日葵一类的油料作物;既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番荔枝等果蔬,又有烟草、陆地棉等经济作物,总数超过了20种。这些外来作物的引进对中国明清时期农业发展的影响不包括 (    )

A . 丰富了中国农产品种类 B . 改变了中国的经济结构 C . 利于充分用地和养地 D . 提高农产品商业化程度
10. 单选题 详细信息

17世纪初,北美弗吉尼亚的英国移民向英王报告:“若要抵御印第安人的进攻,就必须保证粮草,小麦是我们赖以生存的谷物,必须将其栽活。”18世纪,北美已经有蛋壳、西西里岛、白、红几种小麦。以下关于小麦的传播说法正确的是 (    )

①小麦由欧洲移民带到美洲

②小麦在北美的推广改变了当地食物结构

③小麦的传播根本上改变了欧洲殖民者扩张的手段

④小麦在18世纪中期成为北美的第一大农作物

A . B . ①② C . ①②④ D . ①②③④
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