题目

回答下列有关糖类的问题。 （1） 葡萄糖是生命活动的主要能源物质，其可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞，原因是。 （2） 蔗糖、麦芽糖和乳糖均为生活中常见的（填“单糖”、“二糖”、“多糖”），其中麦芽糖的水解产生。 （3） 淀粉、糖原和纤维素都属于多糖，它们的基本组成单位都是。 （4） 植物体内的糖类，按照是否能够水解主要分为三类，列举三种还原糖。 （5） 有学者研究了小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化，为科学调控小麦种子萌发提供理论依据，测定结果如图所示，根据下图检测结果分析，小麦种子萌发12h后还原糖的含量有所增加，发生这一变化，可能与的水解增加密切相关，种子萌发20小时后蔗糖含量下降，推测其可能水解成了。 答案： 【1】人体细胞可以直接利用葡萄糖 【1】二糖【2】2分子葡萄糖 【1】葡萄糖 【1】单糖、二糖、多糖【2】葡萄糖、果糖、麦芽糖 【1】淀粉（总糖）【2】果糖和葡萄糖

查看本题答案和解析