题目

水饺是中华传统美食，制作过程如下图所示。下列说法错误的是(    ) A . 和面的过程使用苏打作为膨松剂 B . 调馅所用食盐的主要成分属于电解质 C . 笊篱捞饺子利用了过滤操作原理 D . 饺子汤过滤后所得滤液能产生丁达尔现象 答案：A

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