题目

关于探索淀粉和蔗糖水解作用的实验的叙述中,错误的是(   ) A . 淀粉和蔗糖分别用本尼迪特试剂检测,反应结果都为阴性 B . 淀粉在淀粉酶的作用下能水解,生成物用本尼迪特试剂检测呈阳性 C . 蔗糖与蔗糖酶混合后,需放在沸水浴中保温15 min D . 用本尼迪特试剂检测还原糖,需要放沸水浴保温2 min 答案:C
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