| 1. 单选题 | 详细信息 |
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嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解,使肉类制品口感鲜嫩。由此可推测嫩肉粉中能起分解作用的酶是( )
A . 蛋白酶
B . 淀粉酶
C . 脂肪酶
D . 纤维素酶
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后,再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清夜和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分,与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中,并向3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧的条件下,最终能通过细胞呼吸产生CO2和H2O的试管是( )
A . 甲
B . 丙
C . 甲和乙
D . 丙和乙
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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锦湖公园种植的耐盐植物柽柳在盐碱地也能正常生长,研究发现这类植物能积累土壤中的无机盐离子,并使细胞液中的无机盐离子浓度高于土壤溶液。下列叙述正确的是( )
A . 柽柳积累无机盐离子的方式为主动运输
B . 柽柳的耐盐性的根本原因是根毛细胞膜上有相应的载体
C . 柽柳积累无机盐离子不利于根细胞吸收水分
D . 在冬季气温低时,柽柳吸收无机盐的能力不变
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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新采摘的玉米立即放入85℃水中热烫处理2分钟,可很好的保持甜味, 原因是( )
A . 加热提高了淀粉酶的活性
B . 温度改变了可溶性糖的分子结构
C . 高温破坏了淀粉酶的活性
D . 高温破坏了将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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科学家经研究认为“河南蜱虫叮咬事件”的元凶为一种新型的布尼亚病毒,这一病毒主要由蜱虫传播。下列与该病毒有关的说法正确的是( )
A . 该病毒没有细胞核,只有细胞膜
B . 该病毒不仅可以寄生在蜱虫细胞内,还可用培养基培养
C . 这一病毒含有 2 种核酸、5 种碱基
D . 该病毒可以利用蜱虫细胞的某些成分
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下图分别表示某高等动物个体水平以下的四个层次,其中属于器官层次的是( )
A .
B .
C .
D .
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列属于原核生物的是 ( )
A . 松鼠
B . 发菜
C . 田鼠
D . 蘑菇
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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参与构成人体血红蛋白的微量元素是( )
A . Zn
B . Cu
C . Fe
D . Mn
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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下列不属于自由水功能的是 ( )
A . 运输物质
B . 提供能量
C . 参与反应
D . 良好溶剂
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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医生常给脱水病人输液 0.9%的生理盐水,而不是蒸馏水,因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破。该现象主要说明( )
A . 水分子容易进入细胞
B . 无机盐离子容易进出细胞
C . 红细胞容易破裂
D . 无机盐对维持细胞形态的稳定有重要作用
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