题目
紫薯具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、铁、钙、硒等，下列说法错误的是（ ）
A . 维生素C可以预防坏血病
B . 紫薯中不含能给人体提供能量的油脂
C . 钙元素可以预防甲状腺肿大
D . 蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
答案：C
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