人教版化学九年级下册第十二单元课题1人类重要的营养物质同步练习

人教版化学九年级下册第十二单元课题1人类重要的营养物质同步练习
教材科目：化学
试卷分类：九年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-08-01
授权方式：免费下载
下载地址：点此下载

以下为试卷部分试题预览

---

1. 单选题	详细信息
下列各组物质中，富含蛋白质的是(   ) A . 鸡蛋、牛奶 B . 米饭、土豆 C . 香蕉、桃子 D . 牛油、奶油

2. 单选题	详细信息
《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋， 适量的馒头、面条和蔬菜、水果等．下列说法错误的是    (    ) A . 馒头、面条中含有淀粉 B . 酸牛奶的pH>7 C . 鸡蛋中含有蛋白质 D . 蔬菜、水果中含有维生素

3. 单选题	详细信息
小京同学今天的午餐食谱是：主食一面包；配菜和副食—炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪， 小京午餐食谱缺乏的营养素是    (    ) A . 糖类 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 维生素

4. 单选题	详细信息
图中富含糖类的食品是    (    ) A . ①③ B . ①④ C . ②④ D . ①②

5. 单选题	详细信息
下列说法正确的是(   ) A . 食品中缺乏维生素不利于健康 B . 为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠 C . 缺乏维生素应多吃肉类和蛋类食品 D . 少吃蔬菜，多吃含脂肪的肉类，可以增强体质

6. 单选题	详细信息
糖类是人类食物的重要成分，组成它的元素有(   ) A . C H O B . N H C C . C H D . H O

7. 单选题	详细信息
少数同学在饮食上有偏食、挑食的坏习惯．医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡．蔬菜相对于其他食物来说，其中含相对丰富的营养物质是（　　） A . 维生素 B . 淀粉 C . 油脂 D . 蛋白质

8. 单选题	详细信息
最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么?”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是(   ) A . 检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用 B . 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率 C . 我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配 D . 保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好

9. 单选题	详细信息
下列说法正确的是(　　) A . 称为糖类的物质都有甜味 B . 人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质 C . 一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行 D . 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质

10. 单选题	详细信息
维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是(　) A . 维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成 B . 一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成 C . 保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子 D . 青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食