初中科学浙教版九年级上册专题复习： 常见的盐

请根据提纯步骤回答下列问题．

小科用上述物质做了下列几组实验。

【记录和解释】

组合①、②、⑤均无明显现象，其中组合与另外两组的实质不同。为证明该不同之处，小科在实验过程中使用了酚酞溶液。

【实验结论】他们请教老师并讨论后知道，只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有生产时，复分解反应才可以发生。

【交流与反思】根据你对物质溶解性的了解，结合复分解反应发生的条件，请写出一种在水溶液中一般不能发生复分解反应的可溶性盐（写化学式）。

【查阅资料】①在营养学中，食品的酸碱性分为“食品的口味酸碱性”和“食品的生理酸碱性”(指食品被身   体吸收后的酸碱性)；②可以利用灼烧的方法来判断食品的生理酸碱性。

【进行实验】①测定苹果的口味酸碱性：取苹果20克，榨汁，取滤液测得pH＜7。②测定苹果的生理酸碱性：另取苹果20克，切碎，放入坩埚内，加强热至质量不再变化，将残渣用少量水溶解，取滤液测得pH＞7。在此过程中，下列可采用的是。(填序号，多选)①石蕊试液   ②pH试纸   ③石蕊试纸

【继续探究】苹果是口味“酸性”、生理“碱性”的食品，小金猜想：食品的口味酸碱性与生理酸碱性是否正好相反？又选了一些常见食品用上述方法继续进行实验验证，设计实验记录表，收集有关数据。在实验记录表中必须出现的栏目是。(填字母，多选)

A.食品名称    B.加热时间    C.残渣质量D.坩埚质量    E.口味酸碱性    F.生理酸碱性

【反思与分享】若要比较香蕉和蛋黄这两种食品的生理酸碱性强弱，你认为必须控制的实验条件之一是。实验表明，有些物质口味酸碱性与生理酸碱性正好相反。

【提出问题】这瓶溶液是什么溶液？

【获得信息】酸、碱、盐的性质实验中用到含有钠元素的物质是氯化钠、氢氧化钠、碳酸钠

【提出猜想】这瓶溶液是：猜想一：氯化钠溶液；猜想二：氢氧化钠溶液；猜想三：碳酸钠溶液。

【实验推断】

⑴小丽取样滴加无酚酞试液，溶液呈红色。

⑵小刚另取样滴加稀盐酸有产生，小刚得出结论：该溶液是碳酸钠溶液。

⑶小青认为小刚的结论不完全正确，理由是。

小组同学讨论后一致认为还需要进行如下实验：

【继续探究】另取样加入过量的CaCl₂溶液，观察到有白色沉淀产生，设计这一步骤的目的是；静置后，取上层清液，滴入酚酞试液，溶液呈红色。

【实验结论】猜想是正确的。