| 1. 单选题 | 详细信息 |
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为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是( )。
A . 滴加浓硝酸
B . 滴加浓硫酸
C . 滴加酒精
D . 火焰上灼烧
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了( )
A . 氧化反应
B . 加成反应
C . 取代反应
D . 水解反应
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是( )
A . 脂肪酸
B . 氨基酸
C . 葡萄糖
D . 核糖
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )
A . 青苹果中只含淀粉不含糖类
B . 熟苹果中只含糖类不含淀粉
C . 苹果转熟时淀粉水解为单糖
D . 苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于水的说法正确的是( )
A . 我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B . 所有天然水都不能饮用
C . 人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可
D . 人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是( )
A . 冰毒、黄连素
B . 海洛因、黄连素
C . 大麻、摇头丸
D . 黄曲霉素、尼古丁
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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有关糖类物质概念的叙述中,正确的是( )
A . 糖类是具有甜味的物质
B . 糖类是具有
通式的物质
C . 葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛
D . 淀粉是一种白色粉末,本身没有甜味
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的“碘、铁、钙、硒、氟”指的是( )
A . 元素
B . 单质
C . 分子
D . 氧化物
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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关于食物的酸碱性说法错误的是( )
A . 蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故它属于酸性食物
B . 葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物
C . 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D . 正常人的人体内体液pH总保持恒定
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是( )
A . 苯甲酸钠
B . 食盐
C . 柠檬黄
D . 味精
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